雪莲果是一种具有非常高的食用价值的水果,同时它还有很高的药用价值,因此受到大众的喜爱。大人们吃雪莲果能缓解便秘,健胃整肠,那么,宝宝可以吃雪莲吗?
宝宝可以吃雪莲吗
宝宝是可以吃雪莲果的,但是如果宝宝的年龄太小,还未到添加辅食阶段,就不要吃。宝宝已经能吃辅食了的话,可以非常少量吃,但建议先榨成汁喝或者是与排骨一起煲汤喝比较好。宝宝少量吃雪莲果,对于上火、便秘都有不错的缓解作用。
雪莲果是纯天然的绿色保健食品,不仅具有清凉退火、清热解毒、促进消化、健胃整肠、软化血管的保健作用,富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压、同时还是可口的上乘佳肴。
雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。
在给宝宝吃雪莲果的时候要注意,因为雪莲果是寒凉食物,所以肠胃不好的宝宝建议不要吃。
雪莲果怎么吃好吃
雪莲果炖汤
材料:草鱼鱼骨4-5块,姜,红萝卜,雪莲果,盐,料酒,蜜枣1-2个。
做法:
1.鱼骨洗干净晾干备用,姜去皮切片(大概2-3片)雪莲果 红萝卜洗干净去皮切块,雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑,所以熬汤前建议用热水煮一下。
2.鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。
3.雪莲果 红萝卜 鱼骨 蜜枣 姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。
注:如果用鲫鱼,和鱼骨一样处理,如用猪骨,需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味。
功效:滋补养颜,这适合于冬节滋补养颜。
雪莲果沙拉
材料:雪莲果一个、奇异果一个、草莓适量、沙拉酱(也可转换酸奶或者千岛酱)。
做法:
1. 雪莲果洗干净削皮切块用热水快速煮一下(雪莲果去皮果肉很容易氧化变黑)备用。
2. 奇异果去皮切块,草莓洗干净去叶切块。
3. 所有水果混合起来加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可。
功效: 排毒通便,这种雪莲果的吃法不能吃太多,适量即可。除了草莓和奇异果,可以转换其他水果,也可以和沙拉鱼罐头,鹅肝酱罐头或者普通的杂果罐头。
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