人工喂养是当母亲因各种原因不能喂哺婴儿时，可选用牛、羊乳等兽乳，或其他代乳品喂养婴儿。人工喂养需要适量而定，否则不利于婴儿发育。
优点：人工喂养宝宝的工作可以由别人来分担。母乳喂养只能是妈妈一个人来做，而人工喂养可以让爸爸、奶奶爷爷、外公外婆、保姆等都来参与，减轻妈妈的劳累，让宝宝和更多的家人亲密接触。便于掌握喂奶的量。采用人工喂养，每次宝宝吃了多少毫升的奶是显而易见的。
缺点：最大的不利之处是可能由于消毒不严格引起婴儿的腹泻、胃部不适。 需要购买很器具以及奶粉，没有母乳喂养经济。 需要掌握一系列的调配制奶、消毒等技术（不过这很简单），没有母乳喂养那么便利。 你带着婴儿外出时，需要要很多喂奶用品，还要谨防配好的奶是否会变质。
配方奶喂养
宝宝需要吃多少配方奶以及吃配方奶的频率，都需要取决于宝宝的年龄、体重等等。
母奶不足需加其他代乳食品，如牛奶、奶粉，使婴儿吃饱，维持正常的生长发育，称为混合喂养。
混合喂养是在确定母乳不足的情况下，以其它乳类或代乳品来补充喂养婴儿。混合喂养虽然不如母乳喂养好，但在一定程度上能保证母亲的乳房按时受到婴儿吸吮的刺激，从而维持乳汁的正常分泌，婴儿每天能吃到2-3次母乳，对婴儿的健康仍然有很多好处。
混合喂养每次补充其它乳类的数量应根据母乳缺少的程度来定，喂养方法有两种，分别补授法和代授法。
宝宝进行混合喂养的4大原则
1、不允许母乳牛奶一顿混合喂：不要一顿既吃母乳又吃牛奶，这样是不妥的。一顿喂母乳就全部喂母乳，即使没吃饱，也不要马上喂牛奶，下一次喂奶时间可以提前。
2、不要放弃母乳：混合喂养最容易发生的情况就是放弃母乳喂养。母乳喂养，不单单对母婴身体有好处，还对心理健康有极大的益处，母乳喂养可以使孩子获得极大的母爱。
3、添加牛奶的依据：母乳是否不足，最好根据宝宝体重增长情况分析。如果一周体重增长低于200克，可能是母乳量不足了，可添加1次牛奶，一般在下午四五点钟吃1次牛奶，加多少，可根据宝宝的需要。
4、添加牛奶的具体方法：以2-3个月宝宝为例。先准备150毫升，如果一次都喝了，好像还不饱，下次就冲180毫升，但最多不要超过180毫升。
温馨提示：一次只喂一种奶，吃母乳就吃母乳，吃牛奶就吃牛奶。不要先吃母乳，不够了，再冲奶粉。这样不利于消化，也使宝宝对乳头发生错觉，可能引发厌食牛奶，拒吃奶瓶。混合喂养需要充分利用有限的母乳，尽量多喂母乳。母乳是越吸越多，如果妈妈认为母乳不足，就减少母乳的次数，会使母乳越来越少。母乳喂养次数要均匀分开，不要很长时间都不喂母乳。
夜间妈妈比较累，尤其是后半夜，起床给宝宝冲奶粉很麻烦，最好是母乳喂养。夜间妈妈休息，乳汁分泌量相对增多，宝宝需要量又相对减少，母乳可能会满足宝宝的需要。但如果母乳量太少，宝宝吃不饱，就会缩短吃奶间隔，影响母子休息，这时就要以牛奶为主了。
牛奶喂养
牛奶含有比母乳高3倍的蛋白质和钙，虽然营养丰富，但不适宜婴儿的消化能力，尤其是新生儿。牛奶中所含的脂肪以饱和脂肪酸为多，脂肪球大，又无溶脂酶，消化吸收困难。牛奶中含乳糖较少，喂哺时应加5-8%糖，矿物质成分较高，不仅使胃酸下降，而且加重肾脏负荷，不利于新生儿、早产儿、肾功能较差的婴儿。所以牛奶需要经过稀释、煮沸、加糖3个步骤来调整其缺点。
出生后1-2周的新生儿可先喂2：1牛奶，即鲜奶2份加1份水，以后逐渐增加浓度，吃3：1至4：1的鲜奶到满月后，如果孩子消化能力好，大便正常，可直接喂哺全奶。
奶量的计算：婴儿每日需要的能量为100-120kcal/kg，需水分150ml/kg。100ml牛奶加8%的糖可供给能量100kcal。
牛奶的营养剖析：牛奶的化学成分很牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
1、选择好的代乳食品。4个月以内的婴儿可选择含蛋白质较低的婴儿配方奶，6-8个月可选用蛋白质含量较高的配方奶。那些对乳类蛋白质过敏的患儿，可选用以大豆作为蛋白质的配方奶。新鲜牛奶要经煮沸消毒、稀释及加糖调配后食用。
2、奶量按婴儿体重计算。每日每千克体重需牛奶100毫升，如婴儿6千克重，每天就应吃牛奶600毫升，约3瓶奶，每3-4小时喂1次奶。
3、奶粉的浓度。需要注意的是奶粉的浓度不能过浓，也不能过稀。过浓会使宝宝消化不良，大便中会带有奶瓣;过稀则会使宝宝营养不良。
4、母亲每次喂奶前试奶温。可将乳汁滴几滴于手背或手腕处，试试奶温，以不烫手为宜。
5、喂奶时，奶瓶斜度应使乳汁始终充满奶头，以免婴儿将空气吸入。哺乳后应将婴儿竖抱拍气。
6、适量补充水。母乳中水分充足，因此吃母乳的宝宝在6个月以前一般不必喂水，而人工喂养的宝宝则必须在两顿奶之间补充适量的水。
7、重视奶具消毒。宝宝用的奶瓶、奶嘴必须每天消毒，可以清洗后，高温蒸煮10分钟左右即可。
8、4个月以内的婴儿不宜以米糊为主食,以免引起蛋白质和腞缺乏而导致营养不良。
9、应提早添加辅助食品，如婴儿米粉及麦粉，其营养均衡全面，蛋白质、脂肪含量较高，还含有多种蛋白物质及维生素，容易消化吸收，能满足婴儿生长发育需要。
婴儿奶瓶：玻璃瓶好还是塑料瓶好？
奶瓶，是用来装牛奶的一种器具，对于奶瓶中的婴儿奶瓶，在原料上来说，可以分为：玻璃奶瓶，pp奶瓶，pc奶瓶。
选婴儿奶粉如何看营养成分？
根据年龄段选择针对各个阶段的婴幼儿，奶粉的配方不尽相同。
母乳不足或母亲不适合哺乳的妈妈应给宝宝采取混合喂养（即用部分人工喂养的方法补充母乳不足）和人工喂养。混合喂养和人工喂养的宝宝，在喂养的食品上需特别讲究营养成分是否适合婴儿发展。