不锈钢皂的除味效果到底如何?根据德国不锈钢研究所胡贝特·库恩博士的一项试验显示，几种质量等级为“好”的不锈钢皂在冷水中搓洗30秒，均匀可以去除手上约九成的洋葱味、鱼腥味及大蒜味，若手上沾有臭油味，搓洗3分钟后，臭油味浓度会降为原来的15%，使用9分钟后则剩10%的气息。
库恩表示，并不是所有的不锈钢都能有效去除臭味，不锈钢表面结构不同，会决定其能否有效除臭。此外，不锈钢香皂主要功能在于去除异味，并无消毒作用，因此无法代替传统香皂。记者浏览买家评价发现，对于这种特殊皂的除味效果褒贬不一，“有用”与“没用”的评价大约各占一半。
如斯神奇的一块“肥皂”，多位物理、化学专家接受南方日报记者采访时都表示首次听说，并不了解其除味原理。中山大学化学与化学工程学院副教授梁国栋以为，不锈钢皂能除异味，可能与其表面粘附着具有吸附力的多孔材料有关。
不锈钢皂是一种被制作成肥皂外形的不锈钢，这种功能神奇的“肥皂”已经在网络上受到了热捧。不锈钢种类良多，用途、成分及制造方式也不同，一些优质的不锈钢肥皂，良多是由获得专利的经特殊配方的不锈钢合金制成，采用与手术刀等级相同的高级钢材，还有特殊的高科技实心构造及表面精密的螺纹。