孕妇能吃鲫鱼吗

孕妇能吃鲫鱼吗

孕妇是可以吃鲫鱼的。鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。孕妇吃鲫鱼不仅可以补充丰富的营养素,还可以预防早产、对宝宝脑部发育好、减少抑郁症。

1、孕妇多吃鲫鱼预防早产

科学家证实,多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿,还能让新生儿更健康强壮,防止早产,从而增加婴儿的体重。

2、孕妇多吃鲫鱼宝宝脑部发育好

孕妇多吃鲫鱼有利胎儿发育,特别是脑部神经系统。这是因为鲫鱼肉中除含有优质蛋白质、适量的脂肪、丰富的维生素、无机盐外,还含有较多的不饱和脂肪酸——二十碳五烯酸在起作用。二十碳五烯酸能使血液黏稠度下降,防止血栓形成。同时又能扩张血管,便于孕妇将充足的营养物质运输给胎儿,促进胎儿的发育。

3、孕妇多吃鲫鱼可减少抑郁症

鲫鱼里面还有一种叫做Ω-3脂肪酸的营养物,可以降低产前或产后忧郁。

孕妇吃鲫鱼的做法

鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。对孕妇来说,适量吃鲫鱼对胎儿的脑力发育是有好处的。孕妇吃鲫鱼的做法有很多种,这里介绍几种简单健康做法哦。

鲫鱼香菇汤

原料:鲫鱼1条,香菇、青菜、冬笋、盐适量。

做法:

1、鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。

2、香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。

3、原料加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。

奶白鲫鱼豆腐汤

原料:鲫鱼1条、豆腐1块、姜3片、葱3段、盐、胡椒粉、料酒、鸡精。

做法:

1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼老板完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用,豆腐切成1厘米厚的块。

2、锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

3、加入葱姜,放入足够开水(4碗左右)。

4、烧开后用大火煲10分钟,汤色会变雪白,再转小火煲40分钟。

5、加入豆腐块,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

豆芽烧鲫鱼

原料:鲫鱼1条(350克),绿豆芽25克,熟五花肉50克,植物油30克,精盐5克,料酒10克,葱10克,姜10克,酱油15克,鸡精1克,醋3克,湿淀粉10克,汤500克。

做法:

1、鲫鱼两面刮上十字花刀,抹上盐、酱油腌制十分钟,再下入七成热的植物油炸透捞出;将熟五花肉切成片,放盐稍腌;豆芽洗干净。

2、炒锅内放油15克,下入葱段、姜片煸出香味,下入肉片翻炒。

3、加料酒、酱油、汤,下入炸好的鲫鱼,加精盐、醋烧透入味。

4、放入绿豆芽略烧至熟,加入鸡精,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。

2024-12-17 00:55:56

Related Articles

孕妇感冒能吃鲫鱼吗

怀孕期间,孕妇可不能随便服用药物,一旦感染风寒感冒.出现咳嗽头疼等症状,这可不好办,不能服用药物,但是也可以从饮食上进行调节.孕妇感冒能吃鲫鱼吗?孕妇感冒吃什么好得快?下面我们就一起来了解一下吧. 孕妇感冒能吃鲫鱼吗 孕妇感冒能吃鲫鱼的,但是建议烹调时口味应尽量清淡,避免油腻.鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克.脂肪11克,并含有大量的钙.磷.铁等矿物质. 鲫鱼药用价值极高,其性味甘.平.温,入胃.肾,具有和中补虚.除湿利水.补虚赢.温胃进食.补中生气之功效,尤其是活鲫

孕妇能吃草鱼吗

孕妇能吃草鱼吗 孕妇能吃鲫鱼.草鱼,不影响胎儿的正常发育,也不影响孕妇健康. 鱼的蛋白质丰富,远远高于肉类,且属优质蛋白,易消化.鱼还含有丰富的维生素A.维生素D,矿物质含量也较高.鱼肉不仅可以预防心血管病,而且有利于神经系统发育.因此,怀孕的妈妈应多吃鱼. 但有四种鱼孕妇不能吃即鲨鱼.鲭鱼.旗鱼及方头鱼.因为这些鱼的汞含量比较高,汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,影响胎儿的大脑发育. 各种鱼的种不同功效 1.草鱼,有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品. 2.鲫鱼,有益气健

孕妇能吃海鲜吗

孕妇能吃海鲜吗
孕妇可以吃海鲜吗 孕妇可以吃海鲜吗 海鲜是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类.虾类.贝类.海鲜是人们餐桌上的美味,且营养丰富,对于孕妇来说,有选择的吃些海鲜是有益处的.比如海鱼中富含DHA,鱼蛋白比肉蛋白颗粒小,更容易吸收,而虾则是很好的补钙食物.所以,如果孕妇对海鲜不过敏的话,可以少量吃海鲜. 不过,专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼.剑鱼等含汞量高的海鱼,性寒的螃蟹也要慎吃. 孕期宜吃的水产:虾 现代医学研究证实,虾的营养价值极高,

孕妇贫血吃什么好

孕妇贫血吃什么好
孕妇贫血吃什么 为了给胎宝宝提供足够的营养,准妈妈总是要通过很多方式进补.在孕早期开始,准妈妈就要多吃一些富铁的食物补铁了.到了在孕中.晚期,不仅准妈妈自身对铁的需求量大大增加,正在发育的胎儿和胎盘更需要补铁来供应.如果体内含铁不足,则会出现"生理性贫血".那么孕妇贫血吃什么? 1.富含铁质的蔬菜水果 孕期贫血也是常见的孕期疾病之一.因此女性在孕期要适当地多吃些富含铁的食物,富含铁质的蔬菜水果有菠菜.芹菜.樱桃.草莓等. 2.动物肝脏 动物肝脏能够帮助避免因为怀孕而引起的缺铁性贫血.一

孕妇能吃豆瓣酱吗

孕妇能吃豆瓣酱吗?孕妈在怀孕期间对于一些热气的食物应该要敬而远之.豆瓣酱作为调味料的一种,它里面的含盐量是比较多的,而且有一些产品还加了很多种调味品.因此,孕妈尽量少食或不要食用豆瓣酱哦. 孕妇能吃豆瓣酱吗 孕妇能吃豆瓣酱吗?豆瓣酱是黄豆发酵后做的,营养价值很高.不过,豆瓣酱是经过发酵制成的咸味调味料,含盐分较高,市售的某些产品中还加入了辣椒.香油.味精等调味品,不宜多吃.如果孕妇实在想吃的时候也要注意:不要吃的太辣:不要太咸:要辅助多吃些水果和蔬菜:不要吃变质的豆瓣酱. 豆瓣酱是调味品中比较常

孕妇可以吃鲜枣吗

很多年轻的女性第一次怀孕不太清楚吃什么好,什么能吃,什么不能吃,这往往给她们带来很多困惑.鲜枣是一种营养物质含量丰富的水果,那么,孕妇可以吃鲜枣吗?小编告诉您哦. 孕妇可以吃鲜枣吗 枣子吃多了会涨气,孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了,如果只喝红枣汤就不要紧.孕妇是女人一生中的一个特殊时期,此时家人要给孕妇更多的关心和呵护,孕妇也要积极适应怀孕后的生活.为了生个健康的宝宝,孕妇的日常保健非常重要.穿衣,孕妇要穿一些宽松舒适的衣服;饮食,孕妇要注意营养的搭配;睡眠,孕妇要保证足够的睡眠时间.另外,适当

孕妇能吃桂花鱼吗

鱼类的营养价值很高,对伤口的愈合和人体的生长发育有很大的帮助,是人人都能消费得起的平民补品,鱼的种类有很多,数不胜数,孕妇吃鱼对宝宝有好处,但是不是所有的鱼类都适合孕妇食用,误食会引起不好的结果 那么孕妇能吃桂花鱼吗. 孕妇能吃桂花鱼吗 孕妇吃桂鱼的好处:桂鱼即鳌花鱼,肉质细嫩,刺少而肉多,味道鲜美.孕期,准妈妈摄入足够的热能.蛋白质.脂质.无机盐及维生素来保证自身与胎宝宝的发育需求,因此在饮食上应选择优质蛋白质如豆及豆制品.动物内脏.瘦肉.乳品.鱼及蛋类.桂鱼含有蛋白质.脂肪.少量维生素.钙.

孕妇能吃豆腐吗

孕妇能吃豆腐吗 孕妇能吃豆腐吗?答案是可以的.豆腐含有丰富的营养元素,如优质蛋白.高氨基酸.不饱和脂肪酸.碳水化合物.钾钙镁等,其消化吸收率达95%以上.孕妇怀孕期间这些营养元素耗费的较多,吃豆腐有利于孕妇补充蛋白质,提高自身的免疫力,避免因耗费营养而免疫功能下降,造成疾病的发生. 豆腐还可帮助孕妇补充维生素和无机盐,帮助孕妇补充精力,消除疲劳感.两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量.豆腐是孕妇的理想食品,也是宝宝生长发育的重要食物,对促进胎儿的骨骼和脑部发育有很大的作用. 孕妇吃豆腐注意事

孕妇可以吃猪心吗

孕妇可以吃猪心吗?猪心营养十分丰富,孕妇是可以食用的.由于猪心通常会有股异味,一旦处理不好是很难下咽的.所以,对于本来胃口不佳或有呕吐反应的孕妇,在选择猪心这道美食的时候,先得考虑家中是否有高厨哦. 孕妇可以吃猪心吗 自古有"以脏补脏""以心补心"的说法,猪心能补心,治疗心悸.心跳.怔忡.据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质.脂肪.钙.磷.铁.维生素B1.维生素B2.维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用.临床有