孕妇可以吃天山雪莲吗?孕妇可以吃天山雪莲。
孕妇吃天山雪莲的好处:天山雪莲的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。果寡糖还具有进消化,调理胃肠道;肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;降火清毒、防治面疱、暗疮;提高免疫力的功效。对孕妇而言还能有效预防面部暗疮斑点,是养颜美容的天然保健果品。
孕妇吃天山雪莲需注意:天山雪莲含有一种化学成分——单宁,又称鞣质。天山雪莲被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,孕妇在吃的时候可将去皮切开的天山雪莲放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。还有天山雪莲性大寒,肠胃不好的孕妇慎吃天山雪莲,大量食用后会出现胃寒,便溏,狂泻不止等症状。