孕妇能不能吃莲子？中国的饮食文化悠远流长，很多食材，不仅花可吃，根可吃，叶子和果实也可食用。莲就满身宝，花可观尝，也可食用，藕可煎、炒、蒸、炸、煮，果实莲子那作用就更多了，生食，熟食，还可用药。再好的东西也有不适宜的人群，那孕妇能不能吃莲子？
孕妇能不能吃莲子
莲子，吃时将心去掉，鲜可生食，熟可作汤，也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳，是一味保守的药食佳品，具有补脾益肾，养心安神的成效，还能收敛烦躁的心 火，让人安静且简单入睡。莲子具有很高的药用价值，为滋补元气的珍品。曾在汉朝的《神农本草经》便将其奉为上品，以为莲子味甘、涩，性平，具有沉着安神、 补中益气、养心益肾、健脾养胃、清腑润脏、聪耳明目、涩肠止泻的成效，可用于病后或产后脾胃病弱、大便溏泻、心悸怔忡、心烦易怒、失眠多梦、少气乏力、食 欲减退，以及妇女血虚腰酸、白带添加、更年期分析症、及心脏病、高血压、性成效减退等。
《本草纲目》亦云：莲子，难产多用之。《食物中药与便方》中还介绍：妇女子宫阵缩无力而难产：莲子10个，煮水，冲入黄酒半杯温服。故凡在怀孕早中期，切 勿食之。另有莲子，性同海马，孕妇能吃莲子吗？《本草纲目拾遗》中曾说：莲子功倍海马，催生尤捷效。由此可见，孕妇能吃莲子吗？怀孕妇女非临产或难产之 际，切勿服食。
另外，莲子具有降火的功效，少量服用是孕妈咪很好的补品；但是莲子属于阴性食物，不宜大量服用。不过，妈咪们可以将莲子和红枣、红豆、百合等健康的食材搭配食用，并适量减少莲子的用量，这样可以起到很好的养生效果哦！
莲子的做法
一、红枣莲子银耳羹
天气干燥，银耳有祛脂降压，护心，解毒，消食，养胃，亮发，提高免疫力，减肥，健脑，补充能量，温肺，有益心血管，益肝，健脾，和胃，润肠，壮骨，养颜护肤，通血，抑癌抗瘤，养阴补虚，抗衰抗辐射的功效。
1、 银耳泡发，莲子泡软
2、 银耳、莲子和红枣洗净
3、 锅中放水放入银耳
4、 再放入莲子
5、 然后放入红枣
6、 放入电饭煲内，按粥键直到保温约1小时
7、 最后放入冰糖
二、红枣莲子八宝粥
食材：大米、糯米、红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实、绿豆、燕麦、玉米碎、红糖
做法：
1、提前把莲子、大红豆、小红豆、薏仁、绿豆等需要浸泡的原料浸泡好。
2、浸泡好的原料加上不用浸泡的原料，一次性加入压力堡中。
3、倒入清洗干净的大米和糯米，并加入适量清水。
4、启动压力煲的煮粥功能即可，食用前调入少许红糖。(煮粥时最好提前煮，煮好后焖一刻钟至半小时左右，这样的粥更加浓绸，口感更好。如果喜欢煮得烂一点，就用豆蹄筋功能)
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