牡丹为深根性落叶灌木花卉，性喜阳光，耐寒，爱凉爽环境而忌高温闷热，适宜于疏松、肥沃、排水良好的砂质土壤中生长(宜选择用砂土和饼肥的混合土，或用充分腐熟的厩肥、园土、粗砂以1:1:1的比例混匀的培养土)。牡丹因根须较长，植株较大，因此适合于地栽，若要盆栽，则应选大型的、透水性好的瓦盆，盆深要求在30厘米以上。最好用深度为60-70厘米的瓦缸。南方天气燥热，夏天高温时要防止牡丹花受到曝晒并及时采取降温措施。
一般栽培牡丹花的盆土宜如栽培土壤中水分过多，其肉质根部容易腐烂。遇到连续下雨的天气时，要及时排水，切不可让其根部积水。连续阴雨应将盆株搬到室内。夏季基本上不浇水，春秋季节，温度升高，一般约10天浇水一次。若一次不能浇到盆底，可分几次浇，浇到盆底渗出水为止。以后浇水则视盆上干湿而定。夏季注意浇水，勿使盆土过干而影响植株生长，盆土能保持湿润为宜。新上盆的牡丹切忌施肥，半年之后逐渐服盆后，方可施肥。施肥不可太勤，一年内2—3次即可。3月上旬花蕾及叶伸展时，为了增多、增大花朵，可施肥一次;5月下旬花刚凋谢，为补充养分，可施肥一次。肥料以发酵腐熟的鸡粪水或豆饼水为宜，肥水比例为30 %即可。施肥应选择晴朗天气，待盆土偏干以后进行。施前停止浇水。同时应加小心，不要将肥液沾溅到枝叶上，若已沾上，应用清水冲涮干净。