坐月子能吃猪肚吗

　　坐月子能吃猪肚吗，对于这个问题，相关人士给出了以下的说法，感兴趣的朋友可以好好了解一下。猪肚虽然是一种很好的营养食物，但是坐月子的产妇能不能多吃，就要注意了。

坐月子能吃猪肚吗

　　猪肚属于是很平和的食物，吃了不仅不伤脾不说，确实也有下奶的功效。不过每次在食用猪肚的时候，可以将它和猪脚一起炖着吃，这样营养不仅能达到双倍效果，下奶也会更有效的。深圳月子会所专家还建议各位准妈妈可以在月子期间多吃鱼类食物，既有补肾功效，也有一定的催奶功效。

　　所谓猪肚，也就是猪的胃，是传统中医里常用于补益补虚的食补食材。中医认为，性味甘、微温，入胃经，能健脾胃，补虚损，通血脉，利水，除疳。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈，根本固而后五脏皆安也。”常配其它的食疗药物，装入猪胃，扎紧，煮熟或蒸熟食。如治小儿消瘦，脾虚少食，便溏腹泻，可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食，搭配白胡椒、生姜等温性食材，更能在冬季等寒凉季节或受寒时，驱寒保暖，更对于畏寒、体寒的人来说，有温补补益的作用。

　　猪肚的做法很多，最常见是用来煲汤及蒸食，此时猪肚能被良好炖开，也可以用于炒食、凉拌，猪内脏不宜久放，应当即买即吃。

猪肚怎么做才能养胃

　　养胃猪肚汤首先最重要的材料就是助猪肚，新鲜的猪肚需要用生粉和醋来清洗，这样才可以完全的清洗猪肚的味道，不然烹调出来的美食有一股非常浓重的味道，在熬制高汤的过程中我们需要准备一些调味料。

　　养胃猪肚汤：

　　材料：猪肚、盐、生粉、醋、白果、黑胡椒、青椒、辣椒、罗卜干

　　做法：

　　1. 猪肚,用盐,生粉,和醋洗了三次. 再出水. 味道基本都去除了。

　　2. 白果,到路边捡的 :) 记得去芯.据说芯含毒。

　　3. 黑胡椒。

　　4.汤熬了2-3个小时,猪肚捞上,切丝,配上菜园的青椒,辣椒. 还有罗卜干, 弄个杂菜。

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