哪些坚果是碱性食物?坚果类食物如大豆、栗子、杏仁等都属于碱性食物。坚果类食物有很多营养成分,对人体健康是有很大帮助的,孕妇每天吃适量的坚果对胎儿发育有好处。
哪些坚果是碱性食物
1、属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:大豆(黄豆)。
2、属于温性的碱性食物有:栗子、杏仁。
其功效作用具体如下:
1、大豆
营养价值很高,被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食用。营养价值很高,被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食用。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。
2、杏仁
杏仁富含纤维素。科学研究认为纤维素有助于降低血液的胆固醇含量,一把杏仁含有与一个橙子或苹果等量的纤维素。此外,杏仁含有极其丰富的植物化学元素,研究表明这些元素有助于减少患癌症、心脏病和其他慢性疾病的危险。杏仁还含有能抗氧化的维生素E及丰富的钙质,25克的杏仁含有的钙质相当于1杯牛奶的钙质含量。
3、栗子
栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质和脂肪,还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质,尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量比一般坚果都要高。板栗味甜性温,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效。
孕妇能吃坚果吗
坚果含有丰富的蛋白质、纤脂素、维生素和矿物质,它们可以帮助你抵御心脏病和癌症的侵袭,所以坚果是当之无愧的健康食品。尽管坚果是著名的高脂肪食物,但其实它们并不一定会让贪吃的你长出讨厌的肉来,它们甚至还可能起到意想不到的减肥作用。
孕妇在怀孕期间可以吃核桃、瓜子、榛子、松子等,但是每天的摄入量都在25-30g左右,也就是一小把就可以了。
每天食用坚果不宜超过50克,特别是经常食用者。
坚果的种类很多,并非所有的坚果都有益于孕妇健康。比如杏仁具有一定的毒性,动物实验显示有可能诱发胎儿畸形。所以还是少吃为妙。
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