宝宝在长身体的时候非常好动,整天手脚不停的活动着,消耗大量热能。因此,每天在正餐之外恰当补充一些零食,能更好地满足新陈代谢的需求。儿童恰当吃一些零食会营养更平衡,是摄取多种营养的一条重要途径。给宝宝吃关键是把握一个科学尺度。首先,吃零食时间要恰当,最好安排在两餐之间,不要在餐前半小时至1小时吃。其次,零食量要适度,不能影响正餐。另外,要选择清淡、易消化、有营养、不损害牙齿的小食品。
这些零食营养素含量丰富,同时多为含有或添加低油、低盐、低糖的食品和饮料。这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A 等人体必需的营养素,又可避免摄取过量的油、糖和盐,这些零食属于有益于健康的零食。
从营养学角度,这些零食含有或添加较多量油、糖、盐的食品和饮料,提供能量较多,但几乎不含其他营养素。经常食用这样的零食会增加患超重、肥胖、高血压以及其他慢性病的风险。但此处的限量,并非禁止。
膨化小食品因其具有酥、脆、香、甜等味道特点,颇受儿童们的喜爱。不过根据调查显示,膨化食品不是真正的安全或健康食品,如果孩子长期食用这类食品,对他们的大脑和体质发育都是有害无益的。膨化食品有添加剂,经常吃对儿童(特别是3岁以下的孩子)的伤害是很大的。
补钙乳制品:酸奶、奶酪,是最佳的宝贝零食,富含钙、磷、镁、铜等矿物质、蛋白质、脂肪和维生素B1、B2,蛋白质经有益菌发酵更利于吸收,乳酸杆菌等健康菌群还能帮助调理宝贝的肠道,应为首选;新鲜水果和蔬菜:切成小块或小片的新鲜果蔬等,富含糖分、维生素C、膳食纤维,在补充营养的同时,还可锻炼宝贝自己拿东西吃的技能;健康小饮品:豆浆、南瓜百合羹、牛奶玉米汁绿豆沙等,都是优于瓶装饮料的健康饮品。