玛卡的食用作用主要体现在可使体力增强、精力充沛、消除焦虑、提高性功能。那么,玛卡怎么吃?其实玛卡的吃法还有很多,以下这几种相对来说更为常见。
1、玛卡煮水泡茶。直接和茶一样泡上几片,或者用玛卡加水、牛奶、蜂蜜、肉桂,用这些来煮水喝。
2、玛卡酿酒。把玛卡捣碎然后发酵酿酒,是当地非常流行的饮料之一;或者直接泡酒封存再喝;或者晒干后泡酒,这点和国内很多男性把人参等名贵中草药的吃饭很类似,一是方便简单,二是酒精能够帮助玛卡所含的玛卡烯胺快速被人体吸收。
3、玛卡炖菜。在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时,加入玛卡切片,像萝卜一样炖汤用。
孕妇能吃玛卡吗?对于正在出于怀孕期间、哺乳阶段的女性不适合吃玛卡。虽然目前为止都没有相关研究数据表明玛卡不会对胎儿、幼儿的身体健康造成影响,但是专家还是建议,怀孕期间、哺乳阶段的女性,暂时不要服用玛卡。
国家玛卡相关权威信息:2011年5月18日我国卫生部将玛卡粉列为国家新资源食品,其中明确指出玛卡种属为人工种植的玛卡,并标明玛卡日食用量小于等于25克,并同时说明三种人群不宜食用玛卡:第一、婴幼儿,根据权威知识,婴幼儿应该指的是1-3岁的孩童;第二、哺乳期妇女,正在喂奶的妈妈们;第三、孕妇,正处于怀孕期间的女性。
哺乳期能吃玛卡吗?玛卡能够增强性欲,而且玛卡中的营养成分是否会对哺乳期妈妈的奶水成分造成影响,目前还没有确切的研究证明,哺乳期妈妈吃玛卡其奶水是否对胎儿有影响。在这种情况下,为了保险起见,不建议吃玛卡。
临床验证表明玛卡容易上火,所以一般容易上火的要少量吃玛卡。对于正在上火的人,吃玛卡会加重上火的病情,所以建议少吃甚至不吃。玛卡不能吃的太多,一般建议一天不超过25克,吃的太多容易上火,而且可能达不到预期的效果。如果在吃玛卡上火后,可以适当吃一些味苦的食物,如苦瓜、杏仁、苦菜,这是下火最好的办法;当然也可以喝一些下火茶,比如苦丁茶、苦荞麦、芥兰、旱金莲等。
首先,总体而言,玛卡的价格是相对较贵的。而玛卡分为白黄紫黑四种,颜色越深,营养成分越丰富,价格也越贵。其中具有“黑钻石”之称的黑玛卡,十分珍贵,比如黑玛咖,1瓶(60片,700毫克/片,15天量,)是398元。其次是玛卡之王的紫玛卡,价格也较贵。然后是黄玛咖和白玛咖,基本上没多大价值,所以价钱较为便宜。其次,不是玛卡越贵越好,玛卡的价格主要由产地选材和生产工艺决定的。