很多人在生活中都会对芭蕉和香蕉都会被混淆。因为芭蕉和香蕉外形都很相似,都是属于芭蕉科。有人认为香蕉才是最好吃最有价值的。其实芭蕉和香蕉都含有丰富的营养价值,都有一定的药用价值。那么,芭蕉含钾吗?
芭蕉含钾吗
相信很多人都不知道,其实芭蕉是含有钾物质的。另外,含钾最高的水果是枣。100g枣含钾375mg。其次,芭蕉100g含钾330mg,菠萝蜜100g含钾330g.黑加仑100g含钾322mg。
其他的水果每100g含钾香蕉256mg,红果299mg,苹果119mg,梨92mg,沙果123mg,桃166mg,杏226mg,樱桃232mg,葡萄104mg,石榴231mg,柿151mg,草莓131mg,橙159mg,柑橘154mg,柚119mg,柠檬209mg,菠萝113mg,石榴235mg,龙眼248mg,杨梅149mg,哈密瓜190mg,甜瓜139mg,西瓜87mg.
食物在烹饪过程中会损失大量营养,而水果的营养则保存得很好,缺钾的人可以多吃些富含钾的水果。另外平时多食用含钾量较多的水果,能消除腿部浮肿和下半身肥胖。对预防许多疾病也是很有作用的。
香蕉与芭蕉的区别
香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属,其色、香、味、形均很相近,要区别它们,得从外形、颜色和味道上着手。
从外形看,香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个棱。芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。其果柄较长,果皮上有3个棱。
从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。
从味道上辨,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。
通过以上介绍,对香蕉与芭蕉的区别也是有着一些认识,因此对这样水果选择的时候,都是要注意这些,想要能够很好的品尝到美味的水果,在购买的时候,也是要选择新鲜的最佳,这样水果含有的水分多,吃起来也可口。
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