作为名贵的中药材，冬虫夏草可以调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，还可以止血化痰，秘精益气、美白祛黑等。冬虫夏草采挖出来是湿的，经过刷净、晒干到市面上销售那么冬虫夏草多少钱一斤？
冬虫夏草多少钱一斤
冬虫夏草是一种体内有寄生真菌的虫草蝙蝠蛾幼虫，与野生人参和鹿茸并称为“中国三大名贵中药材”。那么冬虫夏草多少钱一斤的取决因素有哪些?近年来，随着人们养生意识的提高，冬虫夏草在养生品销量榜中也一度跃居前列，成为人们的“养生挚爱”。然而，对于很多人来说，在冬虫夏草的鉴别上依然存在着“盲区”，以至于在购买冬虫夏草产品时，显得格外被动，稍不留神，可能高价买到的就不是货真价实的冬虫夏草。
近些年来，冬虫夏草的市场价格不断飙升，以北京、上海、广州、杭州、南京等城市为例，冬虫夏草大草特级货的价格，已经爆涨到每公斤8万元以上，有的地方还突破了10万元大关，这样的市场销售价，含有不折不扣的“价格虚高”，从冬虫夏草的药用和保健效果的“效价比”来看，这样高的价格是毫无依据的。冬虫夏草价格虚高的水分，完全是中药材不法经营者对市场恶意操作或冬虫夏草六大误区之一误导的结果，这就是冬虫夏草的价格误区。
从2010年开始，冬虫夏草价格一路飚升，平均每年增幅在每公斤1000至2000元。这其中主要是市场需求增加所致，但游资炒作亦是推手。近年来中药材价格大涨，各种资金一拥而入，游资炒作之风愈演愈烈。作为上等中药材，冬虫夏草显然也难以避免被炒作的命运。据了解，北京同仁堂虫草的市场价格最低优惠价格是568元/克，即568000元/公斤，冬虫夏草价格568元/克达到如此高价位让很多普通消费者望而却步。有业内人士指出，这极有可能是因游资炒作而出现的价格虚高，价格泡沫。
冬虫夏草的食用方法
1. 虫草酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。
2. 炖食猪肉、鸡肉时，可加入25-50克冬虫草，经常食用，可改善贫血症状。对于治疗阳痿、遗精，效果也很理想。
3. 煮水当茶喝，而不是用开水泡着。。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
4. 治疗肺结核，可将鸭内洗净炖30分钟后加入冬虫夏草、百合，再煮15分钟，加盐，味精适量即成。也可将冬虫夏草用布包好，与粳米、猪瘦肉一同入锅，加水适量，旺火烧开后转文火煮成稀粥，加食盐调味后食用，同样可收到治疗作用。
5. 治疗贫血、阳痿时，可将母鸭洗净掏空内脏，放入冬虫夏草和佐料，再放在蒸笼中蒸熟后食用。
6. 治疗须发早白，可将白鹅先炒至八成熟，再加入冬虫夏草、料酒等佐料，文火炖2小时后食用。
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