灵芝鸡汤怎么去除苦味，对于这个问题，相关人士表示，灵芝鸡汤的苦味是来至于灵芝的成分，对人体有很好的作用的，如果想去除的话，可以通过其他药材来减淡，但是还苦不苦，这个不好肯定。
灵芝鸡汤怎么去除苦味
灵芝的苦味来自其主要成分灵芝酸。目前已知的灵芝酸有100多种，如灵芝酸A、B、C、D、E，赤芝酸A、B、C、D等等。灵芝酸A的味道最苦，而灵芝酸 D和赤芝酸B几乎没有苦味。再者，苦味成分也只是灵芝功效的一部分，木质化愈高的灵芝样本，苦味成分含量也越高，但其他有效成分则越低，对整体效果而言是负面的。
一般味苦的灵芝灵芝酸的含量较高。灵芝酸具有强烈的药理活性，有止痛、镇静、抑制组织胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞等功能。孢子油的味苦单凭口感感觉是不稳定的，患者选择灵芝产品时绝对不能人云亦云。
灵芝营养丰富，药用价值极高。那么灵芝有没有副作用呢？服用灵芝有哪些注意事项么？
灵芝可以扶正固本，扶正祛邪，在中药中为上品，并无副作用。不过部分人服用灵芝后，会有头晕、皮肤瘙痒、大小便频次增多等现象，中医上称为暝眩反应，是排出毒素的正常反应，无特别情况可继续正常服用。
灵芝的功效与作用
1、灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经;可养心安神，养肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等症。
2、灵芝含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症；灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。
3、灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用；灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛；灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。
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