大蒜的介绍

大蒜的介绍 大蒜,多年生草本植物,百合科葱属.地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种.辛辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药.大蒜种西汉时从西域传入我国,经人工栽培繁育深受大众喜食. 大蒜的营养价值 现代医学研究证实,大蒜集100多种药用和保健成分于一身,其中含硫挥发物43种,硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种.氨基酸9种.肽类8种.甙类12种.酶类11种.另外,蒜氨酸是大蒜独具的成分,当它进入血液时便成为大蒜素,这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌.痢疾杆菌.流感病毒等.蒜

醋泡大蒜的功效与作用 大蒜被誉为最天然的抗生素,具有杀菌作用.用醋泡大蒜具有某些特殊的功效. 1.助消化 醋泡大蒜可以去除油腻,促进人体的消化和吸收. 2.降血脂 醋泡大蒜除了有助于降低血脂和血压外,还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚集的作用,从而预防心脏病. 3.杀菌解毒 大蒜具有杀菌的作用.有研究发现常吃大蒜的人,比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半.而且,多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低. 醋泡大蒜治疗灰指甲吗 醋泡大蒜治疗灰指甲是民间流传的偏方.这个偏方有效吗,一起来看看. 方法: 1.首

婴儿咳嗽是最让家长们头疼的呼吸疾病了,如果没有及时做好治疗,婴儿咳嗽很容易给患儿带来各种并发症,比如说慢性支气管炎.肺炎等更为严重的疾病.我们知道大蒜有杀菌的功能,吃大蒜能防治百日咳吗? 吃大蒜能防治百日咳吗 吃大蒜对防治百日咳有一定的作用,下面介绍一下百日咳的防治措施: 1.隔离传染源 对本病患者严格执行呼吸道隔离,是重要的预防环节.隔离期自起病开始,为期7 周;或痉咳开始,为期4周.密切接触的易感儿(特别在集体机构中)需检疫3周.特别注意成人患者需避免接触小儿.若有家人出现咳嗽.呼吸不顺畅等

醋泡大蒜的好处这么多,制作方法是否复杂?下面介绍醋泡大蒜的做法. 1.大蒜去皮,洗净.洗好后用凉开水过一遍. 2.水晾干后,倒入醋,盖过大蒜. 3.封上保鲜膜,盖上盖子,放置2个礼拜到1个月左右.

大蒜的贮藏方法很多,根据贮藏目的及条件,可使用挂藏.堆藏.埋藏.辐射贮藏.化学药剂处理贮藏等方法.现具体介绍如下. 一.挂藏法 大蒜收获时,对准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除那些过小.茎叶腐烂.受损伤和受潮的蒜头.然后摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄,大蒜的外皮已干.最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫,挂在阴凉通风遮雨的屋檐下,使其风干贮存. 二.堆藏法 大蒜收获后,去除散瓣.虫蛀.带有霉变及受伤的蒜头,以免雨淋腐烂.一周左右,再进行第二次放风.这样反复进行两次,使大蒜全部干燥,然后转移到室内通

为了顺利怀孕,生出健康的宝宝,除了女性要做好身体上的准备,男性同样需要准备提高精子质量.大蒜是常见的配料,那吃大蒜对精子好吗?下面就让我们来了解看看吧. 吃大蒜对精子好吗 大蒜的杀菌作用是众所周知的,一到春季吃大蒜的人就多起来,但是专家指出大蒜还有提高精子质量的作用,同时可以消除疲劳.增强体力. 专家指出,尽管没有专门的实验室数据,但中医理论和临床都证明,大蒜做为阳性的药食同源食物,刺激雄性激素的效果毫无疑问. 对于已确诊精子量偏少的男性来说,每天吃一到两瓣蒜,一天只吃一次,吃上两到三个月,在医

人们对于大蒜的效果是在不断的增强,而且在日常的饮食当中,往往大蒜也是人们常常选择的一种食物,但大蒜的功效对于人们来说,往往产生的困扰也是很大的,要进科学了解,那么大蒜能杀轮状病毒吗? 大蒜能杀轮状病毒吗 大蒜是上帝恩赐给我们的宝贝,它能同时有效的对付细菌.病毒.霉菌及原虫对人体产生的威胁.蒜精具有广效杀菌作用,无论是喜氧菌(结核菌)或厌氧菌,蒜精都具有明显的杀灭作用.而对对于部分连西医都无解的病毒,如与鼻咽癌有关的鼻病毒,甚至艾滋病毒等都有阻断作用. 大蒜的神奇功效:它能同时有效的对付细菌.病毒

对于孕妇朋友的感冒情况,往往在临床上的治疗压力是很大的,由于有很多的药物对于胎儿的影响,往往对于用药是很小心的,而且在日常的生活中,也常采用食物进行调节,那么冰糖煮大蒜能治咳嗽吗? 冰糖煮大蒜能治咳嗽吗 冰糖煮大蒜能治咳嗽.大蒜30克,冰糖10克,加水200毫升,煎服,每日3次,第二天便可见效.中医认为冰糖有止咳化痰的功效,大蒜加冰糖会增强止咳效果,但只适合于风寒感冒引起的咳嗽,而不适合于风热感冒引起的咳嗽. 将大蒜瓣捣成糊状,装入一个空药瓶内,把瓶口对准鼻口,尽量吸嗅大蒜辛辣的味道,可视病情每

大蒜是碱性食物吗?大蒜是属于碱性食物,具有杀菌.促进胃液分泌.增进食欲等好处,孕妇吃适量的大蒜能提高身体的抵抗力.但是注意不能吃过量,孕妇不能生吃大蒜. 大蒜是碱性食物吗 大蒜是碱性食物,因为蔬菜类的食物都认为是碱性食物. 碱性食物指一种食物含碱性元素(钾.钠.钙.镁等)的总量高于它所含的酸性元素(氯.硫.磷.氟等)的总量,即阴性略强于阳性而且又不含有不能氧化的有机酸. 大蒜中含的一种配糖体,具有降低血压和血胆固醇作用,还有研究发现,大蒜具有溶解体内瘀血的能力,从而产生治疗冠状动脉栓塞的功效,大