宝宝吃山楂有什么好处?山楂又称红果、山里红、胭脂果,现代医学证明,山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压、促进胃肠消化的作用,且中医也认为,山楂可健脾消积,对减肥有利,可辅治继发性肥胖症。
宝宝吃山楂的好处
据中国疾病预防 控制中心营养与食品安全所最新测定显示,山楂富含多种营养物质,尤为突出的是,以每百克山楂果肉为例:含VC53毫克,在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃,含VE7.32毫克,居水果之冠,含胡萝卜素100微克,在蔷薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡萝卜素是抗氧化剂,能提高机体免疫力,增强体质。另外,山楂有消食化积、活血散瘀的功效,能调理宝宝脾胃。也可以调理因吃肉食过多引起的消化不良,进而导致的腹泻和咳嗽。山楂泡茶,更是顺气、化痰、促进消化,是防治小孩积食的保健茶。
山楂的功效与作用
1、防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用
2、开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂
3、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效
4、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分
适合宝宝食用的山楂做法
1、山楂粥
原料:山楂30~40克粳米100克砂糖10克。
做法:
先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。
2、山楂双耳汤
原料:银耳10克、黑木耳10克,山楂20克,冰糖30克。
做法:
(1)首先把事先泡好的黑木耳和银耳洗去渣滓,择净。
(2)然后把黑木耳、银耳、山楂放进砂锅里。
(3)再在砂锅中加入500克清水,接下来用中火煮约20分钟。
(4)20分钟之后,加入冰糖,然后搅拌均匀,当冰糖完全化开,这道色泽诱人,还能降压的药膳——山楂双耳汤就可以出锅了。
3、山楂汤
原料:山楂500克,白糖200克,可依自己口味酌量增加。
做法:
(1)以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,煮之8成熟将水倒出重新加水,并加糖。
(2)将山楂煮开花后即可食用。
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