冬天的时候,也到了吃羊肉的时节,羊肉具有不少养生功效,滋补美味,很多人都喜欢,甚至不少人觉得羊肉是冬天必不可少的食物之一.但是单是吃羊肉就有点浪费了,那羊肉和什么食材搭配最好? 羊肉和什么食材搭配最好 羊肉是我们常见的肉类.羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓.羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪.胆固醇含量少.能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽.慢性气管炎.虚寒哮喘.肾亏阳痿.腹部冷痛.体虚怕冷.腰膝酸软.面黄肌瘦.气血两亏.病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,
产后促进伤口愈合的食材
羊肉和什么食材搭配最好
哺乳期便秘适宜食材
对于哺乳期便秘的新妈妈来说,选择合适的食物,可以起到缓解便秘的作用.所以如果哺乳期妈妈有便秘,可以把下面介绍的食材加进餐单哦. 1.白开水 白开水治疗哺乳期便秘:每天早晨起来,喝几杯白开水,不但能保证人体的需要,而且有通起到利尿.排毒.消除体内废物的作用. 2.蜂蜜 蜂蜜有抗菌消炎.促进组织再生.促进消化.提高免疫力.改善睡眠.保肝作用.并可以润便.促进肠蠕动.因此可以用于便秘. 3.含纤维素多的新鲜蔬菜和水果 香蕉:香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用.哺乳期妈妈多爱卧床休息,胃肠蠕
制作辅食粥禁忌食材
在给宝宝制作辅食粥的时候,不是所有的食材都可以作为配料的,容易引起宝宝的过敏的食物,或者是因为对于宝宝来说,太难消化的食物等是不能往宝宝的辅食粥中添加的. 1.容易引起宝宝过敏的水果.有些水果例如芒果.菠萝.柑橘类.有毛的水果(水蜜桃.奇异果)等,这些水果可能会引起宝宝的过敏,建议不要作为辅食粥添加的食物. 2.难于消化和含大量草酸的蔬菜.有些蔬菜是比较难于消化的,比如竹笋和牛蒡,也建议不要出现在宝宝辅食粥的添加食物单上.宝宝的消化系统还没有完全发育完善,应该吃些容易消化的食物. 3.容易引起宝
制作辅食粥适宜食材
基本上,除了一些可能会引起宝宝过敏,或者是宝宝不容易消化的食材外,一般的食物都能作为辅食粥的食材.但如果想宝宝获得的营养更加全面,可以适当给宝宝添加富含蛋白质.维生素的食物. 1.富含蛋白质的食物,比如鸡肉.瘦肉.坚果.豆类.蛋白质对宝宝有着非同一般的作用.宝宝的生长发育.机能的正常运作和预防疾病都需要蛋白质,特别是在宝宝快速发育时期,因此,宝宝要多吃富含蛋白质的食物. 2.富含维生素的食物,比如胡萝卜.海带.花椰菜等,这些食物既能补充水分,又能提高免疫力,丰富的维生素还可以帮助铁的吸收,减少贫
营养不良禁忌食材
营养不良大多数情况下是可以通过食补来解决的,在进补的过程中,应该注意哪些食材是不能吃的,以免越补越严重.如烤鸭.烤鸡.熏鱼.火腿等烟熏的食物,含有人体难于吸收的蛋白质,应该少吃. 1.忌挑食.偏食等不良饮食习惯 营养不良大部分是由于挑食.偏食,或者是大量饮料代替食物等不良的饮食习惯引起的.这些不良的习惯会导致营养素摄入不足或不平衡,因此,营养不良者要戒掉挑食.偏食等不良的饮食习惯,养成定时.定量进餐进餐的习惯.一旦发现某方面不足,要适时注意补充. 2.少吃烟熏和炭烤的肉食 动物脂肪在熏烤的过程中
营养不良适宜食材
营养不良者大多是因为缺少蛋白或者是热量,因此,在进补的过程中应该多吃些含优质蛋白质的食物,如动物性食品.豆类制品等食物.同时,还应该及时补充维生素的食物,帮助消化. 1.多补充富含优质蛋白质的食物 骨细胞的增生和肌肉.脏器的发育都离不开蛋白质.食物中缺乏蛋白质,人体生长.细胞分化.损伤修复.免疫反应.激素调节等过程都会受影响.优质蛋白只要来源于动物性食品.豆类制品等食物. (1)动物的肉,像猪肉.鸡肉,牛肉.鱼肉,特别是瘦肉.肥肉主要成分是饱和脂肪酸,很少含有蛋白质. (2)蛋类,鸡蛋是典型的优
小儿腹泻适宜食材
小儿腹泻除了要多喝水,补充身体丢失的水份外,还应该应多吃温性食物.碱性食物,少吃含纤维的果蔬. 1.饮食要以流质性为主.腹泻时体内会丢失大量水分,必须及时补充水分.流质性的食物除了可以补充水分外,还容易消化,有利于缓解病情. 2.多吃温性食物.温性食物常指芥菜.南瓜.胡萝卜.桃.荔枝.桂圆.柑桔.橙.木瓜.李子等.腹泻期间,人体的消化系统会异常薄弱,因此,应该多吃些不会刺激消化系统的温性食物. 3.宜吃碱性食物.碱性食物主要是指含钾.钠.钙.镁等矿物质较多的食物,这些食物能增强人体的免疫力. 4
小儿腹泻禁忌食材
有些食材如通便润肠的食物.难于消化的食物.刺激性的食物.寒凉性的食物等,是不适宜在小孩腹泻期间食用的,否则只会加重病情. 1.通便润肠的食物:如桃子.香蕉.蜂蜜等有通便.润肠功效的食物,食用后会加重病情. 2.难于消化的食物:如鸡蛋等含有高蛋白的食物,不利于小儿消化,加重肠胃的负担,很有可能会让腹泻更加严重. 3.肥腻.坚硬类的食物:如五花肉.猪蹄.培根等过于肥腻的食物.这些食物会加重胃的负担,因此,腹泻的小儿不能吃过于油腻的食物,否则只会加重腹泻. 4.刺激性的食物.如辣椒.大蒜.胡椒等刺激性
小儿便秘禁忌食材
小儿出现便秘的情况后,妈妈们应该及时调整小孩饮食结构,不仅要关心该给小儿吃什么好,还要了解小儿便秘不宜吃的一些食物,以防加重宝宝便秘的症状.比如糖.柿子.高粱.糯米和蛋白质等食材,在小儿便秘期间都是不适宜吃的. 1.糖:糖能减弱胃肠道的蠕动,使病情加重,所以少吃为宜. 2.柿子:柿子食用后可以减少肠液分泌而发生便秘.习惯性便秘患者不宜食用. 3.高梁.莲子:高梁及莲子收涩固肠作用较强,食用后易使病情加重. 4.糯米:食用糯米不易消化,而且易使人生热,导致大便干燥.坚硬. 5.蛋白质或钙质过多的食
哺乳期上火禁忌食材
1.辛辣.刺激性食物.如韭菜.蒜姜.辣椒.胡椒.茴香.酒等食物哺乳期妈妈尽量少吃刺激性食物,避免上火.而且刺激性食物容易易通过乳汁进入宝宝体内,影响宝宝健康,少量的调味品,如胡椒.酸醋等,还是可以的. 2.腌制的肉.鱼.一般成人每天食盐量为4.5-9克,根据平时习惯,不要忌食盐,也不要吃得太咸.乳母食盐过多,会加重肾脏的负担,对肾不利,也会使血压增高. 3.油炸食物.脂肪高的食物.这类食物不易消化,哺乳期妈妈消化力较弱,而且油炸食物的营养在油炸过程中已损失很多,哺乳期吃了容易上火,对健康不利.
孩子不爱吃饭禁忌食材
孩子不爱吃饭,除了是因为不良习惯.身体.情绪不佳等因素外,还有可能是因为吃了过多的甜食以及吃了过多的高脂肪.高热量.高盐类等不利于孩子脾胃吸收的食物而造成的,因此,在日常饮食中,妈妈们应该让孩子少吃这类型的食物. 1.忌吃太多的甜食.大多数孩子喜爱的,但是吃太多的甜食容易让使大量的糖分摄人体内,使得糖浓度升高.当血糖达到一定的水平后,(正常情况下,大脑的摄食中枢与饱感中枢受机体血糖水平影响而相互交替.相互抑制,从而产生周期性食欲)容易兴奋饱食中枢,从而抑制摄食中枢.所以,吃太多甜食的孩子,很难会
孩子不爱吃饭适宜食材
我国中医以为,孩子不爱吃饭可能是和其脾胃功能不好有关,在日常饮食中,妈妈们可以多给孩子吃一些山楂.谷芽.麦芽.鸡内金.山药.薏米等健脾开胃的食物. (1)薏仁:性味甘.淡.微寒,入脾.胃.肺经.有利湿健脾兼清热排脓的功效,对于脾胃虚弱.食欲不振及腹泻的小儿有一定帮助,常患皮肤湿疹或有皮肤传染性软疣.皮肤脓肿者也可食用. (2)山药:性味甘平,入脾.肾.肺经.有补脾养胃.生津益肺.补肾涩精的功效,常用于治疗厌食.脾虚.腹泻.气虚等多种疾病.据有关文献记载:虽然此药性平,但对脾.肺.肾的滋补作用不可
孕妇吃火锅如何选食材
少食内脏 随着农药.化肥.添加剂等在食品生产过程中的应用,动物的内脏往往所含的病原微生物和药物残留量最高. 少吃半熟 端上餐桌的生鲜食品中,往往有病原微生物和寄生虫卵残留.如果一涮即吃,有害微生物入侵人体的可能性很大. 用料适宜 如虾饺.肉丸等含大量油脂,糖尿病.高血压.高血脂病人要少吃:火锅汤中含钠盐较多,肾脏病.高血压患者要少吃;调味料(如沙茶酱.辣椒酱等)有一定的刺激性,有胃肠疾病的人应少用. 不宜太辣 太麻太辣.太麻的食物,不仅会刺激口腔.食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿,还容易诱
宝宝厌食适宜食材
宝宝厌食的时候,父母可以多给宝宝吃新鲜的蔬菜.水果,帮助消化.做菜的时候,放入一点醋,也是不错的方法.同时,如果是因为缺少锌而引起的厌食,可以适当给宝宝多吃一些动物的肝脏等食物. 1.父母应该给宝宝多吃新鲜蔬菜.水果. 适当吃些诸如玉米.红薯等粗杂食品,可促进肠蠕动和正常排泄,有助于提高宝宝的食欲,促进其消化功能的发育与健全,另外经常变换食物种类,可激发宝宝的食欲. 2.多吃些可以补锌的食物. 微量元素锌是唾液中味觉素的重要组成,小孩缺锌会导致黏膜增生和角化不全,使大量脱落的上皮细胞堵塞了味蕾小
宝宝厌食禁忌食材
宝宝厌食的时候,像速冻肉食品.肥腻.油煎和甜食.洋快餐.伤脾胃的水果等都是不适宜多吃的.多吃这些食物,不仅会让宝宝厌食,长期下去,还有可能会引起营养不良.贫血等症状. 1.速冻肉食品不宜经常给宝宝吃. 这类的食物不仅不够新鲜,而且还难于消化,营养价值不高.经常给宝宝吃这些食物,难于诱发宝宝的食欲.宝宝厌食期间,这类的食物只会加重病情. 2.肥腻.油煎和甜食也要少吃. 一般宝宝吃了甜食后,就不爱吃饭了,这是因为每1克糖在体内经过氧化可产生16.5千焦耳热量,所以能代替一部分饭菜,减少食量.长期下去
儿童智力发育适宜食材
中国人民一直把食补看得很重,经常是缺什么就给儿童补什么.核桃.鱼头.牛奶.葵花子等食物,含有优质蛋白质的同时一般含有不饱和脂肪酸,被认为是儿童智力发育不应错过的食物. 1.核桃 核桃被公认为是中国传统的健脑益智食品,因其含有大量的不饱和脂肪酸.儿童每天坚持吃3个,可以起到增强记忆.营养大脑的作用.但是要注意,不能吃得过多,否则会出现大便干燥.鼻出血等情况. 2.鱼 鱼头中含有十分可观的卵磷脂,这是人脑中神经递质的重要来源,因此被妈妈们认为是促进智力发育的首选食物之一.长期使用鱼头可以增强儿童的记
儿童智力发育禁忌食材
自然界的准则,有好必有坏,既然有让而智力得到良好发育的食物,自然也有让儿童智力迟钝的食物,如过咸的食物.含铝的食物.含过氧化脂质的食物和含铅食物的食物都会让损害儿童的大脑. 1.忌咸菜.榨菜.咸肉.豆瓣酱等过咸的食物. 这些食物会影响脑组织的血液供应,造成脑细胞的缺血缺氧,导致记忆力下降.智力迟钝.人因此在日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物. 2.忌油条.油饼等含铝食物. 这些食物会造成儿童记忆力下降.反应迟钝,甚至导致痴呆.所以,父母最好不要让孩子常吃含铝量高的食物. 3.忌爆米花.松花
宝宝患水痘后不能吃什么食材
1. 猪肉 为温补性食物.水痘为急性疱疹性传染病,中医认为是外感时邪病毒,实证宜泻不宜补.所以,水痘患儿,莫食猪肉. 2.羊肉 性温热,能益气补虚,但水痘为病毒传染性疾病.<中药大辞典>认为:外感时邪之人忌食羊肉,故水痘之儿亦当忌之. 3.鸡肉 若小儿出水痘时,痘疹内陷,难以发出者,食之则宜.若水痘愈后,则应忌之. 4.鸡蛋 小儿出水痘期间,适宜清淡饮食. 5.肉桂 俗称桂皮.官桂,为民间常用的五香调料.性大热,味辛甘,属纯阳之物,温热助火.燥烈伤阴. 此外,小儿患有水痘期间,还应当忌吃生姜.
哺乳期便秘禁忌食材
哺乳期便秘时应禁忌饮酒.喝浓茶.喝咖啡,忌吃辣椒等刺激性食物;忌含蛋白质和钙质多的食物,如:鱼类.咸蛋.松花蛋.豆制品.海带.紫菜等;忌胀气和不消化食物,如:干豆类.洋葱.土豆.白薯以及甜食等. 一定要不偏食,不挑食,粗粮.细粮.荤.素.瓜.果,都要进食,这样才能保证有足够摄入到足够的纤维素,才能提高乳汁质量,对婴儿生长发育有利. 饮食还应尽量少食刺激性食物,刺激性的食物会加重便秘,而且哺乳期妈妈吃了刺激性食物,会从乳汁中进入婴儿体内,影响婴儿健康.但进食少量调味品,如胡椒.酸醋等,还是可以的.
孕妇营养不良禁忌食材
1.尽量少食刺激性食物,如辣椒.浓茶.咖啡等. 茶和咖啡都含有大量的咖啡因,咖啡因可通过孕妇血液循环进入胎儿体内,导致胎儿肠痉挛.胎动频繁.躁动不安等.常饮浓茶.浓咖啡的孕妇,胎儿先天畸形比例显著升高.且咖啡因具有兴奋作用,会影响孕妇的睡眠. 2.不宜多吃过咸.过甜及过于油腻的食物. 要注意少吃盐和过咸的食品,否则体内大量存在的钠离子会引起浮肿和不适. 3.不宜吃生食. 吃生鱼片,但怀孕后一定要为了你的宝宝放弃这个爱好.其它未经充分烹饪或未经高温消毒的食物,如烧得很嫩的海鲜.蛋类.贝类.肉类或生