推荐食谱一:鲜虾芒果沙拉
食材:
基围虾适量、芒果1个、沙拉酱适量、食盐适量、姜适量、小葱适量。
做法:
1、虾去壳,去虾线,虾背剖一刀,洗净沥干。
2、芒果切粒。
3、锅内水煮开,加姜片、葱、盐,稍煮一会。
4、倒入虾仁煮开,变色后立即关火。
5、虾仁沥干水份,放凉备用,虾仁加沙拉酱拌匀,装盘加切丁的芒果即可。
功效:
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,为人体补充丰富营养,提高机体抵抗力。芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。