自制饮料大全

一、水蜜桃茶

用 料:红茶茶包1包、水蜜桃3个、柠檬半个、蜂蜜1大匙。

制 法:1、先将水蜜桃切片。2、将水蜜桃放入锅中,加入开水煮沸。3、加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。4、加入红茶1包并充分搅拌均匀,直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。

提 示:建议将水蜜桃茶冰冻后饮用,最宜作夏日消暑饮品。可直接用上等红茶茶叶代替茶包,效果更佳,但操作则稍微麻烦。 首先将茶叶用沸水略为泡一下,去掉茶汤,将已初泡的茶叶用网袋装好,用于代替成品茶包。

二、水果奶昔

材料:原味酸奶、香蕉、菠萝、草莓汁、冰淇淋蛋糕各适量。

制作:1、将香蕉、菠萝肉分别切成小丁。2、将酸奶倒入玻璃杯中约1/3处,放入香蕉丁。继续倒入酸奶,并缓缓加入草莓汁,至杯体2/3处。在液体表面放上菠萝丁,如小山状,切一小块冰淇淋蛋糕插于杯上。3、慢慢品尝吧,水果奶昔每一口的滋味都不一样。

三、酸梅汤

用料:乌梅50克,桂花5克,水1000~1500毫升。

制作:将乌梅浸泡半小时,煎煮15分钟后放入桂花,再煮沸1~3分钟后过滤取汁,加入适量白糖和少许食盐,待冷却后代茶饮。

四、烩什锦水果

用料:火龙果1/2个、菠萝1/2个、橙子1个、洋桃1个、草莓6枚、桂皮5g、大料5g、甘草5g、丁香2g、冰糖50g、水1000ml

做法:1、将草莓和杨桃洗净,火龙果、橙子与菠萝去皮。将所有水果切成约0.5cm厚的小片。2、将所有切好片的水果、桂皮、大料、甘草、丁香和冰糖一同放入汤锅中,加水大火烧沸,然后转入小火烩制10分钟即可。

五、奶水果沙拉

用料:提子1串、猕猴桃1个、火龙果1/2个、西瓜1/3个、木瓜1/3个、柠檬1个、原味酸奶100ml、巧克力豆少许。

做法:1、提子洗净去蒂摘成粒,将猕猴桃、火龙果、西瓜和木瓜分别去皮,然后用挖球器挖成小圆球。2、柠檬榨出鲜汁,再将柠檬皮切成细丝。3、将所有水果放入碗中,再倒入原味酸奶和柠檬鲜汁混合均匀,最后撒上柠檬皮丝即可。

六、哈蜜瓜百合水果湯

用料:哈蜜瓜半个、瘦肉一斤、百合一两、陈皮、盐少许。

做法:1、哈蜜瓜洗净皮,去籽切块;2、瘦肉洗净切块,去水备用;3、陈皮浸软,去除瓜瓤,百合冲洗备用;4、锅内放入适量清水,加入所有材料用猛火煲半小时,转慢火煲两小时,加盐调味,即可食用。

七、银耳木瓜冰糖水

用料:银耳约30克,木瓜约350克,冰糖约150克,姜2片,陈皮适量。

做 法:1、银耳用清水浸透,剪去较硬的蒂部,木瓜去皮,切粒,陈皮浸软,去瓤。2、清水4杯烧煮,放入姜片和陈皮煮片刻。3、捞去姜片和陈皮,下银耳和木瓜粒,慢火煮15分钟。5、最后放入冰糖,煮至糖溶解便成。

2024-11-25 23:48:14

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