孕妇能吃夏威夷果么?答案是肯定的。夏威夷果对孕妇有益智作用。
夏威夷果(澳洲坚果)中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%—20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。其中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此,夏威夷果对改善脑部营养有益处,特别适合孕妇和儿童食用。孕妇适量吃一些夏威夷果有好处。
从营养角度来看,吃夏威夷果要比花生,瓜子,以及平时吃的松仁子等都要丰富,而且最重要的功效是,其有着良好的促进脑部发育的功效。所以,孕妇吃夏威夷果可以促进孩子的脑部发育,同时给母亲补充营养。
夏威夷果被认为是世界上最好的坚果之一。因其含有丰富的不饱和脂肪酸,利于健脑益智。
(1)长期的使用夏威夷果可以健脑益智,因为人体的的脑细胞是由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成,常吃夏威夷果对于大脑的发育是很不错的,因为夏威夷果里含有不饱和脂肪酸,还含有18%~30%的蛋白质和氨基酸,这些营养成分都是脑神经细胞所需要的主要成分。
(2)食用夏威夷果可以降血脂,减少血液中血浆的血清,调节血液的血脂、血糖营养价值,经常食用夏威夷果具有软化血管,降低心脏病、高血压发病率的作用,对人体健康十分有益。
(3)每个女人都想吃什么都要美颜,多吃夏威夷果,可以使肌肤起到保湿、增加皮肤活力的作用,对MM们的保健美容有显著功效。
1、孕妇吃夏威夷果应适量:夏威夷果虽然营养丰富,但夏威夷果作为一种坚果类食物,其含有丰富的油类。所以,孕妇在选择吃的时候,即使是非常爱这种口味,也不能吃起来没完没了。建议一天的量控制在250克。
2、夏威夷果正确吃法:夏威夷果容易氧化,一般不进行烹饪食用。孕妇在吃夏威夷果的时候,建议不要对其进行特别的加工,例如,打成粉沫状或者是与其他的食物一起做粥等。最好的吃法,就是直接吃夏威夷干果。
据有关专家调查介绍,只有学会选购夏威夷果才能真切的体会美味。专家指出,选购夏威夷果应该留意以下几个要点:
1、先闻闻香味,是否清香,越清香的夏威夷果越好。
2、看颜色,夏威夷果的果仁为什么不是白色,而是黄色的呢?夏威夷果仁,本身有两种色泽,一种偏白,一种偏黄。经高温炭烘,果肉颜色都会发生变化。如同烤面包的“美拉德反应”,是一个道理,至于爱吃哪种看自己喜好喽。
3、再尝果仁,是否脆而滑,脆滑为好。现在市场上卖的夏威夷果一共有三种口味:原味、盐焗味、奶油味。原味夏威夷果:刚入口有一股油腥味,很清淡,口感清脆,格外香。盐焗味夏威夷果:这个没有试过,不过应该就是不会像原味那么淡,适合喜欢口味重的。奶油味夏威夷果:就是一股奶油味,也是很香的。当然是根据自己的口味来挑选夏威夷果。