婴儿配方奶粉是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，经加工后制成的粉状食品。
配方奶粉是将牛奶成分改变，再加入各种维生素和微量元素，适宜于喂哺婴儿。以牛奶或者其他动物乳汁为基础，适当添加营养素，使其总合成份能供给婴儿生长与发育所需要之一种人工食品，这种改良型的代乳品称为婴儿配方奶粉。
什么是婴儿有机奶粉?其有如下特点：
1、更天然。有机奶粉绝不含任何添加剂、不含任何化学物质和农药，有机乳牛在无污染的天然环境中长大，奶粉中不含任何抗生素、人造荷尔蒙、基因改造物质和化学农药及合成肥料，健康纯正。2、更营养。有机乳牛的生长过程符合生物自然法则，其产出的牛奶富含天然营养成分如矿物质、铁质及维他命等成分。3、更环保。有机奶粉在成产过程中，采取“轮作法”，一方面使用农作物残余、有机肥料、动物和植物堆肥，来改善土壤生产力，提供牧草需要养分;另一方面采用生物害虫防止方法，防治病害虫和杂草，不施农药;这都要求更多的物力、更良好的技术及天然的肥料，以达到保护土壤、节省能源、空气和水源，保护地球植被和环境，实现可持续发展。
母乳是最天然、最好的食物，省钱、恒温又方便，还可以把母亲的防御物质传递给婴儿，增强婴儿疾病抵抗能力，随着母乳喂养知识的普及，母乳的功效也都为母亲们都所知晓，所以母亲都想最大化的延长母乳喂养时间，以给孩子最好的营养供给。
对4—6个月以内的婴儿来说，母乳完全能满足其生长发育需要。但是，由于某些原因，婴儿不能食用母乳或母乳不能满足其需求时，则应选择配方奶粉。
因为婴幼儿的消化系统发育尚不完全，除母乳以外的其它动物乳品如牛乳、羊乳都有不可避免的缺陷，不适宜直接喂哺婴儿。而配方奶粉是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的，以牛奶(或羊奶、大豆等) 蛋白质、乳清粉、大豆、饴糖为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，经加工后制成的粉状食品。无一般乳制品喂养婴儿的种种缺陷，能满足婴儿生长发育的基本营养需求，并易于消化、吸引，是国内外较理想的代乳品，是除母乳外婴幼儿食品的首佳选择。
另外，随着宝宝的成长，营养需求更加多元化，母乳也会呈现出力不从心之态，妈妈们必须通过多种渠道为宝宝输送营养物质，满足宝宝的身体发育所需，科学添加了一些让宝宝更健康更聪明的营养成分，婴幼儿配方奶粉成为继母乳后让宝宝保持营养均衡的接力棒。