一、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
二 、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。
三、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250~500毫升。
四、粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。
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宝贝新宠 家常绿叶菜也有春天 老妈们也不知道:就是让孩子吃个蔬菜而已,也不是打针吃药,为什么就这么难呢?妈妈们有没有想过,如果给蔬菜换个模样,也许蔬菜也能成为宝贝们宠爱的美食呢。孩子四季都要吃不同的蔬菜,如何将蔬菜梳妆打扮一番成为他们的心头好,不让蔬菜“被冷藏”,妈妈要学好新技能哦。
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多色彩椒 做宝宝爱的营养蔬菜 虽然叫“椒”,彩椒不仅没有辛辣味,反而因其味道鲜美得名“甜椒”。不仅如此,颜色鲜艳的彩椒在一堆绿油油的蔬菜中特别抢眼,让人一看就颇有食欲。更好的是彩椒拥有丰富的维生素,巧手妈妈们不妨在绞尽脑汁想不出煮什么的时候,来一道彩椒菜吧。
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主要食物:每日奶量450--500ML,分2--3次,3餐饭。
辅助食物:可食肉类,如鱼肉、虾肉、猪肉、鸡肉、动物肝脏、动物血等,呈块状、条状,逐渐向成人过渡。常更换食物种类及口味,粗细搭配,以保持营养均衡,刺激小儿食欲,培养良好饮食习惯。
提醒:断奶瓶鼓励用杯子喝奶、学习用勺、用筷进食,强调在安静状态下喂养小儿,以培养良好注意力及饮食习惯。
喂养时间
上午
8:00 配方奶220ML 馒头25克
11:30 软菜饭(米饭50~70克 青菜20克) 豆腐芙蓉蛋(鸡蛋1个 豆腐50克 麻油1克) 肉末豌豆(鱼肉30克 新鲜豌豆50克 植物油5克 盐适量)
下午
15:00 点心 新鲜水果1~2个 饼干25克
17:30 抄手(面粉50克 肥瘦猪肉25克 新鲜蔬菜30克 麻油2克 盐适量)
20:00 点心 配方奶220ML
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BB尝一口就爱上的美味羹品 用一碗羹来作为早餐或者加餐是一个不错的选择,可甜可咸,用料自己控制,还能为孩子们补充能量解饿,是个不错的方法。如果孩子不爱吃饭,也可以偶尔用羹品来代替米饭,换个口味,粘稠香糯的羹汤也是开胃法宝。
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幼儿膳食安排的原则是保证足够的营养和从以奶为主的饮食过渡到成人膳食。为幼儿选择的食物必须含有丰富的营养素,要重视动物蛋白和豆类的补充。特别应补充一定量的牛奶,但一般不超过800升,以保证优质蛋白质的供应。
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