豆浆好处很多。作为日常饮品,豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效。子宫肌瘤能喝豆浆吗?
子宫肌瘤喝豆浆要适量
专家提示说,子宫肌瘤饮食中对豆浆是没有禁忌的,但是尽量不天天喝,因为大豆里面含有大量的异黄酮,而异黄酮在人体内有拟雌激素样作用,被称为“植物雌激素”,所以大豆制品都有植物雌激素的作用。而子宫肌瘤是激素依赖性疾病,一般认为是与雌激素增高有关,为了怕影响病情,最好不要时常喝。
除了豆浆之外,子宫肌瘤饮食还需要对两类食物需要注意。
第一是不吃容易使子宫肌瘤增长恶变的食物:子宫肌瘤饮食宜清淡,不食羊肉、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物;禁食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品;忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料。
第二是多吃能够抑制肌瘤的有益食物:瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鲫鱼、甲鱼、白鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、香菇、豆腐、海带、紫菜、水果等食物对子宫肌瘤有一定的抑制作用,子宫肌瘤患者可以多食。
饮用豆浆的方法和注意事项
(一)不要再豆浆中加红糖,因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。
(二)不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物,喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状。
(三)不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉,不能起到喝豆浆的作用。
(四)不要用豆浆作药引,如果把豆浆和药一起喝,豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用。
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