哺乳期宝宝的所有营养都来自于妈妈的乳汁,若哺乳妈妈出现微量元素的摄取不足,首先会导致自身出现不健康的症状,比如缺铁会出现缺铁性贫血、头晕等,缺钙会出现腰腿痛、腿抽筋等症状,甚至发生骨质疏松。
而微量元素的摄取不足对宝宝的健康也会产生不利,宝宝从哺乳妈妈的乳汁中没有吸取到高质量的微量元素,身体会出现成长发展迟缓,体形弱小、免疫力差、多动、注意力不集中等症状,所以说哺乳妈妈补充微量元素是至关重要的。
哺乳期妈妈,因要喂养宝宝,消耗量较大,往往会导致摄入不足,饮食结构不合理,偏食、挑食、生病等原因,易缺乏锌、硒、钙、碘、铁、钼、锰等。
微量元素的补充,哺乳期的妈妈可每日增加蛋白质半两左右,可以吃一些含蛋白高的食物,如牛肉、鸡蛋、肝和肾等,有促进泌乳的作用。每天可以喝一包牛奶(纯牛奶或酸奶),以补充钙和其他营养素,而且要特别留意自己是否有缺铁性贫血的状况,适当的吃一些含维生素A多的食物,这个直接影响孩子维生素A的水平。常常吃新鲜的蔬菜与水果,特别是鲜枣与柑桔,可以补充维生素C。
另外,其他微量元素也可按照需求来依次补充,保证自身和宝宝的营养均衡。
铁:含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。
锌:锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少—水、主食类食物以及蛋类里几乎都没有锌, 含有锌的蔬菜和水果也不是很多。一般来说贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏类都是锌的极好来源;干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。一般植物性食物含锌较低。干酪、虾、燕、花生酱、花生、玉米等为良好来源。
镁:紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克,居各种食物之冠,被喻为“镁元素的宝库”。其余含镁食物有:谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面;豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇;水果如杨桃、桂圆、核桃仁;其他如虾米、花生、芝麻等。
碘:人们把碘誉为“智力元素”,是因为它与大脑的发育息息相关。食补是最好的补充途径。含碘量最丰富的食品为海产品,如海带、紫菜、淡菜、海参、干贝、龙虾、海鱼等。食用时应注意烹调方式,避免碘缺失,而碘盐的摄入是补碘的又一重要途径。
人体所需要的各种元素都是从食物中得到补充。由于各种食物所含的元素种类和数量不完全相同,所以哺乳期妈妈在平时的饮食中,要做到粗、细粮结合和荤素搭配,不偏食,不挑食,就能基本满足人体对各种元素的需要。反之,可造成某些元素的缺乏。
人体缺乏某种微量元素会导致疾病,如缺铁导致贫血;缺锌使免疫力下降并影响发育和智力,缺碘发生甲状腺肿大等。若能在药物治疗的同时,辅以食补,效果将会更好。