补充蛋白质和钙质是本周的大任务,豆腐和鲫鱼是孕期不可缺少的好食物,怎么吃才能营养又好吃呢?来看看这期的推荐孕妇食谱吧!
鲫鱼豆腐汤 食材:鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。做法:鲫鱼去鳞剖肚后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄。汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,保持大火。待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉。汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可。
营养小贴士:鲫鱼不仅可以为孕妈补充蛋白质,对缓解孕期水肿也有一定的功效。
- 怀孕七个月补铁食谱
- 怀孕七个月补钙食谱
- 孕期补维生素C食谱
- 孕中期巧吃粗粮有助缓解便秘
- 鲫鱼豆腐汤
- 四喜豆腐
- 鲫鱼豆腐汤
- 四喜豆腐
- 五彩鱼粥