海青鱼怎么做好吃

青鱼怎么做好吃 1. 青鱼可红烧.干烧.清炖.糖醋或切段熏制,也可加工成条.片.块制作各种菜肴; 2. 收拾青鱼的窍门:右手握刀,左手按住鱼的头部,刀从尾部向头部用力刮去鳞片,然后用右手大拇指和食指将鱼鳃挖出,用剪刀从青鱼的口部至脐眼处剖开腹部,挖出内脏,用水冲洗干净,腹部的黑膜用刀刮一刮,再冲洗干净. 青鱼的做法大全 1.火夹糟青鱼 原料:青鱼中段(1段,600克).火腿(45克).香糟(160克).整葱(2根).姜片(3片).黄酒(75克).盐(20克).味精(少许) 做法: 1.用整青鱼一

海青鱼做不好会很腥 所以做这道菜会用到很多调味料 不过做法倒也不复杂 按这种做法做出来的青鱼超级下饭 主料 海青鱼2条 辅料料酒适量盐2勺(限盐勺) 白糖4汤匙十三香1勺(限盐勺) 白醋4汤匙陈醋2汤匙 老抽1汤匙葱姜蒜干辣椒适量淀粉少许 糖醋海青鱼的做法步骤: 1. 处理干净的青鱼表面用刀斜着划几刀,将葱段.姜片塞入鱼腹用盐.十三香.料酒将鱼腌制20分钟. 2. 腌好的鱼控干水分,表面沾薄薄的淀粉,入油锅煎炸. 3. 煎炸至一面微焦以后翻面,翻面时动作要轻,以免鱼碎掉,这个时候可以把鱼子和鱼白

不少大朋友都喜欢吃柿子饼,以前都是家里自制的,但是现在却越来越少人自制柿子饼吃了,买市面上的柿子饼又担心有质量问题,味道不合心意,这该怎么办呢?不如你自己做柿子饼吧!下面一起来了解一下柿子饼怎么做好吃吧! 柿子饼怎么做好吃 1.传统制法 (1)将牛油切成二分大的方丁.把青红丝.核桃仁切碎,取面粉250克与黄桂酱.玫瑰酱搅拌均匀,再加入板油丁.白糖,用力揉搓,当各种物料掺和出现粘性时,即成糖馅. (2)将面粉1千克堆放在案板上,中间挖个坑.柿子去蒂揭皮后,放在面粉坑里,先剁成糊,再用手将面粉与柿子

宝宝土豆泥怎么做好吃?宝宝到了一定月龄,就可以开始进食辅食了,但第一次准备辅食的家长可能不清楚怎样处理食材宝宝才会喜欢吃,好不容易把食物做好放宝宝嘴边了,宝宝不愿意吃,这可怎么办呢?该怎么做宝宝喜欢吃的辅食呢? 宝宝土豆泥怎么做好吃? 1.传统土豆泥 材料:土豆40克 做法: (1)土豆去皮,切小块,蒸熟,用汤匙压成泥状. (2)可再加水或奶水或配方奶,用汤匙喂食. 2.火腿土豆泥 材料:土豆100克,熟瘦火腿10克,黄油2克. 做法: (1)将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂

秋葵怎么做好吃?其实秋葵的吃法有很多,最常见的就是白灼,白灼秋葵可以感受的它的香甜,非常原汁原味.另外还可以用来炒或者蒸煮等等,无论那种吃法都非常好哦,男性们可以多吃. 秋葵怎么做好吃 秋葵可凉拌.热炒.油炸.炖食,做色拉.做汤,如果要是凉拌的话要先用水焯一下. 1.白灼黄秋葵:用牙刷将秋葵表面的毛毛轻轻刷掉,红辣椒洗净切成圈,蒜拍成泥,葱头切块备用.滚水开,将秋葵倒入,下点盐巴入味,5分钟秋葵颜色变深就可捞出.捞出摆盘,撒上蒜泥,放上红辣椒,淋上酱油,最后大火烧油锅放入切好的葱头爆香,直接淋上

扁豆怎么做好吃?扁豆有很多做法,例如炒扁豆的做法.京酱焖白扁豆的做法等等.现在就让小编带大家了解一下扁豆怎么做好吃吧. 扁豆的营养价值 扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质.脂肪.糖类.钙. 磷.铁及食物纤维.维A原.维生素B1.维生素B2.维C和氰甙.酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富.此外,还有磷脂.蔗糖.葡萄糖.另外扁豆中还含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞

微波烤红薯怎么做好吃?"烤地瓜"应该是80后一代儿时最喜欢的零食了.现在,很多小巷也会有烤红薯的小贩,但是是用油桶来烤的,这个卫生质量难免让人担忧.从健康的角度,大家不妨试试用微波炉烤红薯. 微波烤红薯怎么做好吃 微波烤红薯怎么做好吃?红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动,使大便畅通,而且还含有丰富的糖类.维生素.矿物质等营养成分.每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克,是大米的1/4,因此它是高营养.低热量.低脂肪食品中的佼佼者.现在有微波炉,又有

目前餐桌上的食物类型是非常的多的,而且对于不同的煮法往往产生的口感是不同的,人们对于食物的煮法是很感兴趣的,这还会影响到人们对于选择食物的口味产生的影响,那么韭菜炒鸡蛋怎么做好吃? 韭菜炒鸡蛋怎么做好吃 韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味.韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力.韭菜性味甘.温,无毒,具有温补肝肾.助阳固精的功效.鸡蛋具有养心安神.补血.滋阴润燥的作用.韭菜炒鸡蛋,简单快捷,特别适合秋季的一道菜. 韭菜炒鸡蛋的

紫薯,不仅能够作为甜食还能作为菜式,不愧是大众追捧喜爱的食物.那对于这可以多种吃法的紫薯来说,把它作为紫薯泥怎么做好吃呢?下面将由小编来为大家讲解一下. 紫薯泥怎么做好吃 紫薯富含硒和花青素.硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化.具体花青素的功能:花青素类色素广泛存在于紫甘薯.葡萄.血橙.红球甘蓝.蓝莓.茄子皮.樱桃.红橙.红莓.草莓.桑葚.山楂皮.紫苏.黑(红)米.牵牛花等植物的组织中.原料:紫薯.蛋糕奶酪.鲜草莓酱.具体做法如下: 1.将紫薯切成小粒. 2.将切好的

在市面上关于汤的种类是很多的,对由于人们对于营养的追求,不仅要求要美味,同时对于汤的营养成分是很关注的,因此人们对于芋头汤是很喜欢的,但煮法对口味的影响很大,那么芋头汤怎么做好吃呢? 芋头汤怎么做好吃 一.原料:芋头200克,豆腐100克,青菜100克,油脂少量.芋头汤的做法:1.将芋头略煮去皮,与豆腐切成薄片,青菜取嫩绿者切3厘米长段,脂油切块.2.锅置武火上,烧脂油出油,去油渣,倒入豆腐.芋头略炒,再加青菜.水适量,诸菜将熟时加五味调料汤即成.3.空腹随意饮或佐餐食.功效:补中益气,益肾生津

新鲜百合的做法有许多种,其中有小炒.炖汤.炖糖水.煲粥等,每一种做法的口感都不一样,收到的养生效果也是不一样的.新鲜百合怎么做好吃?一起来看看以下的两种百合做法. 新鲜百合怎么做好吃 1.西芹南瓜炒百合 材料:南瓜.百合(2个).西芹.盐.鸡精 做法: (1)西芹洗净削皮,去掉老筋后切段:南瓜去皮去瓤,切薄片:百合洗净掰开,焯水后备用. (2)锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出;将焯好的南瓜控干水分. (3)锅内放油,放入西芹翻炒:西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒. (4)南瓜西芹炒熟时放入百合

豆角,又叫豇豆,是夏天盛产的蔬菜,含有各种维生素和矿物质等.那么,大家又知道豆角怎么做好吃吗?嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡. 豆角的做法推荐 1.干煸豆角 用料:豆角.肉馅. 调料:盐.酱油.料酒.葱.姜.糖.干红辣椒.麻椒. 做法: 1.将豆角去筋,洗净,滤干水分;葱.姜切成末; 2.将炒锅放在火上,放入油(比平时炒菜稍多些),放入豆角翻炒.待豆角中水份出来,变皱,上面有深色的斑点.盛出. 3.锅中留底油,放入麻椒.辣椒略炒.将肉馅放入煸炒,再放入料酒.酱油.葱末.姜末,糖和盐

杏仁是杏仁果的核仁,而杏仁分为甜杏仁及苦杏仁.甜杏仁是一种健康食品,正确食用杏仁,能达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便的功效.杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥.饼.面包.甜品等.那杏仁豆腐怎么做好吃? 杏仁豆腐怎么做好吃 杏仁豆腐是汉族传统名点之一,属于甜点,在川菜等菜系中都有此菜.主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形似豆腐而得名.但因制作的地区不同,制作杏仁豆腐的方法也有一定区别. 杏仁豆腐原料: 牛奶1袋,杏仁露1罐,琼脂5克,砂糖1汤匙(可随意),糖桂花适量. 杏仁豆腐做

黄花鱼有非常好的食疗作用,经常食用黄花鱼对身体也非常有好处,但究竟黄花鱼怎么做好吃呢?其实一般的做法都是红烧或者清蒸哦,但由于个人的口味不同,大家都可以按自己的喜爱来做的. 黄花鱼怎么做好吃 红烧黄花鱼 1.洗净膛好的黄花鱼,加入1/3汤匙盐抹匀,往鱼腹内塞入姜丝,腌制15分钟. 2.青红椒切成滚刀块,香菜切成末;土豆去皮,放入沸水中煮10分钟,捞起过冷河沥干水,切成滚刀块. 3.先用厨房纸吸干鱼身上的水分,再拍上一层干面粉待用. 4.取一平底锅,烧热5汤匙油,放入黄花鱼,以中火煎至双面呈金黄色

黄花鱼在市面上是很常见的一种鱼类,而且黄花鱼的口味是很好的,对于很多年龄段的人们都是会喜欢的,但不同的煮法直接影响到黄花鱼的口味,因此要根据自己的口味进行烹煮,那么红烧黄花鱼怎么做好吃呢? 红烧黄花鱼怎么做好吃 一.食材准备:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉.青蒜.青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克. 二.制作步骤:1.将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净.在鱼身两面剖上斜直刀,用精盐腌渍.2.猪肥瘦肉切丝.青菜切段.3

鲢鱼怎么做好吃 鲢鱼最家常的做法便是炖鲢鱼了,那该如何完成家常炖鲢鱼这道菜呢?接下来便请妈妈们来看看家常炖鲢鱼的做法: 菜品口味:咸鲜:主要工艺:炖:所需时间:一小时:制作难度:普通:所用厨具:炒锅 食材明细:鲢鱼1000g.葱适量.姜适量.香菜20g.泡红椒20g.油适量.盐适量.酱油适量.料酒适量.糖适量.醋适量 1.鱼清洗净,除去鱼鳞和内脏. 2.用刀在鱼正反两面划几刀,用盐.料酒.酱油涂抹,腌十分钟. 3.葱姜切好备用. 4.锅中倒入适量油,烧热. 5.用手抓住鱼尾,从头开始慢慢放入油中

现今,很多人都更愿意在家吃饭,所以,很多人都会问:桂鱼怎么做好吃.其实,桂鱼的做法有很多,比如清蒸桂鱼.红烧桂鱼.煲桂鱼汤等等.而松鼠桂鱼是我很喜欢的一道美味佳肴,它的做法其实也并不是想像中的那么复杂哦. 桂鱼怎么做好吃 1. 松鼠桂鱼.所需材料:桂鱼1条,料酒15克,盐1克,番茄酱.糖.醋.盐.鲜汤.松子.水淀粉各适量.做法步骤:桂鱼整理干净后,沿脊骨两侧将鱼肉平片至尾部,就成了去尾去脊骨的两片鱼肉.将腹部的大刺也片去,然后将鱼皮朝下等距离斜剖,刀深至鱼皮但不能划破鱼皮.将切好的鱼肉用料酒15

银耳的食用方法有很多,银耳粥是关于银耳的做法中最常用到的一种,其实银耳粥的做法很简单,大家足不出户也可享受到这种美食.银耳粥怎么做好吃?下面让我们一起来了解一下吧. 银耳粥怎么做好吃 原料:银耳10克,红枣10枚,大米100克,冰糖30克. 银耳粥的做法 1.银耳用清水洗净,除去耳蒂和杂质,再用冷开水浸2-3小时,使其发胀.红枣洗净去核.冰糖加水熬溶,过滤,除去沉淀物,收取冰糖水. 2.大米淘洗干净,放于砂锅中,注入清水1000毫升,先用大火烧开后,转用小火慢熬至粥将成时,再下银耳和红枣,继续用

糕点的食用,可以说是我们在日常生活中的一种美食的品尝,那对于越来越多的甜品的出现,糕点的制作该怎样才能更胜一筹呢?桂花马蹄糕怎么做好吃? 桂花马蹄糕怎么做好吃 1.先将马蹄切成丝备用. 2.将荸荠粉放在盆里. 3.加清水500毫升,揉匀,捏开粉粒,拌成粉浆,用纱布过滤. 4.在锅中加入500毫升水,加入糖,煮开. 5.加入一勺马蹄浆慢慢搅拌均匀. 6.稍微变色后再加入下一勺,再搅拌. 7.直至全部马蹄浆加完. 8.冲完后仍要搅拌一会,使它均匀而且有韧性,成半生半熟的糊浆:分次加入马蹄丝和糖桂花继

牛奶燕窝怎么做好吃,对于这个问题,相关人士表示,一般情况下,可以根据下面提供的方法来尝试做一下,注意要把握好一定的度,这样做出的牛奶燕窝才好吃. 牛奶燕窝怎么做好吃 先将燕窝泡发好,清洗完毕后,单独上炖锅隔水炖20分钟左右,取出后再加入牛奶,因为牛奶忌高温,否则破坏营养,所以最好是燕窝炖好后单独加入.另外提醒一点,因为要加入牛奶,所以在之前炖燕窝时,炖盅里的水要少一点,刚刚没过燕窝就好,否则最后再加手指牛奶,燕窝就太稀了. 燕窝,又称燕菜.燕根.燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒