食材：
豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量。
工具：
煮锅、砧板、刀
做法：
1、牛肉切薄片，冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁，尽量切细小。
2、生姜去皮切成姜末。
3、先将米煲成粥。
4、往白粥中加入牛肉和姜末。
5、豌豆另外煮熟捞出备用 ，粥煮好后打开加入适量豌豆，盖盖焖5分钟即可。
6、吃时可根据个人喜好撒上香葱或者香菜。
功效：
牛肉可帮增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，补充身体能量。
细节小贴士：
1、用砂锅煮豌豆牛肉粥味道会更醇厚；
2、牛肉可以用淀粉腌制一会，口感更加滑腻。
