冬菇茶是一种生物活性产物，也就是我们常说的红茶菌或康普茶，它并不是用冬菇制成的茶，它是由多种物质发酵而成的茶，是一种天然食品。冬菇茶的功效：
1、它能够帮助人体调节新陈代谢，排除掉人体内多余的脂肪，防止脂肪的堆积，而起到减肥的效果。
2、可以增强腺状机能，能够补肾养肾。
3、对于女性来讲，长饮可以去皱纹，去黑点，让皮肤更加的细腻光滑柔嫩，同时还能改善色素，让皮肤更加的美白。
4、对于有便秘的人长饮，可以起到通大便的效果。
5、有哮喘或气管炎的患者，饮用后会有除痰止咳的功效。
6、年轮人有少白发，长饮可以让白发变黑，也可以治疗秃顶等。
7、高血压患者长饮，可降血压；同时还能降胆固醇，能够防止血管硬化。
8、女性进入更年期容易出现一系列的更年期综合征，长饮可以减少更年期综合征的发生。
9、还可以提高人体抗病能力，能抗癌防癌。
10、能治疗皮肤病，失眠、敏感症等疾病。
11、能增强肝脏功能，治疗肝脏机能失调。
12、长饮还可以防止肩痛、肌肉痛，预防关节炎等。
冬菇茶是一种茶，但是它不是由冬菇制成的茶，它的主要成分有水、糖、茶等通过发酵之后而制成的茶，冬菇茶是属于天然的食品，冬菇茶如果正确的饮用一般是没有副作用产生的。
不过，有的人服用之后可能会出现过敏反应，像这种人群是对酸过敏的人群，一般人群饮过之后没有不良反应。而对酸过敏的人群，饮冬菇茶之后可能有会有种不舒服的感觉，这种原因主要是由于冬菇茶中含有机酸而导致的。不过这些不良反应不会影响到身体健康。
也有部分人群在刚开始饮冬菇茶时会出现有失眠、腹泻、皮肤瘙痒等副作用，不过这些都是一过性的，不需要治疗，继续服用这些副作用会慢慢减轻。
另外，有一些肾脏功能不强或者是本身就有毒素的人，如果过量的饮冬菇茶可能会对肾脏增加负担。
总的来说，冬菇茶其实没有什么明显的副作用，而且以上的这些副作用是不会影响到它的功效的，所以大家放心服用，不过不宜过量的服用。
冬菇茶是不需要到集市上购买的，自己在家就可以做。那冬菇茶如何做？需要准备什么材料呢？
冬菇茶需要准备的茶料有不锈钢器皿或玻璃器皿。然后就是准备2500毫升的清水，再准备180克的红糖或冰糖，还有就是4-5个红茶或乌龙茶的茶包，最后就是菇类，冬菇等。
制作方法：
1、先将准备好的清水在不锈钢或玻璃器官皿中烧开，然后再放入冰糖或红糖，茶包再继续烧5分钟左右，待糖全部溶解为止。
2、下一步就是等这些凉却之后，将水里的茶包取出，如果水里有茶叶的话，要将茶叶滤出。
3、将准备好的冬菇放到入凉却后的糖茶水中，放的时候注意，较为深色的部分向下,用纱布封好；如果用盖,不要盖密。
4、将其放到阴凉的地方，在七天之内尽量不要动。
5、此时，冬菇就会产子，将新的冬菇种子与原菇取出，就可饮用。
6、所有器皿必须保持清洁和风干，不能有生水和油。
孕妇是特殊人群，在平时的饮食方面要特别的注意，孕妇不宜吃过咸的食物，不宜过多的吃酸性食物，不宜过多的吃高糖、高钙、高脂肪的食物，像油条、菠菜也不宜过多的食用，如果孕妇在饮食方面不特别的注意，就容易影响到胎儿的正常生长发育。因此孕妇饮食要谨慎。
冬菇茶是由清水、糖、红茶、冬菇或其它的菇等原料制成的，这些原料都是属于天然的原料，所以孕妇是可以饮用的，但是冬天喝冬菇茶时，一定要做到适量喝。如果在喝冬菇茶后出现身体不适的情况，应当及时到医院进行治疗。
冬菇茶不仅仅是一种茶能供人们品尝，而且它更是具有着很大功效的，比如说对于有哮喘、气管炎的患者，可以通过喝冬菇茶而起到袪痰止咳的效果；肥胖症人群，也可以通过喝冬菇茶，将多余的脂肪消耗掉，起到减肥的效果。而且冬菇茶还对皮肤有除皱纹，改善皮肤色素，肤质的作用，让皮肤更加的美白，更加的细嫩。