番石榴皮能吃。石榴皮的药用价值广，可以直接吃，也可以用来泡水喝，其具有治疗腹泻的功效。具体番石榴皮能吃的原因分析，如下所示。
1、番石榴皮能治疗腹泻：石榴皮脾性温、无毒无害、食用后会经过肺部、肾脏、大肠经，因此，番石榴皮可以阻塞倡导到达止泻的目的，番石榴皮也可以治疗肠道疾病，比如说痢疾。
2、番石榴皮能杀菌：番石榴皮中含有大量的生物活性的植物化学成分，比如：熊类的熊果酸、鞣制类的食子酸等。这些天然的的植物化学成分具有杀菌、杀虫、调节肠胃、抗氧化的作用，而且对肝脏也有一定的保护作用。所以，番石榴皮对肠道内的致病菌有杀菌和抑制的明显的效果。
3、番石榴皮能驱虫：把番石榴皮加水煎煮，煮出来的药剂具有驱绦虫作用，因为番石榴皮含有石榴皮碱、异石榴皮碱、伪石榴皮碱等有效成分。番石榴皮的机制系作用于绦虫的肌肉，使其持续收缩。
综上所述，番石榴皮能吃的。
番石榴可以不用削皮的，因为番石榴的皮含有较高的医疗价值，比如，能够治疗腹泻问题。具体的原因分析如下所示：
1、番石榴皮具有抗菌作用
番石榴皮对各种类的菌体有不同程度的抑制，比如，对大肠杆菌有抑制作用，帮助肠胃清理病菌，缓解胃部不舒服。另外，番石榴皮的水浸剂对多种致病真菌也有不同程度的抑制作用。
2、番石榴皮预防心血管疾病
番石榴含有强力抗氧化剂，可以起到延缓衰老，因此，番石榴皮能够预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果。
3、番石榴皮具有治疗腹泻的功效
番石榴皮能使肠黏膜收敛，分泌物减少，所以番石榴皮能有效地治疗腹泻、痢疾等症。
综上所述，番石榴皮是可以吃的，因此番石榴可以不用削皮就吃了。然而，现在担心食物上有农药的问题，所以一定要洗干净才吃，如果不放心，可以削皮食用番石榴。
