鸡肉味道鲜美且有营养，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，是优质的蛋白质来源。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉相比较不仅含量更低，还含有较多的油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。此外，鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。所以宝宝是可以吃鸡的。但感冒发烧腹泻的宝宝忌吃，以免加重肠胃的负担影响病情。
鸡作为最常见的肉食之一，一般人都是适合吃的。鸡性温，含有丰富的蛋白质和氨基酸，便于吸收消化。但并不说明这种食物对宝宝来说就是安全的，例如宝宝感冒发烧时就不宜食用了。所以在宝宝进食之前，妈妈要了解宝宝的身体情况哦。有以下症状的宝宝就要注意少吃或者不吃鸡哦。
1、宝宝感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿都应忌食。鸡肉鸡汤偏油腻，助火。
2、肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结的宝宝也不宜食用。
3、高蛋白过敏体质者不宜食用。有些人吃了鸡会产生过敏现象，这是高蛋白肉食过敏的一种。食物过敏是人体免疫系统对特定食物产生不正常的免疫反应。如吃了过敏源食物会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。如果宝宝曾经做过过敏源测试并得知是具有此种肉食高蛋白过敏的则不能吃。
宝宝吃鸡的好处在于补充蛋白质和热量。鸡含有丰富的蛋白质和氨基酸，消化率高，容易被宝宝吸收利用，有增强体力的作用。鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有消除疲劳、保护皮肤的作用；鸡大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血；鸡翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂。
由于宝宝还小，肠胃功能发育还不够健全，所以在宝宝的饮食上妈妈们需要更多的注意。鸡虽然是生活中常见的普通肉食，但宝宝在食用的时候也需要注意以下几个地方哦。
1、宝宝感冒生病不宜吃
宝宝感冒发烧生病或拉肚子时最好不要吃鸡，因为生病的宝宝肠胃消化能力相对较低，而吃鸡会加重肠胃的负担，不易消化，此时宝宝的饮食最好清淡为主。另外风热上火引起的病最好也不要吃，因为鸡性温，助火。
2、宝宝可以吃炸鸡吗
宝宝太小肠胃功能还不够健全，不宜吃炸鸡。因为在炸鸡时，高温的油可使鸡肉中的氨基酸受到破坏，失去营养价值，同时油炸的东西过于油腻和上火，使消化系统受到影响。所以宝宝不宜吃炸鸡。
3、不宜给宝宝吃没煮熟的鸡
广东人吃鸡鸭喜欢吃“生鸡熟鸭”，觉得这个状态的鸡是最好吃的。但宝宝年龄小，抵抗力差，吃到没熟透的鸡容易感染细菌，所以给宝宝吃的鸡肉一定要熟透哦。
鸡肉的美味很多人都喜爱，在宝宝开始正常饮食后，爸妈也可以开始试着给宝宝尝尝鸡肉了。那禽流感期间宝宝还能吃鸡吗，其实只要是新鲜健康的鸡还是可以吃的。那怎样才能保证宝宝吃的鸡是健康又安全的？一起来看看吧！
1、妈妈巧用心，宝宝吃得多
宝宝肠胃的消化能力随着年龄的增加越来越完善，妈妈们在给宝宝做鸡的食物时，按照宝宝的发育特点来制作美食更能令宝宝吃得开心吃得多。年龄小的宝宝，妈妈们可以把鸡肉做成泥状、丝状或小粒状方便宝宝进食和吸收，年龄大点的则可以切成小块状。
2、禽流感期间还能吃鸡吗
其实在禽流感期间，只要是新鲜健康没感染病毒的鸡还是可以吃的。不过为了安全起见，我们可以少吃或不吃，吃的时候一定要把肉煮熟煮透。在不能吃肉的时候建议吃一些海产品补充营养，因为海水是有盐分的，可以消毒。另外平时一定要特别注意饮食卫生，进食禽肉、蛋类要彻底煮熟，加工、保存食物时要注意生、熟分开，勿食未熟禽肉和内脏。
3、口味宜轻不宜重
舌头上与生俱来的味蕾能分辨出酸、甜、苦、辣、咸等味觉。宝宝在经过五种味觉的接触与训练后，会慢慢增加接受的程度。如果宝宝经常吃口味重的食物，慢慢就会形成偏食、挑食的不良习惯。而且宝宝的口味习惯是影响一生的，如果长期摄入重口味的食物就难逃肥胖、龋齿，甚至高血压、糖尿病等疾病的魔掌了。所以妈妈们在煮鸡的时候在这些方面要多多注意和把控了。
4、只吃熟透的鸡
虽然大人觉得“生鸡熟鸭”状态的鸡鸭是最嫩最好吃的，但切勿也把没煮熟透的鸡肉给宝宝吃哦。因为没熟透的鸡肉带有很多的细菌病毒，而宝宝年龄小，抵抗力相对较差，所以给宝宝吃的鸡肉一定要熟透哦。
