雨水，是二十四节气之中的第2个节气，位于每年正月十五前后（公历2月18-20日）。2015年雨水时间：2月19日 07:49:47，农历2015年正月(小)初一；2016年雨水时间：2016年2月19日13:33:41，农历2016年正月(大)十二。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。雨水节气时段一般从农历2月18日或19日开始，到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。
中医认为肝主生发，故春季肝气旺盛，肝木易克脾土，故春季养生不当容易损伤脾脏，从而导致脾胃功能的下降。在雨水节气之后，随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。
1、在饮食上要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。
2、保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜等。
3、注意健脾利湿。内以养护脾气，外以清利湿邪，从而达到养脾的目的。多吃些诸如鲫鱼、胡萝卜、山药、小米等食物，以达到健脾的目的。
4、温度骤然下降的时候，老年人的血压会明显升高，容易诱发心脏病、心肌梗塞等；小孩则容易因气温的改变而引起呼吸系统疾病，导致感冒和发烧。春季要注意保暖，不要过早减少衣物。
雨水节气，少去了冬日的寒冷，空气湿润，天气虽然逐渐转暖，但早晚依旧寒冷，多风干燥，因此应多食水果、蔬菜、西洋参、蜂蜜等以补充体内的水分和津液。春天万物生发，阳气上升，此时应少食膏粱厚味，以免肝木疏泄太过伤及脾胃，可多吃蛋白粉、莲子、百合、淮山药、薏米、绿豆、红枣、枸杞子、杭白蕾菊等。
1、西洋参。具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，它对睡眠不足的人士也有帮助，补而不燥，老少皆宜。
2、蛋白粉。为人体补充优质蛋白，是天然、无糖、低脂、低热量、低胆固醇、无化学色素、无人工香料和防腐剂的优质蛋白粉。
3、蜂蜜。春季早晚一杯蜂蜜水，为您清理肠道垃圾，促进消化吸收，它可以增进食欲、镇静安眠。
4、莲子。莲子具有健脾、益肾、养心的保健功效，长期服用可以滋养补虚，有效缓解疲劳。
5、百合。百合具有养阴润肺、清热、宁心、安神的作用，对于热病后余热未清、失眠多梦、神志不宁，以及更年期出现的神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等现象。
6、枸杞子。枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，常吃枸杞子可以起到美白的作用，并且可以抵抗衰老，缓解疲劳。最简单的方法是每日取20-30粒嚼服或者取少量用作茶饮。