南瓜的做法大全

南瓜饼的做法

香脆可口的南瓜丝饼在秋冬干燥的季节里,有效缓解妈妈们嘴唇开裂、皮肤干燥的症状。

用料:

南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量

做法:

1、南瓜洗净后,去皮,且成细丝。

2、锅中烧开水,之后将南瓜丝放进去焯水,等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。

3、之后在南瓜丝中加入鸡蛋,面粉,生粉,以及盐适量,搅拌均匀。

4、平底锅中刷一层薄油,将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去,摊平,小火慢煎。

5、一面煎熟后,翻面继续煎。2面金黄即可,装盘切块即可食用。

小贴士:

1、南瓜是维生素A的主要共给源,营养价值较高。

2、翻面煎的时候要注意控制火候,不宜大火。

3、富含维生素A的南瓜课有效保护眼睛

功效:秋冬天气候干燥,许多孕妈妈会出现不同程度的嘴唇干裂,鼻腔流血及皮肤干燥等症状,所以建议妈妈多吃富含丰富维生素A,E的食品,增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益,其中,首推南瓜食品,南瓜是维生素A的主要共给源,营养价值较高,可以清炒,煮粥,蒸食,熬制,煮饭,等等,适合各种吃法。

南瓜银耳羹的做法

南瓜能补中益气、消炎杀菌、止痛,其丰富果胶可“吸附”细菌和有毒物质,起到排毒作用。

用料:

南瓜250克、银耳半朵、枸杞子20粒、冰糖1块、水适量

做法:

1、银耳提前用水泡发,至涨发后剪去蒂部。把泡发好的银耳撕碎。

2、南瓜削皮切丁,枸杞冲洗干净。

3、锅中放进银耳,加入5碗清水,大火煮至水开后,转小火煮20分钟。加入南瓜丁和枸杞,转大火煮开后再次转小火煮20分钟。

4、加入冰糖,小火煮至10分钟即可。

小贴士:

1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。

2、银耳具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3、银耳还能防止钙的流失,对生长发育十分有益,因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力

功效:南瓜能补中益气、消炎杀菌、止痛,其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,可帮助孕妇滋养肠胃。

蔬菜南瓜浓汤的做法

这道汤简单易做,味道香浓,营养丰富。对于身为准妈妈的您来说,这道汤最合适不过了。

用料:

南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克

做法:

1、南瓜、胡萝卜、土豆切薄片,洋葱切片,香芹切碎。

2、锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量,用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜、胡萝卜、土豆变软,离火放凉。

3、把所有蔬菜捞出,用海尔搅拌机打成泥状。

4、再倒回汤中,放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去。

小贴士:

1、南瓜能够保护孕妇胃粘膜,促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

2、胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,这个是合成维生素A的前体。孕妈多吃胡萝卜,能够保持眼睛健康明亮。

功效:南瓜含有丰富的蛋白质氨基酸、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,这道粥简单易做,味道香浓,营养丰富,是一道非常适合孕妇的汤。

奶香南瓜的做法

奶香南瓜卖相好看,其香浓幼滑的口感也特别迷人,还能补充妈妈所需的蛋白质

用料:

南瓜500g、椰奶半杯、淡奶油半杯、盐适量、橄榄油少许、香蒜末少许、法香末少许

做法:

1、南瓜去皮切丁。

2、加水没过,煮20分钟。

3、用海尔搅拌机打碎。

4、加海盐黑胡椒少许,黄油或橄榄油,拌匀,小煮一开即可。

5、添加椰奶和淡奶油,同样是搅匀煮开即可,喝时添加少许香蒜末和法香末。

小贴士:

1、打碎后再煮,容易迸溅,要小心。

2、也可以煮之前,南瓜先蒸或烤熟,还可以加罗勒大蒜等调味料,加高汤或牛奶,冬天添加培根碎脆也好。

3、南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒。

功效:南瓜中高钙、高钾、低钠,还有人体所需的多种氨基酸,特别适合月子期中的妈妈补充营养,此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,加速妈妈恢复。

南瓜汁的做法

南瓜汁中含有丰富的可溶性膳食纤维,给宝宝食用可以增强免疫力

用料:

南瓜100克。

做法:

1、南瓜100克去皮,切成小丁块上锅蒸熟。

2、将蒸熟的南瓜用海尔搅拌机或者用勺子打成泥。

3、在南瓜泥中加适量开水稀释调匀,加盐或者糖少许,放在干净的细漏勺上过滤一下。

小贴士:

1、南瓜一定要蒸烂。

2、6个月以上的宝宝可以直接喂食。

3、可加入米粉或乳儿糕中喂宝宝。

功效:南瓜汁中含有丰富的可溶性膳食纤维,富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶等多种营养成分以及三价铬、锌、镁、钴等人体必需的多种微量元素。并且,南瓜汁有润肠益肝的作用,可增强机体免疫力,是较好的宝宝辅食选择。

奶油南瓜粥的做法

这道南瓜粥简单易做,味道香浓,营养丰富,最适合有宝宝的家庭烹煮。

用料:

南瓜半个、牛奶200克、淡奶油50克、炼乳适量、食盐少许

做法:

1、南瓜去皮跟瓜瓤,切块。放入微波炉,高火10分钟。

2、把熟南瓜肉,加入淡奶油、牛奶、盐一起放入海尔搅拌机搅打1分钟,就得到奶油南瓜浓汤(盐一定不要多放,因为南瓜较甜不容易尝出咸味,当你尝出咸味时盐已经过量了)。

3、喝的时候再稍微放表面些淡奶油、炼乳提味就可以了。

小贴士:

1、南瓜能够促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

2、多吃南瓜,能帮助肝、肾功能的维持和恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

3、给宝宝吃的南瓜粥一定要煮到糊状,有利于食物消化。

功效:南瓜含有丰富的蛋白质氨基酸胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,这道南瓜粥简单易做,味道香浓,营养丰富。无论是家有宝贝还是上班族的您,都是再合适不过的了。

2024-11-26 08:24:31

Related Articles

铁棍山药的做法大全

铁棍山药不但好吃爽口,而且营养丰富,对孕妇来说是很好的食物选择.铁棍山药能够调节代谢和增强免疫,尝试有益身体健康.那么,下面就为大家介绍一下铁棍山药的做法大全. 铁棍山药的做法大全 一.排骨铁棍山药汤:1.排骨清洗干净,焯水后捞出.2.铁棍山药去皮切滚刀块,胡萝卜去皮切滚刀块.3.炒锅放少许油,葱姜爆香后,倒入控干水分的排骨翻炒片刻,加入适量的水,淹过排骨,大火烧开后转小火慢炖.4.炖30到40分钟后,放入铁棍山药炖15分钟,最后放入胡萝卜再炖5-10分钟.5.出锅前提前几分钟放入适量的盐,最后

蛋糕的做法大全

蛋糕的做法大全 蛋糕的做法大全 为宝宝制作蛋糕不仅要讲究口感,还要注意营养均衡,慕斯蛋糕.纸杯蛋糕.这些都可以在家中为孩子制作,来看看自制的蛋糕做法大全吧! 慕斯蛋糕 慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点,柔软香甜,入口即化.慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放.非常适合老人和孩子食用,手巧妈妈可以为宝宝做慕斯蛋糕哦!具体步骤: 1.鱼胶片用凉水泡软: 2.将鱼胶片与牛奶隔水加热并不断搅拌至全部融化,放凉待用: 3.砂糖加入淡奶油中打发至有纹路,冷藏备用: 4.取一点草莓放料理机里打成草莓泥

鲶鱼的做法大全

鲶鱼的做法大全 鲶鱼是大家常吃的一种鱼,而许多喜欢美食的亲都一直在摸索鲶鱼的做法大全.要把鲶鱼做得好吃,说简单并不简单,这需要更多地尝试.而现在大家常见的做法有红烧鲶鱼,豆腐烧鲶鱼,清蒸鲶鱼,麻辣鲶鱼,鲶鱼炖茄子,红火大鲶鱼,干锅鲶鱼,蒜子烧鲶鱼,大蒜烧鲶鱼,蒜香鲶鱼,沙茶酱煎焗鲶鱼,辣烤鲶鱼,荷包雪菜蒸鲶鱼等.下面就简单介绍下鲶鱼炖茄子的做法. 做法如下: 1.鲶鱼治净,加少许盐揉去外皮的黏液,用水冲净备用: 2.长茄子去蒂洗净,手撕成条,撒匀少许盐: 3.净锅入油,三四成热时下入茄条煸炒至软

电饭煲蛋糕的做法大全

妈妈们怎么用电饭煲为孩子做蛋糕?电饭煲蛋糕怎么做才好吃呢?其实方法有很多,下面为大家介绍一种电饭煲制作蛋糕的方法,希望为妈妈们带来帮助. 电饭煲蛋糕做法大全 材料 一个家用普通瓷勺(以这个来精确牛奶和食用油的用量) 打蛋器(用三只筷子也可以) 两个容器 原材料:1.鸡蛋四只;2.食用油三勺;3.牛奶三勺;4.面粉100g(没有低筋面粉可混入玉米淀粉拌匀)5.白醋;6.白糖 做法 具体细节过程在这里我就不写了,就提及一些容易造成失败的地方 1.首先保证打蛋清的容器和打蛋器无水无油,在蛋清中滴入几滴

果汁的做法大全

果汁是很多家长都喜欢给宝宝喝的饮料之一,很多家长都认为果汁里面含有丰富的维生素,如果宝宝不喜欢吃水果可以用果汁代替.一般果汁都是自己在家里面做比较好,下面小编就介绍一些果汁的做法大全给各位家长参考一下. 果汁的做法大全 1.苹果高丽菜汁.材料:高丽菜内叶70g(高丽菜即包心菜).荷兰芹100g(荷兰芹即大芹菜).苹果1个.柠檬1/4个 作法:荷兰芹及高丽菜叶分别洗净切小块,加少许冷开水放入果汁机打汁.苹果削皮切成小块,柠檬去皮切成小块,全部材料放入如上的菜汁中一起打成汁. 功效:可预防高血压,消

豆类的做法大全

豆类泛指所有产生豆荚的豆科植物:同时,也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物.在成百上千种有用的豆科植物中,至今广为栽培的豆类作物不逾20种. 豆类的品种很多,主要有大豆.蚕豆.绿豆.豌豆.赤豆.等.根据豆类折营养素种类和数量可将它们分为两大类.一类为大豆为代表的高蛋白质.高脂肪豆类.另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆.赤豆.烹饪时通常用鲜豆及豆制品,不但可做菜肴的主料及辅料,而且还可以作为调味品的原料. 常见豆类的做法大全 豆腐干的做法大全 胡豆的做法大全 黑豆的

羊肉的做法大全

羊肉怎么做好吃 煮制时放数个山楂或一些萝卜.绿豆.炒制时放些葱.姜.孜然等佐料可去膻味.吃涮肉时务必涮透:夏秋季节气候燥热,不宜吃羊肉.羊肉中有很多膜,切丝之前应先将其剔除,否则炒熟后肉膜硬,吃起来难以下咽. 羊肉的做法有许多种,怎么做好吃,首先要看个人的口味,炖.涮.爆.烤这几种是羊肉的常用做法,而且每种做法都各有风味.除此之外,还要注意烹调方法. 1.炖羊肉 炖羊肉是营养损失最小的,在烹调过程中保留了原汤原汁.选用砂锅,将羊肉和萝卜一起炖,能起到益气补虚,下气化痰的作用. 2.涮羊肉 涮羊肉

鸭肉的做法大全

孕妇吃鸭肉要讲究吃法,下面推荐几个适合孕妇吃的鸭肉做法大全. 老鸭汤 原料:鸭肉300克,酸萝卜200克,豆腐100克,橘皮.眼各适量. 做法: 1.鸭肉洗净,切块. 2.酸萝卜洗净切片.豆腐切片. 3.鸭块放入沸水去血水. 4.锅中另加水烧开,导入鸭块.酸萝卜.加入橘皮.豆腐.盐,用慢火炖至肉烂即可. 营养提示:这款菜肴适合整个孕期食用,尤其适合妊娠高血压的孕妇.鸭肉有温胃养颜.增强人体免疫力的作用,其中蛋白质还具有强壮孕妇身体的作用. 鸭肉粥 原料:大米100克.鸭肉120克.葱段.姜丝.葱

小麦的做法大全

1.清汤肚片的做法 原料:小麦面粉400克,胡萝卜20克,冬笋120克,香菇(干)10克,荸荠30克,豌豆25克 制作方法: 1.将面粉与适量的清水搅拌,揉成面团,发酵1.5小时; 2.发酵后的面团放入清水盆内,不断揉搓,洗去粉浆,水浑时,换清水,反复揉洗,直至面团无粉浆可出时取出,即成生面筋; 3.精盐.味精加清水少许和成汁,放入生面筋,揉拌均匀; 4.选用21厘米长.中段直径约4.5厘米的白萝卜一条,洗净揩干,拦腰切成两段; 5.再把制好的生面筋分成两份,分别裹在白萝卜段上,包制成素猪肚2个