鳊鱼白菜 营养价值

白菜的营养价值 白菜营养丰富,除含糖类.脂肪.蛋白质.粗纤维.钙.磷.铁.胡萝卜素.硫胺素.尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C.核黄素的含量比苹果.梨分别高5倍.4倍:微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼.其中维生素C,可增加机体对感染的抵抗力,用于坏血病.牙龈出血.各种急慢性传染病的防治.白菜中含有的纤维素,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,帮助消化和排泄,从而减轻肝.肾的负担,防止多种胃病的发生. 白菜营养价值很高,每100克白菜所含营养素如下: 营养素名称 含量

红菜苔是一种紫红色的菜心,有着"芸菜苔"."紫菜苔"."花金黄"等名称,是武汉的特产.红菜苔曾经是著名的蔬菜,被封为"金殿玉菜",与武昌鱼齐名.红菜苔盛产于早春,每年二月份是品尝红菜苔的最佳时间. 民间有"百菜不如百菜"的说法,而红菜苔则富含更多的营养价值,其中含有的钙.磷.铁.胡萝卜素.维生素C等多种营养成分都比白菜要高.营养学中认为,红菜苔中含有丰富的胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用

俗话说,"百菜不如白菜".大白菜富含胡萝卜素.B族维生素.维生素C.钙.磷.铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它.白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津.除烦解渴.利尿通便.清热解毒之功效. 娃娃菜性平,味甘.可治疗肺热咳嗽.便秘.丹毒.漆疮等疾病.娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质.脂肪.糖类.膳食纤维.钙.磷.铁.胡萝卜素.维生素B1.维生素B2.烟酸.维生素C等.其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍

猕猴桃和其他大部分的水果相比含有更丰富的营养,但原来不同种类的猕猴桃之间的营养含量也是有所差距的,比如红心的猕猴桃.红心猕猴桃的营养价值有多高,下面就一起来了解一下吧. 红心猕猴桃的营养价值 红心猕猴桃具有丰富的营养价值,常食用鲜果对人体有保健.美容.排毒.抗癌功效.被誉为"水果之王"."维C之冠".在日本称"美容果.聪明果".珍稀品种---红心猕猴桃红阳猕猴桃皮光无毛,果肉金黄.果心鲜红美丽.口感甜酸清爽.香气浓,具有甜瓜.草莓.柑橘的混合风味

柿子的营养成分 柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖.葡萄糖.果糖.蛋白质.胡萝卜素.维生素C.瓜氨酸.碘.钙等,其矿物质的含量超过苹果.梨.桃等水果.柿子不仅营养丰富,且医学价值也很高.柿子含有丰富的膳食纤维,有良好的润肠通便作用;柿子性寒,有清热.润肺.生津.止渴.镇咳.怯痰等功效.另外柿子叶煮水喝,可以促进机体新陈代谢.降低血压. 营养素含量 成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维.胡萝卜素.钙.磷.铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1-2倍. 营养

鸡蛋果的介绍 鸡蛋果可谓是热带果汁之王,又名西番莲.百香果.西番莲约有400多个品种,起源于南美洲的亚马逊河热带雨林,被西班牙的探险家.修道士认为是"圣经"中提到的人类始祖"亚当.夏娃"所吃的"神秘果",故英文称为"passion fruit",意为"恋情.激情.热情之果". 鸡蛋果是一种多年生热带藤本攀附果树,果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人.原产于安的列斯群岛,现在广植于热带和亚热带地区.主要有紫果和黄

羊肉的介绍 羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白.低脂肪.含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果. 羊肉的营养价值 羊肉含有较少的脂肪和胆固醇,因此老少皆宜.羊肉中含有丰富的维生素B1.B2.B6以及铁.锌.硒等营养成分,是我们肉食的最佳选择之一.而且羊肉含有充足的热量,秋冬季节食用,能增加身体的热量,抵御严寒,还能温补身体,提高人体的免疫力.古人云:多吃羊肉,健康长寿. 羊肉的功效与作用 1.羊肉性温,

板栗的营养价值 板栗的营养价值丰富,含有的维生素.矿物质,远远超过普通水果和西红柿.能防治高血压.骨质疏松等疾病,滋补价值很高,并能帮助脂肪代谢.具体板栗的营养价值.板栗的功效,大家可从以下几点了解. 1.板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素.矿物质,能防治高血压病.冠心病.动脉硬化.骨质疏等疾病,是抗衰老.延年益寿的滋补佳品,素有"干果之王"的美称,与枣.柿子并称为"铁杆庄稼"."木本粮食": 2.板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌

腰果的介绍 腰果属漆树科植物,有别称如鸡腰果,介寿果等.我们通常吃的腰果较为坚硬,呈月牙形,表皮多呈青灰或黄褐.由于腰果有丰富的营养价值,和营养价值同样很高的核桃,扁桃,榛子共同被称为"四大干果",其在干果界的地位之高毋庸置疑. 西芹腰果虾仁 腰果鸡丁 全麦燃意面 腰果的营养价值 腰果含有丰富的油脂,蛋白质,碳水化合物,不饱和脂肪酸,钾钙钠等矿物质和各种维生素等营养物质,据测定,每100克腰果就含有503毫克钾,食用腰果可以帮助我们控制血压,调节体液的酸碱平衡,维持神经兴奋性和心肌运动

菠萝的营养价值和功效 菠萝的功效 菠萝味甘.微酸.性平,入胃.肾经:具有健胃消食.解热消暑.解酒.降血压.抗癌.补脾止泻.清胃解渴等功用.可用于消化不良.肠炎腹泻.伤暑.身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕.手足软弱无力的辅助治疗. 菠萝中所含有的糖.盐类和酶有利尿作用,适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处.此外,菠萝酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿. 菠萝含有一种叫"菠萝朊酶"的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块

就算你没听过圣女果这个名字,你也一定见过小番茄,而圣女果其实就是小番茄,并不是什么罕见的水果哦.不过,圣女果的营养价值比普通番茄要高很多哦,你知道吗?圣女果的功效与作用,你已经听说过了吗? 圣女果的营养价值 圣女果的营养价值极高,这里来介绍一下: 第一:圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育. 第二:圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老.减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果.

草莓的介绍 草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原产于南美洲,我国是在20世纪初才引进的.草莓一般生长在拥有温暖天气的地区,不耐寒冷.草莓原产于南美洲,主要分布于亚洲.欧洲和美洲.中国的河北省.山东省和很多南方省市都有草莓的种植.草莓品种繁多,有2000多个品种,果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁. 常见的草莓有以下品种: 1.章姬.果形是长圆锥形,果肉软多汁.味甜,深得草莓一族的青睐.因产量少,品质高,采摘价偏高.它不耐储存,若想多保存两天,建议在它七八分熟时就采下. 2.甜查理.它

香瓜的介绍 香瓜,瓜科植物的果实肉质,具多室及多种子,和浆果很像,但是这些果实的花托与外果皮愈合,常形成厚厚的外皮,在分类上特别称之为"瓜果",香瓜就是一个典型的例子.原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植,中国各地普遍栽培. 一.香妃.早生,抗病,适合各地栽培的哈密瓜,为新疆"红心脆"改良品种,具有早生.耐病.结果力强等优点.且保持"红心脆"肉质脆嫩品质.果实纺缍型,果皮黄绿色,果面有稀疏网纹,果重约2公斤

番荔枝这种水果很多人都是第一次听说,估计吃过的人少之又少.番荔枝是一种什么样的水果,哪些人适合吃番荔枝,番荔枝有什么营养价值,都有哪些保存方法,番荔枝的价格是多少钱一斤,下面一起来了解吧. 番荔枝有什么营养价值 番荔枝(学名:Annona squamosa),又称林檎(广东潮汕).唛螺陀(广西).洋波罗(广西龙州).番苞萝(广西凭祥).释迦.番鬼荔枝.佛头果(台湾),为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物,番荔枝为热带水果,表皮满布疙瘩连接成球形(由许多成熟的子房和花托合生而成),果实的大小

释迦果的介绍 释迦果又叫做聚生果.番荔枝,外形与荔枝相似,果实清甜,果肉乳白色,果内由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核(黑色的籽).果皮表面呈圆形.心脏形.椭圆形或圆锥形,未熟果表为深绿色,成熟果实呈现浅绿色或绿黄色.味略甜,奶黄油色或乳白色,呈乳蛋糕状,并具芳香,鲜食香甜,风味甚佳.果实可食率67%.单个果重一般在350-450克左右. 释迦果的营养价值 释迦果的果实营养极其丰富.每100g释迦果肉组织营养成分的含量:水分为8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14

水葡萄的介绍 水葡萄,乍一听名字是不是就会联想到葡萄呢?但是水葡萄可不是葡萄,又名水蒲桃,水石榴,属于桃金娘科的蒲桃属树种.分布在我国云南广西等地.因为喜欢种植的条件比较严格,所以目前市场上不太常见,销量也不算很大. 水葡萄是一种常绿乔木,可以长到十米高.水葡萄性喜暖热气候,属于热带树种.喜欢温暖湿润.阳光充足的环境和肥沃疏松的砂质土壤,喜生于水边.台湾也有分布,俗称风鼓,生长在潮湿林地.还有一种只在北部才有的品种称为白莲雾. 水葡萄叶披针形对生,有透明腺点:夏日开花,白色较大花:果实呈钟形,果

菠萝莓的介绍 菠萝莓(pineberry)是一个草莓栽培品种,属多年生草本植物,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆盖着红色斑点,与草莓的基因构成相同.又因其味道与菠萝出奇的相似,故称为菠萝莓.国内主要分布与秦岭南部山区.一个菠萝莓的个头小于普通红草莓,测量15到23毫米.当其果实由青绿色渐渐变成奶白色,而果实表面上的籽变成深红色的时候菠萝莓就达到了成熟的状态."菠萝莓"果肉为奶白色,表面均匀分布着小红点,与一般的草莓颜色恰好相反.菠萝莓是极好的盆栽观叶植物,它喜阳光.少浇水,极好养护,在

醋栗的介绍 醋栗,又名灯笼果,英文名称:gooseberry.果实近圆形或椭圆形,成熟时果皮黄绿色,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,比较小,花萼宿存,很像灯笼,故名灯笼果. 醋栗属醋栗科(Grossulariaceae),醋栗属(Grossularia).我国各地野生醋栗很多,栽培的种类和品种是从外国引入的. 红醋栗是醋栗科.茶藨子属.茶藨亚属小灌木 ,株高 1-115 cm,果实成串着生在果枝上 ,红色 ,故名红醋栗.醋栗是中国重要经济树种之一 ,果实香甜可食 ,可做罐头.果酱.酿酒.饮料

牛油果的营养价值 牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素.丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠.钾.镁.钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有"森林奶油"的美称.一般作为生果食用,也有被制作为菜肴和罐头的. 牛油果富含钾.叶酸以及丰富的维生素B6,还含有多种矿质元素,包括钾.钙.铁.镁.磷.钠.锌.铜.锰.硒等,还含有大量食用植物纤维.每100克生鳄梨中,水分占74.3%,含蛋白质2克.脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的热量,是一种高能低糖的水果.牛油果

鳄梨营养价值 鳄梨,又称牛油果,属樟科.鳄梨属常绿乔木,也是木本油料树种之一.由于鳄梨含有丰富的油脂,人们将鳄梨称作为植物奶油.鳄梨果实为一种营养价值很高的水果,让我们一起来揭秘鳄梨的价值吧. 鳄梨含多种维生素.丰富的脂肪酸和蛋白质,钠.钾.镁.钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有"森林奶油"的美誉.除作生果食用外也可作菜肴和罐头. 鳄梨还富含钾.叶酸以及丰富的维生素B6,也含有多种矿质元素(钾.钙.铁.镁.磷.钠.锌.铜.锰.硒等).食用植物纤维.每100克生鳄梨中,水分占74.3%