生吃茄子能减肥吗?有人说生吃茄子能减肥,是因为茄子生吃能起到吸油、降低血脂和血压的作用,但是有人对这种说话提出了质疑。
1、对很多人来说,生吃茄子的目的之一就为了减肥,但是茄子中的最能吸油的物质是膳食纤维,茄子能否吸油,跟茄子是否经过烹饪以及烹饪的方式并没有太大差别,温度的高低不会改善膳食纤维的任何性质,如果不放油的话,可以尝试一下蒸茄子,就作用而言可以取代生茄子。
2、不是所有的蔬菜都适合生吃,有些蔬菜生吃之后,非但没有任何营养价值,还会引起中毒,比如豆类,薯类、菠菜等。
生吃茄子能减肥吗?有人说生吃茄子能减肥,是因为茄子生吃能起到吸油、降低血脂和血压的作用,但是有人对这种说话提出了质疑。
1、对很多人来说,生吃茄子的目的之一就为了减肥,但是茄子中的最能吸油的物质是膳食纤维,茄子能否吸油,跟茄子是否经过烹饪以及烹饪的方式并没有太大差别,温度的高低不会改善膳食纤维的任何性质,如果不放油的话,可以尝试一下蒸茄子,就作用而言可以取代生茄子。
2、不是所有的蔬菜都适合生吃,有些蔬菜生吃之后,非但没有任何营养价值,还会引起中毒,比如豆类,薯类、菠菜等。