宝宝能吃白菜。白菜营养价值较丰富的，可含有多种维生素，维生素E，粗纤维等，平时多服用对身体发育是有利的，宝宝9个月，可在奶量充足的情况下，适量服用的，但添加时要做成烂乎乎的，以利于消化，小的宝宝肠胃消化功能不成熟的。
白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素，少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高，对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。
白菜中锌的含量在蔬菜中名列前茅，对提高宝宝免疫力、促进大脑发育有很好的作用。对于积食的宝宝，它还具有消食的作用；对于肺热咳嗽的宝宝，具有清肺止咳的作用。宝宝吃白菜一定要洗净菜上残留的农药后再做给宝宝吃。
奶油白菜汤
食材：白菜20克，适龄配方奶粉适量。
做法：
1、白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后，剁碎。
2、锅内加水烧开后放碎白菜，小火煮片刻。
3、捞出碎白菜，将白菜水凉至常温后，放入配方奶粉，调匀。
功效：白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高，对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。对于积食的宝宝，它还具有消食的作用。
白菜骨汤面
食材：猪或牛骨、龙须面、白菜或其他青菜、米醋适量。
做法：
1、骨块砸碎放入冷水中，煮沸后加入米醋，去浮沫后继续煮半小时后，捞出骨块，留下清汤备用。
2、洗净的白菜加入开水中煮2-3分钟，捞出捣成泥备用。
3、把龙须面下入骨汤中，中火煮烂，加入菜泥稍煮即可。
功效：骨汤中含有胶质蛋白，有助于宝宝骨骼发育，白菜中含有较丰富的维生素，有助于铁的吸收。配合谷物可以保证全面营养供给。