孕妇营养不良的食谱

摄取高蛋白食物

每天都应摄取优质的蛋白质，例如家禽、家畜、肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶制品、黄豆制品(如豆浆、豆腐、豆干、素鸡、豆包、干丝)等。这些食物以新鲜材料配合浓味的蔬菜，例如洋葱、西红柿、蒜头、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、红枣、黑枣、柠檬、醋、月桂叶等来料理，可以减少盐的使用量。

进食足量的新鲜蔬果

蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，它们可以提高机体抵抗力，加强新陈代谢，还具有解毒利尿等作用。准妈妈每天不应忘记进食蔬菜和水果。

由食物中摄取维生素B1或补充维生素B群：富含维生素B1的食物包括酵母、肝脏、全谷类(如糙米)、黄豆、荚豆类、小麦胚芽、马铃薯，其中以动物性来源利用率较高。但以饮食摄入量来看，植物性来源为我们平常摄取维生素B1的主要途径。

摄取具利尿作用的食物

被认为有利尿作用的食物包括洋葱、大蒜、南瓜、冬瓜、菠萝、葡萄、绿色豆子等。

爱吃豆类食品准妈营养更全面豆类是重要的健脑食品，如果孕妇能多吃些豆类食品，将对胎儿健脑十分有益。例如，大豆中所含相当多的氨基酸和钙，正好弥补米、面中这些营养的不足，黑豆的健脑功效甚至更优，而豆腐可以为孕妈提供蛋白质等。

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准妈营养好促进胎宝智力发育孕妇的营养状况对胎儿发育有明显的影响，孕妈妈应该在孕早期开始（最晚别晚于孕4周）适量食用核桃、花生、松子、板栗等，这些坚果具有加速脑细胞分裂、增殖的作用。此外，鱼、蛋、动物肝脏、瘦肉等富含蛋白质的食物也必不可少。

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准妈3大妊娠期膳食营养有重点孕期不同的阶段，身体状况不同对营养和膳食的需求也不同，例如孕早期会收到妊娠反应的困扰需要准备一些开胃食物，孕中期则是储备营养的关键时期。而孕晚期对钙的需求增加。所以孕妈妈们要根据妊娠期，结合自己的身体状况来补充营养。

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孕妇营养不良禁忌食材

1、尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等。

茶和咖啡都含有大量的咖啡因，咖啡因可通过孕妇血液循环进入胎儿体内，导致胎儿肠痉挛、胎动频繁、躁动不安等。常饮浓茶、浓咖啡的孕妇，胎儿先天畸形比例显著升高。且咖啡因具有兴奋作用，会影响孕妇的睡眠。

2、不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物。

要注意少吃盐和过咸的食品，否则体内大量存在的钠离子会引起浮肿和不适。

3、不宜吃生食。

吃生鱼片，但怀孕后一定要为了你的宝宝放弃这个爱好。其它未经充分烹饪或未经高温消毒的食物，如烧得很嫩的海鲜、蛋类、贝类、肉类或生的牛奶，都是孕妇的大忌。这些是潜在的细菌来源，会伤害你腹中的宝宝。

4、不喝气体性饮料

气体性饮料含有较多的磷酸盐，进入肠道后会影响铁的吸收，导致孕妇发生缺铁性贫血。气体性饮料还含有大量的钠，会加重孕妇的水肿症状。

5、绝对禁止饮酒吸烟。

准妈妈春季膳食营养计划春天，万物复苏，人体阳气也随之焕发，春季饮食上宜选择一些助阳食物，稍加葱、豉等。在饮食品种上，以清温平淡为宜，准妈妈要多吃蔬菜。

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准妈妈夏季膳食营养计划夏天酷热多余，暑湿之气也乘虚而入，饮食宜吃甘酸清润的食物，例如西瓜、绿豆等，可多吃含蛋白质的豆制品，少吃辛辣燥烈的食物。

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准妈妈秋季膳食营养计划秋天气候凉爽干燥，人们的食欲会逐渐提高。瓜果上市，但也不宜多吃。气候干燥，在饮食调理上，孕妈要少吃辛辣食物，例如辣椒、生葱等，可多吃柔润食物，例如枇杷、甘蔗、菠萝、芝麻、糯米、糙米等。

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准妈妈冬季膳食营养计划冬天气候寒冷，这个时候孕妈可适量增加脂肪摄取，例如鱼、炖肉等，另外，黄绿色蔬菜，例如油菜、菠菜、绿豆芽、胡萝卜等也不能少，避免发生维生素缺乏。对于孕妈妈来说，冬季是进补的最好时机。

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孕妇营养不良的食谱

孕期缺铁性贫血是孕妇营养不良的常见表现之一，因此小编建议准妈妈们多在摄取中补充富含铁质的奶类、肉类、蔬菜水果等，尤其是补铁的菠菜、兔肉等。缺钙也是孕妇营养不良的征兆之一，此时可以适当吃一下含钙量高的海产，比如说虾。蛋白质摄取不足也是孕妇营养不良的原因之一，小编在这里介绍一款和鱼有关的食谱。鱼肉蛋白是优质蛋白，它的氨基酸的含量非常高，特别容易被吸收，所以可以有效地供应胎儿生长发育，鱼肉营养全面，含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等微量元素，此外，鱼还可以提供相当丰富的维生素，如维生素A、B、C、D等，对身体十分有益。准妈妈们可以适当多吃哦。在怀孕时期，准妈妈的膳食应多样化，营养要平衡，避免饮食中的营养缺乏，保证身体处于最佳状态，使自己血液中能含有足够的、为胎儿所需的一切营养物质，但也不可营养过剩。

红枣兔肉

原料：兔肉300克，红枣30克。

调料：盐3克，油15克，料酒10克，醋5克。

做法：

1、红枣洗净、去核、沥干水分备用。

2.、将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。

猪肝炒菠菜

原料：菠菜200克，猪肝300克，海米5克，香菜10克。

调料：油20克，盐2克，料酒10克，酱油3克，醋5克，蒜泥10克，香油10克，鸡精2克。

做法：

1、将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末。

2、将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出（菠菜含大量草酸，用开水烫一下可以去除部分草酸），再放入冷水中浸泡，冷却后沥净水。