宝宝慎食腐竹。虽然从豆制品角度看都营养丰富，容易吸收，对于儿童也是一样，但相比豆腐本身来说，腐竹的脂肪含量较大，不利于宝宝消化吸收。相比起来豆类制品，还是豆腐比较适合宝宝。最好是带汤那种，因为那样会保持豆腐本身的质软松嫩吧。
另外腐竹是发物，容易引起过敏，宝宝年纪小抵抗力较差，也不宜食用。综上所述，过小的宝宝和消化功能弱的宝宝不建议食用，建议等宝宝年龄大一些再吃。而且近年来通过爆光发现很多不法商贩在腐竹在生产过程中存在很大问题。所以如果不能确认是正规食品厂生产的腐竹，最好还是不要给宝宝吃较好。
用料：大米适量，白果（干）15克，腐竹适量。
做法：
1、干腐竹预先用水泡开，切成小段。
2、白果用热水泡后，剥壳去皮，如果买的是包装白果可以直接洗净。
3、米洗净，将各种材料和适量清水浸泡半小时。
4、将米连泡米水、腐竹与白果一起放入煲内，加适量清水，煮沸后慢煲2小时即可。
小贴士：
1、白果又称银杏，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值。
2、经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品。
3、白果虽营养丰富，医食俱佳，但有微毒，不宜多食，一般人以吃熟食为佳，成人是 20 粒，小儿10 粒以下。
腐竹栗子玉米粥的做法
用料：腐竹20克，栗子100克，玉米粒100克，冰糖适量。
做法：
1、把栗子去皮洗净切开；腐竹洗净待用。
2、将栗子和冰糖放入1000克清水中煮沸，加入玉米粒及腐竹，用中火慢煲20分钟即成。
小贴士：
腐竹能养胃、解毒，栗子能补脾、补肾、强筋。给宝宝吃的栗子可尽量弄碎点。
