产妇能吃枣。枣具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、补中益气、养胃健脾等功效,枣还能补气血,对于气血亏损的产妇恢复身体极有益处。产后如果出现躁郁、心神不宁等情绪,多食枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。产妇食用可预防产后抑郁症。
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。产妇食用能增强抵抗力,强身健体。
枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、增强食欲。产妇食用可预防产后高血压。
用料:枣(干)适量,陈皮少许,蜂蜜适量,水适量。
做法:
1、红枣洗干净去核,陈皮丝冲洗干净备用。
2、将红枣、陈皮丝放入锅中,加水将没过红枣。
3、大火煮开后,转小火煮,将水分耗尽、红枣煮软后,用打蛋器或者按压器把红枣按压成泥。
4、自然晾凉后,放入干净瓶子中,加入蜂蜜拌匀,放冰箱冷藏保存。食用时取一勺蜂蜜大枣茶,兑入温或冷水调开即可。
小贴士:
1、蜂蜜红枣茶不仅甜蜜蜜的味道温暖人心,而且可以解决产后贫血问题。
2、红枣最温养女人,每天吃几粒红枣,非常保养气色。
3、此外,蜂蜜有很好的滑肠作用,可以缓解产后便秘的不适。
黑木耳红枣汤的做法
用料:枣(干)适量,木耳(干)适量,水适量,冰糖适量。
做法:
1、红枣用水泡一会,可以用无核的蜜枣,比较省事,要是有核的,需要把核去掉。
2、黑木耳用凉水泡发,泡发以后去根。
3、将适量的水、黑木耳、红枣、冰糖放在锅里一起煮,大火煮开。
4、小火慢炖半个小时既可食用,凉热都很好喝。
小贴士:
1、大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用。
2、产妇如果感觉到体虚,这道汤品能起到良好的滋补作用。