产后补血食谱

产后如何进行科学补血

孕妇在妊娠过程中承担着不断向胎儿输送铁以保证胎儿造血需要的任务,这使得妊娠期间孕妇对铁的需要量成倍增长。研究表明,孕早期孕妇和胎儿每日需铁1毫克、中期4毫克、晚期12~15毫克。若不能及时补充,必将使孕妇因缺铁而贫血分娩过程中及产后的失血,加重了产妇贫血严重程度。因此,产后及时、合理补血非常必要。可以通过药物、饮食等来帮助妈妈补血,及时补血对于妈妈和宝宝来说都很重要。

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    月子吃红豆补血益气 红豆富含膳食纤维、维生素、钾、钙、磷、铁等微量元素,具有补血益气的功效,非常适合产妇当做产后调养身体的食材,同时能够储存热量,维持体内电解质平衡、预防产后抑郁。

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    产后补血 家常食材来帮忙 产后妈妈要注意从膳食中摄取可以补血的食材,以补充由生产造成的大量失血,预防缺铁性贫血。金针菜、龙眼、胡萝卜、面筋、黑木耳等食材均有较好的补血功效。

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    家常美食 吃出产后好肤色 产后妈妈应该在饮食上注意补充维生素E,作为一种抗氧化维生素,维生素E可以帮助减轻妈妈皮肤的色素,让妈妈光彩照人。

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吃什么补血

产后新妈妈失血过多,如果不及时补血话,不仅影响到产后妈妈的身体恢复,还会影响到小宝宝的营养供给,所以在这个特殊时期,补血是很重要的。可以通过药物或者食物来进行补血,具体吃什么补血,包括以下两点:

1、药物:对于产后中度以上的贫血,医生往往会给新妈妈开些补血的铁剂。因为较严重的贫血若单纯靠食补,效果非常慢,会影响妈妈产后的恢复。铁剂在偏酸性的环境下更容易吸收,所以同时加服维生素C将有利于铁剂的吸收。

2、吃含铁丰富的食物:含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等,民间也常用大枣、花生衣作为补血食品。B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质,动物肝脏和瘦肉中含量较多,绿叶蔬菜等也含有叶酸,可多食用。蛋白质是构成血红蛋白的重要原料,贫血妈妈应多食用含蛋白质丰富的食物,如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。

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    产后气血亏虚 食疗方来帮忙 不少孕妈都有产后气血亏虚的情况出现,尤其现在是冬天,会常感到手脚冰冷、发麻,这都是由于气血的新陈代谢率较低的缘故,针对这种情况,除了在日常膳食中补充足够的营养,还能尝试一些食疗方,不仅对恢复身体有好处,也能以更好的身体素质为宝宝提供优质母乳。

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  • 巧吃瘦肉为哺乳期补血 妊娠由于扩充血容量及胎儿的需要,约半数孕妇患缺铁性贫血,分娩时又因失血丢失200毫克的铁,哺乳时从乳汁中又要失去一些,所以产后补铁既重要也必要。我国成年妇女每天需要摄入铁15毫克,哺乳期则需要18毫克。饮食是补铁一个很好的方法,瘦肉就是很好的补铁食材。

    哺乳期食谱 哺乳期补铁 肉禽蛋 猪肉
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    产后精血亏虚 吃滋阴补血食物 产妇精血亏虚,可以食用猪心、猪蹄、牡蛎、墨鱼、鸭、豆类、莲藕、银耳、萝卜、葡萄、柚子、橙子、菠萝、香蕉、柿子等食物。

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补血的食物有哪些

1、黑芝麻:芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。新妈妈食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

2、红枣:养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于产后妈妈出现贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

3、猪肝:患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

4、藕:藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。患有糖尿病的妈妈不宜熟吃莲藕或藕粉。

5、胡萝卜:入脾胃经和肺经,是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

6、桂圆肉:益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是妈妈出现心脾气血双亏,面色无华,疲乏无力,没有食欲,大便发溏,可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。

7、黑豆:助益肾生髓化血,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。妈妈经常食用可防老抗衰、增强活力。

8、乌鸡:养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了,一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

9、红糖:益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温,适合怕冷、体质虚寒的人食用。

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    美肤养生菜让产后新妈健康迷人 不少新妈在产后会多多少少发现一些皮肤问题,这时可以通过饮食调养,进食一些滋阴补肾、舒肝理气、健脾、调和气血的食物有助于产后美肤、护肤、清除黄褐斑。猪蹄、西红柿、莴笋、松子都是产后美肤的优质食材。

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    天然美容品 吃出新妈好气色 产妇由于分娩时出血多,加上出汗、腰酸、腹痛,非常耗损体力,气血、筋骨都很虚弱,需要一段时间的调补。坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗,能使子宫恢复生产前的大小,气血经过调理也都能恢复,甚至比以前更好,也就将不好的体质在这段时间慢慢改变过来。

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    月子补充矿物质 补血造血 矿物质中的铁在生产、哺乳阶段消耗较大,新妈妈们应该通过金针菜、猪肝、肉类、鱼类、深绿色蔬菜等富含铁的食物进行补充。同时,新妈们为了要为乳汁供应钙,也应该多吃芝麻、排骨、乳制品、鸡蛋等食物,可以促进乳汁分泌,同时预防骨质疏松。

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产后体弱血虚的食物

1、阳气虚弱:若产后出现腰膝酸软、畏寒惧冷、下肢冷痛、头晕耳鸣、尿意频数等症状,或经诊断为阳气虚弱者,可选用温补壮阳的食物。

肉类:如羊肉、羊蹄、羊乳、鹿肉、鱼、虾、猪肝、鸡肉、鲫鱼、鳝鱼等。

糖类:宜选蔗糖、蜂蜜、砂糖等。

蔬菜类:韭菜、茼蒿、大蒜、蒜苗、洋葱、大豆、木耳、黑豆、芝麻、油菜、白萝卜、大葱、南瓜,都有温补作用。

水果类:宜选用胡桃、桂圆、大枣、荔枝、甘蔗、红橘、樱桃、杨梅等。

2、阴虚火旺:若产妇流血过多,精血外泄,以致阴虚火旺,虚热内生,出现头晕耳鸣、五心燥热、盗汗失眠、小便短赤、大便干燥等症,或经医生诊断为阴虚火旺者,除可以选择精血亏虚”者的食物外,还可多选下列既有滋阴作用,又具清热作用的食物。

肉类:如兔肉、兔肝、家鸽、猪肉、牡蛎肉等。

蔬菜类:如冬葵、芹菜、黄花菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、苦瓜、紫菜、海带、莲心、荷叶、百合、白菜、茄子青萝卜等。

水果类:如梨、西瓜、苹果、柿子等。

3、精血亏虚:若产后出现头晕眼花、心悸少眠、四肢麻木、面色发白或萎黄、肌肤无光泽、口唇指甲淡白等症或身体血虚,或经医生诊断为阴血亏虚者,可多选用下列滋阴养血类食物。

肉类:如猪肉、猪蹄、猪心、猪肚、牡蛎肉、乌贼鱼、黄鳝、海参、鸭。

糖类:宜用饴糖、白糖、冰糖、各类水果糖。

蔬菜类:豌豆、豆角、蚕豆、木耳、藕、丝瓜、菠菜、银耳、红萝卜、白萝卜、蘑菇、马铃薯、苋菜、绿豆、黑豆等。

水果类:宜食葡萄、苹果、莲子、柚子、桃子、菠萝、香蕉、柿子等。

  • 产后补血食谱
    四神猪肝粥
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    鲫鱼豆腐汤
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    大枣煮猪脚
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    桂圆麦片粥
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    枸杞红枣煲鸡蛋
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补血食谱

一、当归补血汤

当归,是一种多年生草本植物,药用其根,它味甘而重,能补血、行血,由于它对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果,所以中医称当归为“女科之圣药”。 黄芪,补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌。 红枣能健脾益胃,补气益血。 鹌鹑蛋被认为是 “动物中的人参”。含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。当归补血汤是产后妈妈补气血的最佳选择。

材料:当归15克、黄芪10克、红枣15克、鹌鹑蛋4颗、冰糖20克。

做法:

1、把材料准备好,红枣洗干净去核。

2、黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净。

3、鹌鹑蛋加水煮熟, 剥去外壳。

4、把鹌鹑蛋除外的所有材料倒进锅中,加入适量清水。

5、大火煮后转中小火,煮10分钟后加入鹌鹑蛋,再继续煮10分钟,熄火,焖10分钟。

6、装碗开吃。

7、每个星期喝一次。 生理期后再连续喝上三天,肯定会面如桃花。

特点:鲜甜美味。

二、猪蹄粥

通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂,连食3-5日。

原料:猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量。

制作:

1、将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。

2、锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。

特点:粘稠,鲜香不腻。

三、人参鸡肉汤

人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。

原料:老母鸡1只,人参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

制作:

1、将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。

2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。

3、锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。

特点:鲜香,甜中略带咸味。

四、鲇鱼鸡蛋羹

此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。

原料:大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。

制作:

1、将鲇鱼去内脏,收拾干净,洗净。

2、锅置火上,加入适量清水、鲇鱼,煮至鱼熟时,卧鸡蛋2个,再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。

特点:汤鲜美。

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    肉末鸡蛋羹
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    山药栗子猪肚煲
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2024-12-07 03:07:27

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