猪脚烧肚片

猪脚的介绍 猪脚,又叫猪蹄.猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚.含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素.它能防治皮肤干瘪起皱.增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义.为此,人们把猪蹄称为"美容食品" 和"类似于熊掌的美味佳肴". 猪脚的营养价值 猪脚营养丰富,味道可口.它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品.据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15．8克.脂肪2

孕妇能吃猪脚姜吗,对于这个问题,相关人士表示一般情况下是不建议孕妇朋友来吃的.因为猪脚姜活血祛寒,不适合孕妇吃,但是产后的朋友可以吃,这样可以补身子. 孕妇能吃猪脚姜吗 猪脚姜活血祛寒,孕妇不宜多吃. 猪脚姜是相当滋补的补身食品之一,适合孕妇产后食用,女性经期前后食用可使月经畅顺,去风寒.人流后的女人也可以多吃,补气补血. 姜能驱寒去湿.行气活血.民间认为孕妇生产时吸入不少"风",须借老姜驱祛.用添丁甜醋与猪脚同煲,是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化,产妇饮后能补充钙质.煲透的老姜腍而不辣,猪

很多产妇生完孩子后奶水很足,可有的产妇生完孩子后奶水却没有,只得用食物来补.寻找民间偏方来补,都是为了能催乳.猪脚炖黄豆能下奶吗,还有哪些食物能够有助于下奶,产妇在吃这些下奶的食物时需要注意哪些问题. 猪脚炖黄豆能下奶吗 黄豆炖猪蹄味甘咸性平,有补血通乳.养颜美容,益气和中,生津润燥之功效.取黄豆250克(最好为当春产的新鲜小种黄豆),猪脚两只,重约1000克.具体做法如下:将猪脚洗净,一定要洗得特别干净,如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净,斩成三厘米宽的块状,备用.用清水搓洗黄豆,

不锈钢锅 不锈钢锅是锅的一种,不会生锈,这是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素,能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜,使金属与外界介质隔离而不发生化学作用. 不锈钢锅出现在现代厨房是很常见的,但品牌如此之多,什么牌子的不锈钢锅才是好用和受大众欢迎的呢?常见的牌子有苏泊尔.爱仕达.象印.美的.天喜.泰福高等,其中苏泊尔销量排名靠前,下面就以它为例让大家对不锈钢有进一步的了解. 1.苏泊尔不锈钢炒锅:高温下特殊工艺处理,重组表面结构,实现无涂层不锈:坚硬锅体表面,防刮耐磨,金属铲通

产妇在日常的生活中,对于自己的生活习惯要注意,特别是饮食结构要注意对于奶量的影响,母乳对宝宝的健康的影响是很大的,目前不仅是产妇以及家庭成员对于母乳是很重视的,那么吃木瓜炖猪脚能催乳吗? 吃木瓜炖猪脚能催乳吗 木瓜又名万寿果.番芒果.懒老果等,富含多种蛋白质及氨基酸,还含有一种消化蛋白质的成分,是很好的生食鲜果.中医认为,木瓜性温味酸,入肝脾经,主要功效为平肝和胃.祛湿舒筋,还可和猪脚一起用于产后催乳,具体方法如下:猪脚一只约200克,半熟鲜木瓜300克,精盐1克,味精1克.将木瓜去皮削成小块,

产妇在产后身体都非常是虚弱,所以在产后产妇应当急需的补充足够的营养以及要注意身体的保养.产妇在产后营养的好坏,直接的关系到产后身体的恢复和宝宝的健康成长.那么,刚生完孩子吃什么好?产妇吃猪脚姜醋好吗? 产妇吃猪脚姜醋好吗 猪脚煲姜是广东妇女产后补身食品之一.姜能驱寒去湿.行气活血.民间认为孕妇生产时吸入不少"风",须借老姜驱祛.用添丁甜醋与猪脚同煲,是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化,产妇饮后能补充钙质.煲透的老姜腍而不辣,猪脚皮腍而不腻,黑醋甜香而不酸,因而不仅产妇钟爱之,男士和老少也多有爱

土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪.如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效. 用料: 排骨150克.土豆250克.四季豆200克.豆瓣酱适量.酱油适量. 做法: 1. 菜油烧热,放入排骨. 2.加入豆瓣酱,酱油,煸炒五分钟. 3.加水煮半小时. 4.加入土豆,煮十分钟,加入四季豆,煮熟出锅. 小贴士: 1.发芽的土豆是不能吃,长芽的土豆含有龙葵碱毒素,能导致人食物中毒. 2.将土豆放在一个保鲜袋内,里面再放上一个苹果,可以防止土豆发芽.土豆与苹果

肥糯适口,清淡略甜. 材料 主料:鸡翅500克,辅料:栗子(鲜)100克,调料:大葱5克,姜3克,盐4克,味精3克,料酒3克,冰糖4克,香油6克,花生油30克 做法 1.将鸡中翅择洗净,剁成块:板粟去皮. 2.冰糖炒制成糖色. 3.锅内注油烧热,加自入板粟炸至外酥时捞起:锅内留少许油,先放入鸡中翅.盐.糖色.料酒.葱.姜煸炒,再放入板粟.高汤煮入味,加味精.勾芡,淋香油,装盘即成.

猪蹄中含有较多的蛋白质.脂肪和碳水化合物,并含有钙.磷.镁.铁以及维生素A.维生素D.维生素E.维生素K等有益成分.它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇. 用料: 猪蹄1只.海参1斤.食盐1/2茶匙.酱油1/2汤匙.冰糖1小把.葱1小把.姜1块.蒜1头.江米酒1杯.酱油膏1汤匙.麻油1汤匙. 做法: 1.先把猪脚洗净汆烫,洗去脏东西,沥干备用.海参洗净剖开,去内脏和沙子,处理干净,切成大约两寸宽: 2.在一口干净的锅里用一点麻油/食油爆香姜片,倒入海参快速翻炒,喷上大约两大匙的米酒,盛起备用: 3.

春笋,素有"荤素百搭"的盛誉,怎么做都好吃,笋鲜嫩而不涩.肉清香而不腻,荤和鲜素搭配得天衣无缝. 用料: 猪蹄1只.春笋400克.食盐2克.冰糖8克.葱1段.姜3片.生抽10克.甜面酱15克.植物油30克.水适量. 做法: 1.将猪蹄洗净,斩块: 2.春笋切块备用,锅里放清水放入猪蹄焯水,捞出: 3.春笋焯水备用: 4.锅里放油烧热,放入冰糖炒化,放入猪蹄.姜.葱炒匀,再调入生抽.甜面酱和盐: 5.加适量清水,大火烧开,转小火烧到八成熟,放入笋块,烧熟,改大火收汁儿即可. 小贴士: 1

难度:配菜(中级) 时间:10分钟左右 主料:桂鱼400g 辅料:葱白少许.姜末少许.红椒酱一勺.老抽1-2滴.酒酿2勺.料酒两勺.红油少许.淀粉少许 做法步骤: 1.准备好需要用到的材料,葱段姜末备好,桂鱼洗净,背负切刀口,更容易入味: 2.油高温后放入洗净的桂鱼,当鱼表面成金黄色后撩起,鱼要炸透炸熟以便后用,大概2分钟左右: 3.留少许油,放入葱段姜末煸炒至香,再放一勺红椒酱.两勺酒酿:少许料酒.一两滴老抽制成卤汁料: 4.放入炸好的桂鱼,放少许水,闷烧入味.大概半分钟到一分钟: 5.先盛起

食材用料: 鳗鱼350g 相克食物:葱3根: 蒜头10瓣:姜1小块: 干辣椒5个: 啤酒1碗:300ml生抽1大勺:甜面酱1大勺:老抽几滴:醋几滴 菜谱做法: 1.解冻好的鳗鱼洗净沥干,切1.5cm厚段待用: 2.蒜头用温水浸泡15分钟剥皮待用: 3.葱切寸段(留一点切葱花装盘用),姜切片: 4.锅里放稍多的油,将蒜头冷油下锅,小火慢慢煎炸6-8分钟左右: 5.至蒜头表面煎炸至金黄后,倒出大部分油,下葱段.姜片和干辣椒大火爆香: 6.拣出蒜头后下鳗鱼,煎至两边变黄,约需5-8分钟,再将蒜头倒回去

食材用料: 黄鱼1条:肉末小半碗:水发香菇4朵:豆瓣酱大半勺:辣豆豉小半勺:料酒2勺:]葱3根:糖半勺:姜3片:蒜4瓣:干淀粉适量:盐适量 菜谱做法: 1.黄鱼去鳞洗净沥干,背部划花刀.加1勺料酒,少量盐抹匀鱼身腌制20分钟.腌好的鱼滤去血水,用厨房纸擦干表面,拍适量干淀粉.肉末加半勺料酒腌制10分钟.姜切丝,蒜拍碎,葱切碎,水发香菇切碎.豆瓣酱,辣豆豉备用. 2.油锅烧热,入黄鱼煎至两面焦黄.捞起. 3.剩下油锅入姜丝,蒜瓣,葱白爆香.入肉末炒散,入香菇碎炒香.加入豆瓣酱和辣豆豉炒匀. 4.加

食材: 冬瓜300克.虾米100克.食盐适量.味精少许.葱少许.姜少许.植物油适量.细香葱适量 工具: 炒锅.勺子.炒勺 做法: 1.冬瓜去皮去瓤切条. 2.虾米用清水冲洗干净泡上10分钟. 3.香菜香葱洗净切小段,锅中放少许油爆香葱丝姜丝. 4.放入冬瓜条翻炒均匀. 5.注入一勺清水,略微翻炒放入虾米,焖煮10分钟左右.待到冬瓜煮到透亮,放入香葱段,加少许盐,味精调味即可出锅. 功效: 冬瓜有清热化痰,消肿利湿的功效,适合水肿的孕妈妈食用. 细节小贴士: 1.葱.姜可以少放些,否则会盖住了冬瓜

土豆还是富含钾.锌.铁的食物.所含的钾可预防脑血管破裂. 用料: 土豆1个.刀豆1把.里脊肉1块.干辣椒2个.蒜头3颗.鸡精适量.盐适量.生抽适量. 老抽适量.白糖少许.鲍鱼汁适量. 做法: 1.土豆切条(不易太细,煎的时间长太细容易碎). 2.刀豆掐断5厘米长短. 3.祸中倒油小火放土豆条,一直煎到土豆条微软变色时加入刀豆和酸粒干辣椒. 4.里脊肉切条放入淀粉 料酒 白糖少许 生抽 老抽 搅拌后 ,拿出肉放进锅里一起煎(火力不用太大,最好不要放水). 5.加鸡精(鲍鱼汁)刀豆变软,翻炒一下就可

冬瓜有清热化痰,消肿利湿的功效,适合孕晚期水肿的妈妈食用. 用料: 冬瓜300克.虾米100克.食盐适量.味精少许.葱少许.姜少许.植物油适量.细香葱适量 做法: 1.冬瓜去皮去瓤切条. 2.虾米用清水冲洗干净泡上10分钟. 3.香菜香葱洗净切小段,锅中放少许油爆香葱丝姜丝,放入冬瓜条翻炒均匀. 4.注入一勺清水,略微翻炒放入虾米,焖煮10分钟左右.待到冬瓜煮到透亮,放入香葱段,加少许盐,味精调味即可出锅. 小贴士: 1.冬瓜有利于减肥降脂.冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平.降低体

牛腩具有补脾胃.益气血.强筋骨.消水肿等功效. 用料: 牛腩500克.腐竹500克.酱油30毫升.盐少许.八角2个.姜1块.大蒜2个.冰糖3颗. 做法: 1.牛腩切成小块,放入开水抄去血沬.抄好后打去血沫,将肉捞出备用.水不用倒掉,再打血沫后备用. 2.蒜切两瓣,姜拍散.起热油锅,下姜.蒜爆香,下八角和牛腩煸炒.放冰糖和酱油,继续炒1分钟.加入抄熟牛脑的水,水开后小火烧30分钟.水收的差不多时,下腐竹. 3.翻炒2分钟后,加盐.味精起锅! 小贴士: 1.腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎.肾功能

春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证,也能解决孕期挑食问题. 用料: 鸭腿500克.春笋适量.色拉油适量.食盐适量.冰糖适量.姜适量.生抽适量.老抽适量.五香粉适量.料酒适量. 做法: 1.鸭腿剁小块,入加了姜片和料酒的冷水锅里焯水至出浮沫,捞出清洗干净沥水. 2.春笋切块,入沸水锅焯水,捞出控水备用. 3.热锅上油,油热后下入焯过水的鸭块,中小火炒至出油且表面微黄,加入姜末煸炒. 4.调入生抽.老抽.冰糖.五香粉翻匀,加开水,大火烧开后转小火煮约25分钟. 5.煮好笋块,往锅里

猪骨的营养及功效 猪骨的营养及功效 猪骨性温,味甘.咸,入脾.胃经,有补脾气.润肠胃.生津液.丰机体.泽皮肤.补中益气.养血健骨的功效.儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老. 1.猪骨.牛骨.羊骨等动物的骨头中含有多种对人体有营养.滋补和保健功能的物质,具有添骨髓.增血液.延缓衰老.延年益寿的功效. 2.猪骨头的蛋白质.铁.钠和产生的能量远远高于鲜猪肉,其蛋白质高出奶粉23%,是猪肉的2倍,高出牛肉61%,是鸡蛋的1倍多,

猪蹄的营养价值 猪蹄的营养价值 猪蹄中含有较多的蛋白质.脂肪和碳水化合物,并含有钙.磷.镁.铁以及维生素A.维生素D.维生素E.维生素K等有益成分.猪蹄营养丰富,味道可口.它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品.它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇.尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸.精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下. 猪蹄性平,味甘咸,是一种美味菜肴及治病"良药".猪肉具有补虚弱.填肾精.健腰膝等功能.对于经常四肢疲乏,腿部抽筋.麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者