羊初乳是指母羊生小羊后3天内所分泌的乳汁，其含有丰富的营养物质、各种生长因子和免疫球蛋白等物质，可以提高婴幼儿的免疫能力和促进婴幼儿骨骼生长。
羊初乳除了IgG外，还富含乳铁蛋白、乳清蛋白等免疫物质，还有大量的生长因子和乳钙，可以促进婴幼儿骨骼生长，帮助身体机能健康发育。 但是哺乳动物分娩后所分泌的乳汁中，都含有浓度不一的激素，因此，未经加工的羊初乳是不能直接饮用的，给婴幼儿吃这些初乳应购买经过加工过的。
羊初乳是指乳羊产犊后3天内分泌的乳汁。根据研究显示，24小时以内采集的羊初乳，所含的蛋白质和免疫球蛋白特别丰富，比人初乳能高很多倍，而且富含自然合成的天然抗体，确实能增强人体免疫力；但在24小时以后再采集的羊初乳，其营养就开始急速下降了，未必会比人初乳优质很多。
宝宝对羊初乳的消化率可达94%以上。而且羊初乳营养成份全，比较接近人乳的天然乳品，如果妈妈们没有办法进行母乳喂养，让宝宝喝羊初乳是不错的选择。常喝羊初乳，可提高宝宝免疫力和抗病力，并可促进宝宝胃肠及肝脏等器官的生长发育。
羊初乳中含丰富的钙质，能促进骨路发育。而且羊奶蛋白质中不含过敏源，不用担心宝宝吃了羊奶后，产生皮疹，湿疹等不好的影响。因此，宝宝可以适当吃羊初乳。