米饭夹生怎么办 在生活中,我们偶尔遇到米饭夹生的现象.如果米饭夹生怎么办呢,小编带你一起了解一下! 1.什么是夹生饭? 作为熟语使用 "夹生饭"指没熟透的饭.做饭的技艺自然很高.以物质形态去分,有干饭和稀饭:从操作层面来看,有蒸.煮.炒.焖之别.不管花样如何翻新,最忌讳的是做成半生不熟的夹生饭.它是一种米饭的另类生存状态,它介于成熟与生涩之间,游离于美艳和丑陋之外. 2.米饭夹生怎么办 1)若米饭夹生并不很严重,您可用筷子在米饭中扎一个个小洞,再往小洞中倒入少许开水,将炉火重新打开,过
电饭煲米饭夹生怎么办
米饭夹生怎么办
米饭夹生的原因
我么很多人都是会经常煮米饭的,但是有些人总是会煮出夹生饭,但是这个时候我们很多人都不知道如何应对夹生饭的,那么,首先,小编一起带您了解一下米饭夹生的原因吧. 1.米饭夹生的原因 干饭煮不熟的原因是,饭熟了之后,会变成一种胶质体,对水分的隔绝能力会大大增加.这个原理就好地空地挖坑灌水,水很快就渗透光了,但是长期使用的水池比如鱼塘因为底部有很多淤泥,所以水就不会漏光.夹生就是这样的道理,因为火力不足煮得太久,米粒表面胶质化隔绝了水分进入米粒内部,所以再煮就很难煮熟了. 2.电饭煲煮成夹生饭的原因 用
米饭夹生怎么处理
在生活中,妈妈们偶尔会遇到米饭夹生的现象.那么,米饭夹生怎么处理才好呢?如果米饭中出现了夹生的话,其实只需要简单的三步就能解决这个问题. 米饭夹生怎么处理 1.在食用米饭时如果发现米饭中大量夹生,一定不要急于将剩下的米饭从锅里全部盛出来,而是要取一根筷子在米饭上面均匀地插一些孔,插孔时一定要插到锅的底部. 2.从插孔处适量加入一些温水,然后再加热焖熟.当然也可以加入2-3汤匙的米酒再加热,效果会更好. 3.如果发现米饭只是表层夹生时,只需要将表层翻到中间,然后加入适量的温水加入即可. 煮米饭的小
电饭锅蒸的米饭夹生怎么办
用电饭锅蒸的米饭时候常常会因为水放少了,或是焖的时间不够而做出夹生饭,而最让人头疼的是这样的饭之后再怎么煮都煮不熟,相信不少妈妈们都遇过这样的问题吧.那么,电饭锅蒸的米饭夹生怎么办呢?下面教大家一些烹饪的技巧. 电饭锅蒸出夹生米饭怎么办 想要处理用电饭锅蒸出的夹生不熟的米饭,首先要看夹生的程度,对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟. 1.方法一: 如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次.先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均
米饭夹生能吃吗
米是五谷之首,米饭更是人们日常饮食中的主角之一:一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养. 米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收.糙米饭中的矿物质.膳食纤维.B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高. 1.米饭的营养价值 1)碳水化合物 米饭的主要成分是碳水化合物,维持大脑功能必须的能源. 2)蛋白质 米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收具有健胃消食功效. 3)铜 富含铜,铜是人体健康
烹饪技巧
豆渣的吃法 豆渣的吃法 豆渣有非常多的作用和营养价值,那我们应该怎么来吃豆渣呢? 1.营养早餐 豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒.大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟.放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多.配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,就是很好的早餐. 2.豆渣粥 用料:豆渣.玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊,煮沸片刻即得.特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥. 3.金玉飘香 豆渣适量.葱.姜沫.鸡蛋2个.盐
米饭严重夹生怎么办
用电饭锅蒸的米饭时候常常会因为水放少了,或是焖的时间不够而做出夹生饭,而最让人头疼的是这样的饭之后再怎么煮都煮不熟,相信不少人都遇过这样的问题吧.那么,米饭严重夹生怎么办呢?下面教大家一些烹饪的技巧. 米饭严重夹生怎么办 想要处理用电饭锅蒸出的夹生不熟的米饭,首先要看夹生的程度,对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟. 1.方法一: 如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次.先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀.是热气能穿透
米饭煮夹生了怎么办
有时候因为掌握不好水和米的比例或者其他原因,妈妈们煮出的饭会不熟,也就是常说的夹生饭.米饭煮夹生了怎么办,夹生饭怎么处理才能再煮熟呢? 怎样处理夹生米饭 首先要看夹生的程度,对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟.具体的处理夹生饭的方法如下: 1.如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次.先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀. 2.如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了.加的水量要根据夹生部分的多少来
电饭煲内胆厚薄对米饭口感有影响吗
锅胆厚度对烹饪米饭是有影响的.电饭煲内胆材料有铝.铁.不锈钢.复合多层材料以及陶瓷(紫砂)等,每种材料的内胆适合厚度不一样.内胆是电饭煲的"心脏",内胆的质量好坏直接决定了电饭煲的品质和寿命.那么什么样的内胆比较好呢? 现在市场上比较普遍的是采用一般合金铝材内胆的电饭煲,这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下,表面处理技术多采用普通的不粘涂层.这种内胆一般刚开始的时候会很有效,无锅巴,不会粘锅,但在经过长期的高温作用后,就很容易变形,而且表面的不粘涂层在刷洗后很容易脱落,更严重的是这些脱
糯米饭夹生怎么办
糯米饭夹生怎么办?相信不少人都会喜欢吃糯米饭,特别是在寒冷的天气里,吃上一碗香喷喷热乎乎的糯米饭是多么美妙的一件事.但是,如果妈妈们不小心把一锅原本该美味的糯米饭煮不熟该怎么处理?教大家一种拯救夹生糯米饭的巧妙方法. 糯米饭夹生怎么办 用电饭锅煮米饭时,不仅仅会出现煮出夹生大米饭的情况,糯米饭也会有煮不透而出现夹生不熟的情况.这时候该怎么办呢?配料都加入到糯米饭里了,若这时候再放回电饭锅里煮也麻烦,其实有一种很巧妙的处理方法,那就是直接在锅里炒,做成杂锦糯米饭.方法如下: 材料:夹生不熟的糯米饭
电饭煲做蛋糕的方法
电饭煲做蛋糕的方法 电饭煲蛋糕是方便又实用的蛋糕做法,来学一下如何如何用电饭煲做蛋糕吧! [材料] 3-4个鸡蛋,少量低筋面粉,1包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油 ,盐 [做法] 1.把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离. 2.如果家里没有打蛋器,考察体力的时刻到来了:用三根筷子打蛋清,蛋清打了几分钟后,会出现泡沫.为了让蛋糕更甜,加入半勺盐.半勺糖. 然后继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺糖. 然后再继续打,差不多过了十来分钟,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来
电饭煲
为什么要准备电饭煲 虽然医院都提供微波炉,但若有个小电饭煲,可以随时做些稀饭或加热汤水,消毒奶瓶和餐具都很方便. 入院待产要怎么选电饭煲 1.尺寸不用太大,中等或者小尺寸就好,方便携带 2.不要选用大功率,功率太大,造成医院调闸就不好了 3.功能不用太多,能够满足日常需要就可以了 十大电饭煲品牌 1.美的电饭煲 2.格兰仕电饭煲 3.奔腾电饭煲 4.九阳电饭煲 5.苏泊尔电饭煲 6.三洋电饭煲 7.松下电饭煲 8.SKG电饭煲 9.虎牌电饭煲 10.飞利浦电饭煲 在医院使用电饭煲要注意什么 1.
面的热量高还是米饭热量高
每种食物都含有热量,不同的食物所含的热量是有区别的.孕妇们由于自己和胎儿的双重需要,所以需要补充一定的热量.在我们的生活中,每一种食物的热量不同的,了解食物的热量大小可以做到科学饮食.面的热量高还是米饭热量高? 面的热量高还是米饭热量高 一碗米饭的热量:116千卡,100克面条的热量:284千卡. 人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的.食物中能产生热量的营养素包括蛋白质.脂肪和碳水化合物,称之三大产能营养素.它们经过氧化产生热量供身体维持生命.生长发育和运动.热量供给不
电饭煲蛋糕的做法大全
妈妈们怎么用电饭煲为孩子做蛋糕?电饭煲蛋糕怎么做才好吃呢?其实方法有很多,下面为大家介绍一种电饭煲制作蛋糕的方法,希望为妈妈们带来帮助. 电饭煲蛋糕做法大全 材料 一个家用普通瓷勺(以这个来精确牛奶和食用油的用量) 打蛋器(用三只筷子也可以) 两个容器 原材料:1.鸡蛋四只;2.食用油三勺;3.牛奶三勺;4.面粉100g(没有低筋面粉可混入玉米淀粉拌匀)5.白醋;6.白糖 做法 具体细节过程在这里我就不写了,就提及一些容易造成失败的地方 1.首先保证打蛋清的容器和打蛋器无水无油,在蛋清中滴入几滴
宝宝一岁能吃米饭吗
相信很多新手爸妈们在面对宝宝食谱方面都不是很了解,尤其是宝宝在每一个成长阶段,所需要吸收的营养都不一样的.所以,宝妈们在日常生活中一定要多加的关注的宝宝食谱方面的知识.那么,宝宝一岁能吃米饭吗? 宝宝一岁能吃米饭吗 一般一周岁以后可以吃米饭了.但是吃米饭也得有个过程,由稀到稠,由稠到柔,由柔到硬. 宝宝食谱推荐: 一.鱼蓉鲜奶蒸豆腐(补锌) 原料:鲮鱼或武昌鱼脊肉1条,鲜豆腐1块,鲜牛奶半杯,鲜鸡蛋清2只,火腿肉适量(切成丝),炒熟的蔬菜少许,淀粉1茶匙,盐和胡椒粉少许. 制法:先将鱼肉洗净.沥
用电饭煲做蛋糕
妈妈们知道电饭煲蛋糕的做法么?用电饭煲做蛋糕不会考虑会不会烤糊,不用考虑调多少温度,所以是非常简单的啦,零烘焙新手都可以尝试的,想给宝宝做蛋糕的妈妈们快来试试吧..... 用电饭煲做蛋糕 材料 面粉110克,砂糖110克(精制的幼砂糖,太古牌的),鸡蛋5个,黄油若干(光明的小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克,面粉和砂糖一定是1:1. 做法 1.面粉筛三.四次 2.鸡蛋的蛋黄.蛋清分开 3.蛋清里放少许盐(有助于打发) 4.打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了 5.取三分
电饭煲蛋糕的做法
妈妈们怎么能做出松软的蛋糕来满足宝宝们的味蕾呢?其实用电饭煲就能做出美味的蛋糕你知道么?赶快来看看电饭煲蛋糕的做法吧! 电饭煲蛋糕的做法 材料 主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶, 调料:盐适量,油适量, 辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子 做法 1.用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打--大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
用电饭煲怎么做蛋糕
妈妈们在家里就可以给宝宝做美味蛋糕哟!没有烤箱用电饭煲一样能做出软绵香甜的蛋糕.用电饭煲怎么做蛋糕呢,怎么做才能跟松软可口呢?其实蛋糕中海绵蛋糕是最简单的,要求不是很高,鸡蛋的用量.面粉的用量.糖的用料等都没有严格的要求,大致差不多,都没问题的,几乎零失败,只要鸡蛋打发到位,面粉混合均匀,做出的蛋糕口感松软,而且不塌陷.下面就开始吧! 用电饭煲怎么做蛋糕 材料 蛋黄部分:蛋黄4个,低筋面粉100g,冰糖水100ML, 泡打粉2g,色拉油60克,精盐1g 蛋白部分:蛋白4个,塔塔粉2g,白醋1匙
在医院使用电饭煲要注意什么
1.要先了解清楚医院允不允许私自使用电饭煲,如果允许是否需要到特定的地方使用. 2.使用电饭煲的时候尽量不要影响到其他人,以免造成不愉快. 3.用电饭煲煮东西的时候,要注意照看.
十大电饭煲品牌
1.美的电饭煲 2.格兰仕电饭煲 3.奔腾电饭煲 4.九阳电饭煲 5.苏泊尔电饭煲 6.三洋电饭煲 7.松下电饭煲 8.SKG电饭煲 9.虎牌电饭煲 10.飞利浦电饭煲