木瓜最特别的作用相信很多朋友都知道，很多女性朋友喜欢吃木瓜，现在的木瓜也有很多种做法和吃法，其中木瓜炖牛奶是最受欢迎的一种，那么木瓜炖牛奶的做法是什么？接下来，小编将为你介绍一下木瓜炖牛奶的做法吧，一起来了解一下吧。
木瓜炖牛奶的做法
1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
2、鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
木瓜炖牛奶的做法
3、蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
4、食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔。
注意事项：
只有皱皮木瓜才能丰胸的，皱皮木瓜是正品，还有一种看起来挺光亮的那种是伪品，不能丰胸，所以一定要选好先。皱皮木瓜的外表面紫红或红棕色，有不规则的深皱纹，剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分凹陷，棕黄色，种子扁长三角形，多脱落。质坚硬，气微清香，酸味。
如何挑选木瓜
木瓜素有“百益果王”之称，不但味道又香又甜，而且还有保健、美容的功效。
1、先认识木瓜，木瓜分黄色的跟青色的本地木瓜。这个大家要务必小晓得。
2、青/熟木瓜很好鉴别。一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED。
3、木瓜在挑选时，要记得选择外表是全都黄透的，这个表示熟透了。用手轻轻地按下，有点软的感觉，肯定很甜。
4、选瓜肚大的意味这瓜肉厚度比较厚，吃起来才爽口。
5、观察瓜蒂，可以断定木瓜的新鲜程度。新鲜的木瓜的那个瓜蒂，会流出象牛奶一样的液汁。时间长的木瓜，呈黑色。
6、肚子大的是母的，比较甜。一般挑鼓肚子的，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果要煲汤类，则要买没有完全成熟的青皮木瓜为好。
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