哺乳期能吃枸杞。枸杞含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,无论对大人还是孩子都有好处的,但是不要过量食用。
枸杞子味甘性平,能滋补肝肾,益精明目,哺乳妈妈和宝宝只要没有发热,消化障碍,都可食用枸杞子。现代药理研究,含有多种营养物质、微量元素,对免疫有促进作用,对造血功能有促进作用,有保肝和抗衰老的作用,所以很适合哺乳期妈妈服用,能促使身体复原,提高妈妈与宝宝的提抗力。
但由于枸杞温热身体的效果相当强,如果哺乳期妈妈或者宝宝是正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的最好不要吃。
- 枸杞红枣煲鸡蛋
- 冬瓜枸杞金针菇姜丝汤
- 枸杞山药蒸糕
枸杞红枣煲鸡蛋的做法
用料:
鸡蛋2个,枣(干)8颗,红糖少许,水适量。
做法:
1、鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净,备用。锅中加适量水,放入鸡蛋和大枣开始煮。开锅后,煮10分钟左右,鸡蛋就熟透了。
2、把鸡蛋捞出来放冷水冰一下,剥去鸡蛋壳。把剥好的鸡蛋再次放入锅中,一起煮。把红糖倒入锅中。
3、枸杞放进去。煮5分钟即可。
小贴士:
1、红枣富含多种维生素、植物蛋白、矿物质等宝宝发育所必需的营养成分,而且含有增强记忆力的核酸及锌元素。
2、红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
虫草花山药大骨汤的做法
用料:脊骨500克,山药1根,干虫草花10克,枸杞30粒,姜片适量,葱段适量,盐适量。
做法:
1、将脊骨斩断。山药去皮切块。虫草花用凉水浸泡10分钟。
2、脊骨开水焯一下飞去血沫清洗干净。
3、锅内加够水,加入脊骨、山药、姜片、葱段。
4、大火滚开后,加入浸泡的虫草花和水。
5、中小火炖一个小时,加入枸杞,放少许盐提味即可出锅。
功效:
虫草花性质平和,不寒不燥,,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇等成分,能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。