怀孕期间,妈妈的饮食是需要十分注意的,既要选择孕妇爱吃的口味又要注意营养均衡。那么,怀孕初期吃什么菜好?孕期常见食谱有哪些?感兴趣的朋友快来跟小编一起了解一下吧。
怀孕初期吃什么菜好
1、多食新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。蔬果中怀孕吃什么好呢?蔬果分为两类:一类维生素C含量高,一类维生素A含量高。维C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。维生素A怎么补充?每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜,每份半杯,包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。
2、多吃粗粮,少食精制的米、面,怀孕期间的饮食要注意这点,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。
3、多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。
4、每天可加食1—2个鸡蛋,因为鸡蛋被称为“理想的营养库”,含有几乎人体所需的所有营养。蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。
5、多注意补充微量元素,如锌、镁、碘、铜等。此时怀孕吃什么好呢?在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。
推荐几种孕期常见食谱
1、番茄炒土豆片 食材:土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜少许、盐1/2茶匙3克。做法:将番茄、土豆、大蒜去皮切块备用。锅中倒入油大火加热,待油4成热时放入一半的大蒜片。煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,再放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀。关火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。
2、青椒胡萝卜山药泥 食材:山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量。做法:将山药去皮洗干净切小块,蒸10分钟。将山药基本冷却,装入保鲜膜口袋,用手或者擀面杖将山药压成泥。翻炒胡萝卜和青椒到断生,混入山药泥中,然后戴上手套将所有食物抓匀,然后放入果冻模中,用勺子压紧,再倒扣在盘中,即可开吃。
怀孕初期吃什么食物好?相信通过以上内容的介绍,大家已经有所了解。孕期适合孕妈妈吃的食物是比较多的,孕妈妈可以根据自己的喜好选择有营养的食物,值得注意的是,孕妈妈的饮食最好多样化,而且每天最好能少食多餐。
怀孕初期需要补充4大营养素
1、蛋白质:怀孕一个月每天在饮食中应摄取蛋白质60-80克,,以保证受精卵的正常发育。
2、碳水化合物和脂肪:怀孕一个月每天要摄入150克以上的碳水化合物。
3、叶酸等维生素:补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形、唇腭裂等,维生素C可以帮助准妈妈吸收钙和铁,准妈可根据需求选购孕妇专用多维片。
4、水和无机盐:白开水、果汁等都可以作为孕期的饮品。无机盐(即各种微量元素)对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用。
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