锅边馍馍的做法

凉拌土豆丝的做法 土豆富含蛋白质和维生素,营养全面,是宝宝茁壮成长的好选择. 用料: 土豆2个.胡萝卜1个.食盐适量.酱油适量.香油少许.白醋适量. 做法: 1.土豆.胡萝卜切丝,用清水淘洗干净. 2.锅内入水,水开后,放入胡萝卜丝和土豆丝焯烫,捞出过凉水. 3.盐.香油.白醋.酱油备用. 4.将步骤3中的调料放菜中拌匀装盘. 小贴士: 1.土豆富含钾.锌.铁.所含的钾可预防脑血管破裂. 2.土豆所含的蛋白质.维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多. 功效:土豆富

姜汁豇豆角的做法 豇豆能提供易于消化吸收的优质蛋白质.多种维生素以及微量元素等,可补充机体营养素. 用料: 豇豆角200克.姜1块.盐适量.香油适量.糖少许.醋适量 做法: 1.豇豆角洗净,切成5CM长的段,起锅清水把豆角段放入煮十分钟左右捞出过凉. 2.姜块去皮,用挫板刀具磨成细泥,或是用刀切成姜泥. 3.把过凉好的豇豆角和调料和姜泥一起拌匀即可. 小贴士: 1.豇豆性味平和,但不宜多食,否则会产生不良后果,尤其气滞便结之人更应慎食. 2.豇豆与粳米一起煮粥食用不宜一次过量,以防产气腹胀. 功

生菜苹果汁的做法 苹果中所含丰富的纤维素和有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅. 用料: 生菜50克.苹果1个.柠檬1/2个 做法: 1.生菜洗净切成段,苹果洗净去皮去核切成小块,柠檬洗净,去皮切成小块. 2.将以上材料放入海尔搅拌机,加半杯白开水,搅打成汁. 3.滤净杂质,倒入宝宝奶瓶或者用小勺喂食即可. 小贴士: 1.生菜一定要清洗干净,去除残留农药. 2.榨出的汁一定要马上给孩子喝,不然稍放就会黑. 3.如果宝宝不爱吃酸,可不加柠檬,或者只挤几滴柠檬汁加入即可. 功效:苹果中所含丰富的纤维

猪肉泥的做法 猪肉性平味甘,有润肠胃.生津液.补肾气.解热毒的功效. 用料: 猪肉30克 做法: 1.将猪内肉剁碎. 2.用海尔消毒锅将猪肉蒸熟. 3.将蒸熟的猪肉压成泥,在用汤匙给宝宝喂食. 小贴士: 1.宝宝开始尝试优质蛋白质时,可以先从鸡肉或猪肉开始,比较不容易过敏. 2.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸. 3.猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血. 功效:猪肉性平味甘,有润肠胃.生津液.补肾气.解热毒的功效. 西葫芦猪肉馅饼的做法 猪肉还含有丰富的维生

鳗鱼的做法大全 1.葱烧鳗鱼 原料:河鳗1条葱8根 做法: 1.鳗鱼洗净,放人温水中略烫一下,捞出,切除头.尾,剖开鱼肚,去大骨后对切一半,再切成小块(图1),放入碗中,加A料腌2 O分钟;葱洗净,切段备用. . 2.锅中倒2大匙油烧热,放入鳗鱼,煎至两面金黄,盛起. 3.锅中余油加热,爆香葱段,放人煎好的鳗鱼(图2),加入B料及2杯水,大火烧开后,改小火烧至鳗鱼入味时,再转大火烧至汤汁收干即可. 2.XO酱脆鳗 原料:原料/调料:鳗鱼300公克.蛋黄1个.面粉5公克.芦笋200公克.青椒适量.

草鱼的做法 1.烹调时不用放味精就很鲜美; 2.鱼胆有毒不能吃; 3.草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散; 4.草鱼与豆腐同食,具有补中调胃.利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病.血脂较高.小儿发育不良.水肿.肺结核.产后乳少等患者的食疗菜肴; 5.民间将草鱼与油条.蛋.胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身. 清蒸草鱼的做法 主料草鱼500克 辅料柿子椒10克 调料食盐适量葱1段姜2片料酒10毫升蒸鱼豉油15毫升植物油 清蒸草鱼的做法: 1.草鱼洗净,刮去

1.提子黑糖糕 原料:面粉提子干,杏仁红糖,泡打粉,橄榄油 做法: 1.将面粉放入盘中,加入红糖.泡打粉.橄榄油,用水搅拌至黏糊状备用; 2.将电饭锅的内部和锅边擦上一层橄榄油,倒入面糊,撒入提子干.杏仁片,调至蛋糕档即可自动烹制而成,取出切块食用即可. 2.橙味提子蛋糕卷 原料:低筋面粉100克,橙汁100ml,色拉油75ml,鸡蛋5个,白砂糖100克,提子干50克,白醋几滴 做法: 1:提子干用温水泡软,沥干水分备用; 2:分开蛋白.蛋黄,分别放进无油无水的干净器皿中; 3:色拉油和橙汁混合

苋菜饺子的做法 用料:苋菜400g,猪肉馅200g,饺子粉350g,葱末适量,姜末适量,酱油适量,白糖适量,盐适量,香油适量. 做法: 1.饺子粉用温水和成稍硬一点的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟. 2.苋菜去根,清洗干净.在开水中焯一下,时间别太长,放进去菜蔫了就捞出攥干.用刀切碎,别切的太碎了就没有嚼劲了,颗粒大点好吃. 3.猪肉末里放葱姜末.再放入酱油,黄酒,白糖,盐,香油,味精,搅打均匀.最后放入苋菜末,搅打均匀. 4.醒发好的面团搓成长的圆柱,用手揪成小面剂子,不会揪的用刀切也可以. 5

香菜火腿摊煎饼的做法 用料:面粉适量,鸡蛋适量,火腿肠适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,食用油适量. 做法: 1.面粉里加入两个鸡蛋,再加水拌成糊糊. 2.火腿香菜切末,加入面糊拌匀,放盐,鸡精,胡椒粉,再加一大汤匙食用油搅拌. 3.锅底放油,把锅边也沾上,多余的油倒出来.糊糊一勺,以大汤勺为量. 4.用锅铲把面推匀,火要小,电磁炉是最小火力,摊的时候不要用力,面糊遇热会凝结,把没有凝结的推过去,不要碰坏已经凝结的. 5.翻个身,煎一会就可以出锅食用了. 小贴士: 煎饼的时候切记要中

1.芝麻汤圆的做法 食材:水磨汤圆100克,芝麻馅140克,白糖40克,猪油20克. 做法 (1)在汤圆粉中一点点倒入温水,混合揉成光滑的面团,醒10分钟. (2)将面团揉成长条,分成六个小剂子. (3)取一个小剂子,在手心揉圆后稍稍拍扁, 慢慢用手将面皮捏薄, 放入芝麻馅, 用手的虎口处收口, 轻轻揉圆. (4) 锅中烧开水,下入汤圆生坯,用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来,以防粘住锅底,大火煮至汤圆浮起后,转小火,盖上锅盖煮,见开就添些许冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,煮至汤圆变大变软即可.

1.平菇炒肉的做法 食材:平菇30,瘦肉200克,盐.鸡精.生抽.料酒.生粉.油.姜.葱和蒜分别适量. 做法: (1)平菇洗干净切好,用水快速灼一下捞起:姜.蒜.葱切碎. (2)瘦肉切小片加入适量麻油.少许盐和生抽.料酒.生粉搅拌均匀腌20分钟. (3)瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用. (4)姜蒜爆香油锅,下平菇爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少许盐.鸡精和生抽翻炒均匀,撒葱花翻炒均匀即可. 功效:平菇含丰富的营养物质,每百克干品含蛋白质20-23克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富. 2

菠萝性味甘平,具有健胃消食.补脾止泻.清胃解渴等功用. 用料: 土豆(小)14个.油菜苔2个.菠萝10片.色拉油适量.食盐1/4茶匙.香油3-5滴.淀粉1汤匙.番茄酱2汤匙.白糖2茶匙.水适量.白芝麻1撮 做法: 1.小土豆用清水洗净表面泥土,洗净的土豆放在微波适用塔吉锅或容器内,盖好锅盖,放入微波炉,高火加热8分钟至土豆熟,煮熟的土豆用筷子可以轻松穿过. 2.准备菠萝10片,菠萝片放入海尔搅拌机内,把菠萝榨成菠萝汁,榨好的菠萝汁倒在小碗里,加入2汤匙番茄酱.2茶匙白糖.1/4茶匙食盐,用筷子搅

空心菜怎么做好吃呢?通常情况下孕妇吃空心菜最好是热食,因为孕妇身体比较虚弱,吃生空心菜可能会消化不良,引起肠胃不适.那空心菜怎么炒好吃呢?比较常见的是蒜泥空心菜.空心菜炒虾仁等,下面我们就看看具体操作方法. 蒜泥空心菜 原料:空心菜500g.蒜10g.鱼露3ml.盐2g.油适量 做法: 1.把空心菜摘掉黄和老的叶子,然后洗干净,蒜瓣剁成蒜泥备用. 2.置锅于火上,倒入适量的油,烧热后倒入蒜泥爆香. 3.大火快速倒入空心菜翻炒,沿着锅边淋上适量的水. 4.炒熟后加入盐跟鱼露即可出锅. 功效:孕妇怀

焖面不少人喜欢.可是很多人的做法并不地道,关键就在于焖的过程.焖面绝不是煮面,不是用汤汁煮熟面,而是依靠水蒸气的温度焖熟面. 用料: 面条(生)500克.豆角500克.猪肉6克.酱油适量.姜适量.蒜少许.八角2个.十三香适量. 做法: 1.肉片用酱油.料酒稍腌后多加芡粉抓匀,以免后面煮久了肉质变老 2.锅内放油,炒肉片,变色后盛起备用 3.锅内继续放油,爆香八角.蒜片.姜片(喜欢辣的人可以放辣椒和蒜一起爆),放豆角一起炒,加水没过豆角,并放盐.酱油.一茶匙13香,颜色要比平常做菜稍微重一点,咸一

食材用料: 鳗鱼:豉油鸡汁:香菇: 姜: 蒜头:酱油:盐:味精:料酒: 菜谱做法: 1.将破肚杀好的鳗鱼用开水烫过区粘液,香菇浸泡好,姜切丝: 2.将鳗鱼切一厘米厚片,加入盐味精少许,生粉码好: 3.油锅见热加入鳗鱼块稍炸,约2分钟即可: 4.另起油锅,将姜蒜头爆香: 5.倒入香菇炒出香味: 6.再倒入沥干油的鳗鱼: 7.先倒些料酒,酱油上色,再倒入豉油鸡汁2勺,炒匀: 8.沿锅边倒入小碗清水.见滚,再倒入砂锅盖上盖焖3分钟即可: 菜谱小贴士: 1.鳗鱼的身体比较滑溜,难处理,步骤一可请卖鱼的小

蛋糕的做法大全 蛋糕的做法大全 为宝宝制作蛋糕不仅要讲究口感,还要注意营养均衡,慕斯蛋糕.纸杯蛋糕.这些都可以在家中为孩子制作,来看看自制的蛋糕做法大全吧! 慕斯蛋糕 慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点,柔软香甜,入口即化.慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放.非常适合老人和孩子食用,手巧妈妈可以为宝宝做慕斯蛋糕哦!具体步骤: 1.鱼胶片用凉水泡软: 2.将鱼胶片与牛奶隔水加热并不断搅拌至全部融化,放凉待用: 3.砂糖加入淡奶油中打发至有纹路,冷藏备用: 4.取一点草莓放料理机里打成草莓泥

冰皮月饼的做法及配方 冰皮月饼是一种特殊的月饼,它的做法与传统月饼做法不同,那冰皮月饼的做法及配方是怎样的呢? 材料 主料:南瓜1800g,白糖50g,玉米油50ml,澄粉20g,糯米粉60g,粘米粉40g 辅料:糖粉40g,紫苋菜汁160g,玉米油20g,糕粉适量,南瓜泥和豆沙300g 步骤 1.南瓜去皮去瓤,直接放入铺了屉布的蒸屉上,大火蒸约20-30分钟至软烂,取出入容器中搅拌均匀. 2.倒入炒锅中不停翻炒,其间加入油糖,分次加入澄粉,一直炒至糯糯的,很粘稠的样子即可.凉后会变得稍微干硬一

醪糟是什么 醪糟也叫酒酿.酒娘.酒糟.米酒.甜酒.甜米酒.糯米酒.江米酒.伏汁酒,是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其热量高. 醪糟的成分随发酵进度等而变化,成熟的酒酿,含水分50.108%,酒精2.105%,粗蛋白质3.789%,糖分27.765%,总酸0.301%(挥发酸0.031,不挥发酸0.271%),灰分0.085% . 醪糟的功效 醪糟富含碳水化合物.蛋白质.B族维生素.矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分.醪糟里含有少量的乙醇,而乙醇可以促进血液循环,有助消化及

沙拉怎么做 沙拉曾经在80年代风行一时,那时人们开始在家里做这道在饭店里很受欢迎的菜了.它只是一种菜,就像我们做的凉菜一样,不过做法独特,每种沙拉就像我们做的各种菜一样,只是配料不同而已.沙拉是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后,再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的.沙拉的原料选择范围很广,各种蔬菜.水果.海鲜.禽蛋.肉类等均可用于沙拉的制作.但要求原料新鲜细嫩,符合卫生要求.沙拉大都具有色泽鲜艳.外形美观.鲜嫩爽口.解腻开胃的特点. 沙拉最常见的做法是水果沙拉

辣椒油的做法 辣椒油的制作方法有很多,这里简单介绍几个: 方法一 辣椒与花椒的比例为2:1 1.把锅烧热(冒烟)后倒进油(其实可以直接用反复炸过东西的黑油,这样节约成本,不至于把无法再利用的黑油泼掉),放一勺豆瓣酱,用勺不停的搅拌,油本身是有水分的,左翼在加热过程中会沸腾,当沸腾不是很厉害的时候,放进八角.桂皮.香叶,继续搅拌片刻: 2.当沸腾不是很厉害的时候,放两勺水,在把辣椒面倒进去继续搅拌,同时把火打小,中火就可以了.当辣椒面的颗粒有点发硬,再把花椒.芹菜段.香菜根.洋葱片.胡萝卜片.姜片