牛腩的简介

牛腩的介绍 牛腩是指带有筋.肉.油花的肉块,这只是一种统称.若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩.牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好. 国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉),是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤.另外,在里脊肉上层有一片筋少.油少.肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位.牛腱也可以算是牛腩的一种,筋肉多,油少,甚至全是瘦肉.因此一般用来卤,不适合炖汤,更不适合红烧. 牛腩的营养

炖一锅热呼呼的西红柿牛腩,全面补充营养,让宝宝冬天不怕冷. 用料: 牛腩肉400克.西红柿600克.姜3片.料酒15毫升.香料1包.油40毫升.葱.姜末各5克.牛肉汤300毫升.生抽15毫升.糖10克.盐4克.香菜15克. 做法: 1.将牛腩切小块,放入锅中加入清水. 2.大火煮开后撇去浮沫,再煮1分钟,捞出洗干净控干水分.高压锅中放入清水和牛肉,加入料酒.姜片和香料包,中火加热至上气,改小火清炖20分钟,炖好后将肉块捞出,牛肉汤备用. 3.将西红柿洗放入沸水中烫掉外皮,切小丁,香菜切段. 4.

1.乌梅酒焖牛腩 原料:牛腩600克.葱1根.胡萝卜1根.辅料:(1)乌梅酒3杯.盐1/2茶匙.酱油1大匙.糖1/2大匙.(2)水淀粉1/2大匙. 做法: 1. 将牛腩切小块,先汆烫过再冲净;将胡萝卜去皮,切滚刀块. 2. 将牛腩放入锅内,先倒入调味料(1)烧开,改小火,再加入葱段.胡萝卜块同烧半小时. 3. 待熟软入味时,将汤汁淋水淀粉勾芡至微稠状即可盛出. 2.鱼香牛腩 原料:牛腩1又1/2斤(或牛肋条).胡萝卜块1杯 蒸牛肉料:姜2片.葱1支.酒1汤匙.糖1茶匙.花椒粒1茶匙.牛肉汤1杯

牛腩是指带有筋.肉.油花的肉块,这只是一种统称.若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩.牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好. 国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉),是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤.另外,在里脊肉上层有一片筋少.油少.肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位.牛腱也可以算是牛腩的一种,筋肉多,油少,甚至全是瘦肉.因此一般用来卤,不适合炖汤,更不适合红烧.

牛腩具有补脾胃.益气血.强筋骨.消水肿等功效. 用料: 牛腩500克.腐竹500克.酱油30毫升.盐少许.八角2个.姜1块.大蒜2个.冰糖3颗. 做法: 1.牛腩切成小块,放入开水抄去血沬.抄好后打去血沫,将肉捞出备用.水不用倒掉,再打血沫后备用. 2.蒜切两瓣,姜拍散.起热油锅,下姜.蒜爆香,下八角和牛腩煸炒.放冰糖和酱油,继续炒1分钟.加入抄熟牛脑的水,水开后小火烧30分钟.水收的差不多时,下腐竹. 3.翻炒2分钟后,加盐.味精起锅! 小贴士: 1.腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎.肾功能

1998年3月,在政协第九届全国委员会第一次会议上,社会福利组15名委员针对我国耳聋发病率高.数量多.危害大,预防薄弱这一现实,提出了<关于建议确立爱耳日宣传活动>的第2330号提案. 这一提案引起了有关部门的高度重视,经中国残疾人联合会.卫生部等10个部门共同商定,确定每年3月3日为全国爱耳日. 据有关部门提供的资料显示,目前中国有耳聋的残疾人2057万人.我国每年出生的先天残疾儿约占出生人口总数的4%-6%,由于药物.遗传.感染.疾病等原因造成的新生聋人每年约增加3万人:就是有听力语言障碍

焦虑症又称焦虑性神经症,是以广泛性焦虑症(慢性焦虑症)和发作性惊恐状态(急性焦虑症)为主要临床表现,常伴有头晕.胸闷.心悸.呼吸困难.口干.尿频.尿急.出汗.震颤和运动性不安等症,其焦虑并非由实际威胁所引起,或其紧张惊恐程度与现实情况很不相称. 焦虑症与正常焦虑情绪反应不同:第一,它是无缘无故的.没有明确对象和内容的焦急.紧张和恐惧;第二,它是指向未来,似乎某些威胁即将来临,但是病人自己说不出究竟存在何种威胁或危险;第三,它持续时间很长,如不进行积极有效的治疗,几周.几月甚至数年迁延难愈.最后焦

古代本义是指得到福运.福气.现在多用来作为发胖的客套语.多指中老年人身体发胖.中年发福"几乎是一种不可抗拒"的生理现象,所以长期以来并未引起人们足够的重视.但现代医学证明,中年发福"与高血压.心脏病.糖尿病等许多常见病都有一定的因果关系.

是现代人的健康不可分割的重要方面,那么什么是人的心理健康呢? 人的生理健康是有标准的,一个人的心理健康也是有标准的.不过人的心理健康的标准不及人的生理健康的标准具体与客观.了解与掌握心理健康的定义对于增强与维护人们的健康有很大的意义.人们掌握了人的健康标准,以此为依据对照自己,进行心理健康的自我诊断.发现自己的心理状况某个或某几个方面与心理健康标准有一定距离,就有针对性地加强心理锻炼,以期达到心理健康水平.如果发现自己的心理状态严重地偏离心理健康标准,就要及时地求医,以便早期诊断与早期治疗. 心

中年危机,也称灰色中年",一般高发在39-50岁,在40-65岁之间的男性身上,还被称为男人四十综合征".从广义上来讲,是指这个人生阶段可能经历的事业.健康.家庭婚姻等各种关卡和危机.

男性更年期"不是一个新名词,至少在医学界不是.早在1939年,西方学者海勒就提出了男性更年期"的概念.当时,他首次采用男性更年期"一词来描述发生在中老年男性身上的不适症状.在一些40-70岁的男性身上,同时或先后表现出精神紧张或抑郁.易于疲倦.记忆力下降.注意力不集中.失眠.阵发性潮热.出汗.性欲下降和勃起功能障碍等症状,海勒把这一现象称为男性更年期综合征".1944年,海勒根据自己大量的临床观察发现,产生男性更年期"现象的主要是那些肩负重任的男性,他们需

柠檬水是一种以柠檬调味的水饮料,起源于17世纪的法国巴黎. 柠檬是一种富含维生素C的营养水果,一般人都将之作为美容食品. 柠檬耐久易保存,含丰富的维生素C,能防止牙龈红肿出血,还可减少黑斑.雀斑发生的几率,并有部分美白的效果.柠檬的美白功能不能小看,经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果. 柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养.从生物学上看,柠檬是碱性物质,可以调节人体PH值(健康人的人体血液中PH值偏碱性),对人身健康有大好处. 至于减肥,柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西

随着人们健康认识的增强,为了卫生,喝的放心,纷纷选择家庭自制豆浆,从而拉动家用微电脑全自动豆浆机市场.豆浆具有极高的营养价值,是一种非常理想的健康食品.据专家介绍,在豆浆里含有多种优质蛋白.多种维生素.多种人体必须的氨基酸和多种微量元素等.无论成年人.老年人和儿童,只要坚持饮用,对于提高体质.预防和治疗病症,都大有益处.春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补.

山式 动作描述: 双脚并拢站立,伸展所有脚趾,膝盖绷直,向后用力,脊柱向上伸展,放下肩膀,颈部挺直,目视前方,向上尽量双臂.双手互扣,拉开身体.保持1-2分钟.练瑜伽,小心瑜伽病". 益处: 找到脚趾脚跟和身体中心线的平衡点,使身体受力均匀,改善姿态增强活力,更可调整脊柱的不适,使臀部上提,胸部开阔,双肩放松,是很好的改善疲劳的姿势,孕期保持练习,产后腰部.脚跟的不适会大大缓解. 肩倒立 动作描述: 仰卧,弯曲双腿提起臀部向上伸展双腿,双手支撑躯干推动向上,下巴收向锁骨,后脑勺双肩和上臂着地,尽

开塞露是一种润滑剂,其成分主要是由甘油和其他辅助药物组成.临床上通常运用开塞露刺激肠壁引起排便反射来协助排便. 通用名:开塞露 英文名:Glycerol Enema 药理学:为甘油制剂;或甘露醇与硫酸镁的复方制剂. 适用症:用于小儿.老年体弱便秘者的治疗. 药理作用:本品能润滑并刺激肠壁,软化大便,使其易于排出. 作用类别:本品为缓泻药类非处方药品 贮藏方法:遮光,严封保存. 用法用量:将瓶盖取下,瓶口涂以油脂少许,缓慢插入肛门,然后将药挤入直肠内,成人一次一只,儿童一次半支. 常见的开塞露有两

双飞人药水历史悠久,为著名老牌药,是从1838年就开始行销全世界万灵特效良药.1838年,药剂师亨利里克莱斯创建一个基于薄荷和乙醇的药水--双飞人药水,双飞人这个商标由此被提出,但其在1857年才真正开始.两次世界大战促进了双飞人药水品牌的发展,因为双飞人的多功效使它备受欢迎,是当时士兵不可或缺的药水. 双飞人药水以其功效齐全而被广泛认知,具有伤风感冒.肚痛疴呕.蚊咬止痒.消化不良.烫火灼伤.牙痛头痛.消暑提神.驱风救急.舟车晕浪.消毒止炎的功效. 双飞人药水有三种规格: ● 50ml居家装 ●

多美滋品牌属于达能集团,婴幼儿营养食品是达能集团重要业务之一.旗下著名品牌有Nutricia,Cow&Gate,Mulipa等,是世界上较早推出婴幼儿配方奶粉的品牌,在婴幼儿营养的研究和产品开发中,拥有超过100多年的经验.达能的业务遍及世界120个国家,尤其在欧洲,已成为婴幼儿营养品市场的领导者. 荣誉 1993年,首家将DHA/ARA加入婴幼儿配方奶粉中: 2006年,多美滋在中国率先将国际专利益生元组合添加到婴幼儿配方奶粉中: 2007年,多美滋在中国推出了全系列专业配方奶粉,满足婴幼儿的

日本和光堂(WAKODO)株式会社,创立于大正7年(1906年),由日本小儿医学创始人弘田长博士制造销售痱子粉及和光堂药房开始,迄今已成为日本老字号且历史悠久的婴幼儿食品与用品之制造贩售商.从1917年研发第一款婴儿配方奶粉至今,和光堂奶粉经过了90年的发展历史. 目前和光堂公司围绕着婴幼儿健康事业发展了一系列完善的产业,成为一个拥有众多附属公司和分支机构的生产制造商,其产品占据着日本婴幼儿市场的最大份额约三分之一. [和光堂品牌历史] 1.始于日本明治39年(1906年),前身是和光堂药房,以

合生元公司(Biostime Inc. Guangzhou)是一家致力于为妈妈提供育儿解决方案的企业,业务涵盖母婴营养健康食品系列.婴幼儿洗护日用品系列.母婴消费服务网站等多个领域, 其目的在于为孕妈妈及 0-7岁儿童的妈妈提供实用健康资讯及各类健康产品.合生元公司创立于1999年, 2006年在广州经济技术开发区兴建10万级合生元益生菌及食品GMP工厂.该工厂为中国洁净级别最高的益生菌GMP 工厂之一,已落成并投入使用.公司在全国设有11个营销大区,52个办事处. 合生元公司携手法国Lalle

童车是儿童玩具之中的一大门类,其中包括儿童自行车.儿童推车.婴儿学步车.儿童三轮车儿童电动玩具车. 儿童自行车适用儿童的年龄范围是4-8岁,选购时结合儿童的年龄和身材高矮,选择合适的尺寸,即鞍座高度在435-635mm范围内的自行车,选购车辆时要注意手闸的闸把尺寸.