都知道樱桃的味道非常美,不少人都爱吃。特别是四五月份樱桃上市时节,更是大家热买的水果之一。都说病人吃东西要注意,水果也不例外,那么,尿毒症能吃樱桃吗,樱桃的营养价值都有哪些,适合哪些人群吃。
尿毒症能吃樱桃吗
樱桃又称莺桃、樱珠,蔷薇科,樱桃属。在我国有3000多年的栽培历史。樱桃先百果而熟,不仅果实甜美,同时树姿优雅,古往今来倍受人们的喜爱,樱桃以其特有的娇美、清雅气质吸引着万千游人与食者,赢取了“春果第一枝”的赞誉。
樱桃虽好,但是对于尿毒症病友可要注意了,樱桃含钾量高,这点是不可轻视的,每100克含钾258毫克,对于尿毒症患者这可不是一个小数目。尿毒症患者因肾脏排泄功能障碍,调节水分和电解质的功能 也有损伤。樱桃中含有大量的钾成分,通过饮食摄入体内后,健康人可以通过肾脏功能调节,将过量的钾排出体外,但尿毒症患者肾功能代谢丧失,过多的钾成分聚集体内,便引发高钾血症,它对心肌细胞的损伤非常严重,会使心跳紊乱,严重的甚至心脏停跳导致死亡。而水果的含水量高达90%~95%,对于需要控制液体摄入的患者来说,更是不能多吃。尿毒症患者警惕高血钾症状:高血钾时患者会产生肢体麻木感、下肢沉重乏力、脉搏不规律、血压降低、皮肤发青变冷。检查会发现心电图呈现T波高尖等变化,高血钾是非常严重的并发症,会导致心脏骤停,需要及时处理。
樱桃的营养价值
樱桃分为甜樱桃和酸樱桃两种。甜樱桃适合于鲜吃,酸樱桃多用来做烘培的派、罐头食品、果酱、果汁等。师傅们常使用暗红而清甜的冷冻樱桃制成冰淇淋,在蛋糕、饼干、松饼里添加樱桃,还将樱桃制作成肉类的美味调味品。
樱桃营养分析:
1、樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,可增强体质,健脑益智;
2、 樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿;
3、 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处;
4、 经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。
樱桃适合人群:一般人群均可食用
1、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;
2、有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。 樱桃食疗作用: 樱桃味甘、性温,入脾、肝经; 具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效; 用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。
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