螃蟹做汤法大全

螃蟹一般在秋季的时候比较常见,所以对于螃蟹的做法很多人都不懂.平时我们在餐桌上最为常见的就是清蒸螃蟹.那么,除了清蒸螃蟹之外,螃蟹的做法还有哪些呢?螃蟹怎么做汤? 螃蟹怎么做汤 一.螃蟹味噌汤 材料:螃蟹2只,白萝卜500克,葱2根,油豆腐皮120克. 调味料:味噌4大匙,味霖2大匙,酒1大匙,干贝粉1大匙 . 做法: 1.白萝卜切片,葱切丁,油豆腐皮切丁,螃蟹剁成块状备用. 2.滚一锅水,先放入白萝卜片煮10分钟,再放入螃蟹继续煮至汤滚后,以筛网筛入味噌,并加入味霖.酒和干贝粉拌煮均匀,再放入

日常三餐中的汤料对于饮食是很重要的,可以有效补充家庭成员的营养成分,对于猪肚的煮法是很多的,而且加入不同的辅料会影响到汤的口味和营养,因此要不断的调整来增加食欲,那么猪肚马蹄汤怎么做好吃? 猪肚马蹄汤怎么做好吃 猪肚又叫猪胃,性微温,味甘,有补虚损.健脾胃的功效,适用于气血虚损.身体瘦弱者食用.荸荠又叫马蹄,性寒,味甘,有生津润肺.化痰利肠.通淋利尿.消痈解毒.凉血化湿.消食除胀的功效,主要用于治疗热病消渴.黄疸.目赤.咽喉肿痛.小便赤热短少.外感风热.痞积等病症,同时可以起到保肝护肝的功效.

芹菜炒香干怎么做?芹菜炒香干是一道受到大众喜爱的家常菜,简单又营养,口味偏辣,但是味道却是非常不错的,而且这道菜做起来也相当简单,只需要十来分钟就可以做好.一起来学一学吧. 芹菜炒香干怎么做 芹菜炒香干 材料:香芹1把.豆腐干(香干)6块 调料:食盐1/2茶匙.酱油1/2汤匙.红尖椒2个.植物油2汤匙 做法: 1.将香芹洗干净摘去叶子后切成段状;豆腐干洗净之后切成条状:红尖椒切成圈. 2.锅中底油,放入香干炒成微微焦黄的颜色,加点盐,酱油爆炒一下. 3.再放入香芹一同翻炒,在香芹稍炒软时,再放入

活的螃蟹怎么保存 吃螃蟹最忌吃死蟹,螃蟹死了,会有很多细菌和毒素,所以保存螃蟹的首要就是要让其鲜活.那么,活的螃蟹怎么保存才能够保证在吃的时候还是鲜活的呢? 1.用冰箱保存螃蟹 根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,可以提前放入冷冻室看看是否合适.然后把螃蟹的腿脚绑住,放进泡沫箱子里.要一个个的紧挨着放好,尽量挤满一层再往上加.往泡沫箱子里面加水,直到水没过螃蟹表面即可.然后把泡沫箱子盖好盖,放进冰箱冷冻室里冷冻即可.想吃螃蟹时拿出来解冻就行了,这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度. 2

孕妇喝什么汤好 在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种.采用不同的骨头,熬出来的汤也有不同的效用,哪一种骨头煲的汤会有什么样作用呢? 肘子骨熬汤最营养.这部分骨头里含有大量的骨髓,另外,骨胶原的含量也非常高,因此炖出来的汤汤色白,营养丰富. 脊椎骨熬汤最下火.如果用来做汤,选择连着尾巴的中后段更好.而前段其椎骨适合酱着吃.脊椎骨上带的肉本来就不多,而且含脂肪比较低,因此适合夏天炖汤喝. 牛骨汤营养最易吸收.和猪比起来,牛骨中的营养物质更易于被吸收.牛肉中的营养96%都能被人体吸收

秋葵也被叫做羊角豆,原产自非洲的埃塞俄比亚.因为这一区域的地理环境相对封闭,所以在漫长的史前时期,秋葵都只是当地居民的小食而已.秋葵口感黏腻,味道特别,无论接受或者不接受这样的口感,新鲜的秋葵都当之无愧为现代的蔬菜新贵.黄秋葵怎么做最好吃? 黄秋葵怎么做最好吃 我们知道秋葵是被大家公认的高档营养保健蔬菜,那么秋葵的做法究竟有哪些呢?最主要的好吃的家常菜做法有:肉片炒秋葵,葱香秋葵,黄秋葵炒番茄,蘑菇炒秋葵,蒜味秋葵,秋葵炒鸡蛋,秋葵烧牛肉,水涝秋葵蘸生抽,秋葵虾肉土豆锤,秋葵鸡肉沙拉,莲藕秋葵,

秋葵怎么做好吃?其实秋葵的吃法有很多,最常见的就是白灼,白灼秋葵可以感受的它的香甜,非常原汁原味.另外还可以用来炒或者蒸煮等等,无论那种吃法都非常好哦,男性们可以多吃. 秋葵怎么做好吃 秋葵可凉拌.热炒.油炸.炖食,做色拉.做汤,如果要是凉拌的话要先用水焯一下. 1.白灼黄秋葵:用牙刷将秋葵表面的毛毛轻轻刷掉,红辣椒洗净切成圈,蒜拍成泥,葱头切块备用.滚水开,将秋葵倒入,下点盐巴入味,5分钟秋葵颜色变深就可捞出.捞出摆盘,撒上蒜泥,放上红辣椒,淋上酱油,最后大火烧油锅放入切好的葱头爆香,直接淋上

虾米烧冬瓜的做法 冬瓜有清热化痰,消肿利湿的功效,适合孕晚期水肿的妈妈食用. 用料: 冬瓜300克.虾米100克.食盐适量.味精少许.葱少许.姜少许.植物油适量.细香葱适量. 做法: 1.冬瓜去皮去瓤切条. 2.虾米用清水冲洗干净泡上10分钟. 3.香菜香葱洗净切小段,锅中放少许油爆香葱丝姜丝,放入冬瓜条翻炒均匀. 4.注入一勺清水,略微翻炒放入虾米,焖煮10分钟左右.待到冬瓜煮到透亮,放入香葱段,加少许盐,味精调味即可出锅. 小贴士: 1.冬瓜有利于减肥降脂.冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有

黄花菜的食用价值比较高,很多妈妈用黄花菜搭配炒肉.做汤,这些都是不错的选择,下面就介绍几种黄花菜食谱供大家参考. 黄花菜炒肉 材料:干的黄花菜100g,肉少量,黄油.姜.葱. 做法: 1.干货黄花菜取100克泡发. 2.肉洗净切丝,起油锅加几片姜入肉丝煸炒. 3.倒少许黄油,加入几根葱,加适量水烧开. 4.重起锅放入泡发洗净的黄花菜. 5.翻炒几下放入肉丝一起炒均,盖锅烧开即可. 炸鲜黄花菜 材料:鲜黄花菜200克,鸡蛋1个,花生油.精盐.面粉.料酒.湿淀粉.花椒盐各适量. 做法: 1.鲜黄花菜

哺乳期多喝些汤汤水水有利于催乳,如果有一些汤还能缓解新妈妈的便秘状况那最好不过了.有利于增强体质.孕妇和哺乳期妇女多喝一些富含蛋白质.维生素和矿物质的汤,如瘦肉汤.蔬菜汤,不但可以给哺乳期妈妈增加营养,促进产后健康及形体的恢复,而且可以催乳. 1.芹菜茭白汤 新鲜茭白100克,旱芹菜50克,水煎服,每日一剂,可辅助治疗便秘. 2.四物五仁汤 当归.熟地各15克,白芍10克,川芍5克,桃仁.杏仁.火麻仁.郁李仁.瓜萎仁各10克,水煎2次分服. 3.黄芪笋鱼汤 黄芪10到20克.党参15到30克.黑

1.鲫鱼所含的蛋白质质优.齐全.易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎.肾炎.高血压.心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用. 2.鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络.温中下气之功效,对脾胃虚弱.水肿.溃疡.气管炎.哮喘.糖尿病有很好的滋补食疗作用:产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳. 3.鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥.做汤.做菜.做小吃等.尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用. 鲫鱼汤

煮熟的螃蟹虽然可以隔夜吃,但是并非进了冰箱就等于进了保险箱了,存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手.隔夜的剩蟹中,组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺,回锅加热虽然可以杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,所以,吃存放过久的熟螃蟹,同样可能导致组胺中毒.煮熟的螃蟹保存不当同样有食物中毒的危险.由于螃蟹肉质鲜嫩,煮熟再放入冰箱保存容易流失营养物质,因此还是随吃随煮比较好. 1.如果当天晚上没吃完的话,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,有条件的话也可以冷冻.但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午,而且

上班族经常熬夜,如果不喝有营养的汤,第二天就会没精打采的.熬夜喝什么汤好?怎样用汤膳食调节自己的身体?可以多用猪腰.莲子.百合.生鱼等做汤饮用,适合熬夜喝的汤有以下五种: 一.猪腰杜仲汤: 1.材料:杜仲25克.猪腰子1个(去筋膜),水适量. 2.做法:洗净猪腰子.杜仲,将材料放进煲里,放水煲1小时-2小时.每日或隔日服食1次. 3.功效:这种汤具有滋补肝肾.强筋壮骨的功效.适用于熬夜后腰酸背痛.四肢乏力者服用. 二.莲子百合煲瘦肉: 1.材料:莲子(去芯)20克.百合20克.猪瘦肉100克.

动物血的营养及功效 动物血的营养和功效 各种动物的血液因其富含蛋白质.铁.锌.钙.铜等多种人体必需的营养物质和微量元素,因而被人们誉为"液体肉". 猪血具有生血功能.对于治疗脘腹胀满.食欲不振.宫颈糜烂.哮喘等效果显著.由于猪血中含矿物质较多,脂肪较少,因而非常适于老年人.妇女.儿童食用,尤其对缺铁性贫血.佝偻病.软骨症疗效更为显著. 牛血具有补中.理血之功效.主治血痢.便血.脾胃虚弱.血虚经闭等疾病.服用方法可用鲜牛血加1/3或者1/4的水,精盐适量,搅拌均匀,煮熟或者蒸熟,切块拌醋

丝瓜的功效与作用 丝瓜的介绍 丝瓜(Luffa cylindrica),又称菜瓜,是东亚地区广泛种植的一种蔬菜.丝瓜是葫芦科攀援草本植物,分为普通丝瓜和有棱丝瓜两种.丝瓜为夏季蔬菜,在瓜类食物中属于营养较为丰富的一种,丝瓜富含皂甙类物质.丝瓜苦味质.黏液质.木胶.瓜氨酸.木聚糖和干扰素等物质.丝瓜成熟时,瓜肉里会生成一层网状纤维,称为丝瓜络,提取出后可用作洗刷灶具及家具.丝瓜还可供药用,有清凉.利尿.活血.通经.解毒之效,丝瓜蔓断后溢出来的汁,叫做在中药中有止咳.除痰.抗过敏.美容等功效. 需要

芹菜的营养价值 芹菜的介绍 芹菜原产地为地中海沿岸,四季均可供应,芹菜是家喻户晓的美味食材,浑身是宝,茎.叶都可以食用.芹菜性喜冷凉.湿润的气候,属半耐寒性蔬菜,不耐高温.芹菜分水芹和旱芹两种,功能类似.芹菜又被称为"旱芹"."药芹"."香芹"."蒲芹"等,特别是旱芹香气浓郁,药用价值高故亦被称为"香芹"."药芹".芹菜口感松脆可口,可与多种食材爆炒,家常菜肴里芹菜炒百合.芹菜炒香干.芹

菠菜的营养价值 菠菜的营养和功效 菠菜的功效 1.通肠导便.防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化.对于痔疮.慢性胰腺炎.便秘.肛裂等病症有治疗作用. 2.促进生长发育.增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育. 3.保障营养.增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素.维生素C.钙.磷及一定量的铁.维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对

红豆的功效与作用 红豆的介绍 红豆是豆科植物,又名赤豆,小豆.红豆性喜光,喜温,味甘,无毒.红豆含有丰富的营养元素,如蛋白质,碳水化合物,脂肪,膳食纤维,各种维生素,胡萝卜素,无机盐等等,吃红豆对人体的滋补作用很高,更有中医将其作药材治漏胎,伤胎等病,或者将其作药材,起明目聪耳的效果. 孕妇可以吃红豆吗 孕妇可以吃红豆吗? 孕妇是可以吃红豆的.吃红豆可以补血,日常生活中多吃些红豆对身体有好处,尤其是对女性很有好处,有补气养颜之功效.红豆的食用方法颇多,可以煮粥,也可以做汤.从红豆的营养成分及特性

面条的营养及功效 面条的介绍 面条是一种用谷物或豆类的粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓.拉.捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮.炒.烩.炸而成的食品.面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品.早已为世界人民所接受与喜爱.面条的花样繁多,品种多样.如北京的炸酱面.河北的捞面,山西的刀削面.上海的阳春面.港台地区的担担面等.地方特色及其丰富,又如节日喜庆的长寿面.国外的香浓意大利面等. 孕妇能吃面条吗 孕妇能吃面条

杏鲍菇的营养及功效 杏鲍菇的介绍 杏鲍菇又被称为"平菇王"."干贝菇","草原上的美味牛肝菌".它是近年来开发栽培成功的珍稀食用菌新品种,隶属于真菌门侧耳科,菌肉肥厚似鲍鱼,因此而得名.杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密.结实.乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑.爽口.杏鲍菇食用起来具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,风味独特,营养丰富,深得人们的喜爱.在烹制上,不仅适合炒.烧.烩.炖.做汤及涮火锅,即使做凉拌菜,也是不错的选