制作辅食粥适宜食材

基本上,除了一些可能会引起宝宝过敏,或者是宝宝不容易消化的食材外,一般的食物都能作为辅食粥的食材。但如果想宝宝获得的营养更加全面,可以适当给宝宝添加富含蛋白质、维生素的食物。

1、富含蛋白质的食物,比如鸡肉、瘦肉、坚果、豆类。蛋白质对宝宝有着非同一般的作用。宝宝的生长发育、机能的正常运作和预防疾病都需要蛋白质,特别是在宝宝快速发育时期,因此,宝宝要多吃富含蛋白质的食物。

2、富含维生素的食物,比如胡萝卜、海带、花椰菜等,这些食物既能补充水分,又能提高免疫力,丰富的维生素还可以帮助铁的吸收,减少贫血的发生,建议经常给宝宝食用。特别是胡萝卜,有助于加强大脑的新陈代谢,对提高孩子的记忆力十分有益。

3、可以适当的给宝宝增加一些鱼类,如平鱼、黄鱼、巴鱼等,这类的鱼肉多,刺少,便于加工成肉糜。鱼肉含磷脂、蛋白质很高,并且细嫩易消化,适合宝宝发育的营养需要,但是一定要选购新鲜的鱼。

4、番薯和土豆,这两样食物不仅有营养,而且味道和松软的质地都是宝宝所喜爱的。

5、花生。花生属于坚果类的食物,含有人体所必须的氨基酸,可以提高宝宝的智力,促进脑细胞的新陈代谢,保护血管。但需要注意的是,如果要用花生作为配料,建议先用豆浆机打碎,再和米一起煮成辅食粥。

2024-11-23 08:11:06

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制作辅食粥禁忌食材

在给宝宝制作辅食粥的时候,不是所有的食材都可以作为配料的,容易引起宝宝的过敏的食物,或者是因为对于宝宝来说,太难消化的食物等是不能往宝宝的辅食粥中添加的. 1.容易引起宝宝过敏的水果.有些水果例如芒果.菠萝.柑橘类.有毛的水果(水蜜桃.奇异果)等,这些水果可能会引起宝宝的过敏,建议不要作为辅食粥添加的食物. 2.难于消化和含大量草酸的蔬菜.有些蔬菜是比较难于消化的,比如竹笋和牛蒡,也建议不要出现在宝宝辅食粥的添加食物单上.宝宝的消化系统还没有完全发育完善,应该吃些容易消化的食物. 3.容易引起宝

如何制作辅食粥

辅食粥和成人喝的粥有点不一样,主要区别是辅食粥要软烂很多.具体制作方法是先将清水煮开,再放进洗净的大米,米粥沸腾后,转成小火,继续熬至成米糊状,然后再适量加入其它辅食材料,搅拌即可让宝宝食用.如果辅食不容易煮熟,也可以考虑和米一起放进锅中煮熟. 辅食粥的做法会根据具体辅食食材的不同而有所调整,但是总的原则是米粥要熬成米糊状,辅食的材料要切碎煮烂,这样容易让宝宝咀嚼.吞咽和消化,如果有硬果类食物,如大豆.花生,建议要先磨碎或者是用豆浆机打成糊状,再和米粥一起熬.

小儿腹泻适宜食材

小儿腹泻除了要多喝水,补充身体丢失的水份外,还应该应多吃温性食物.碱性食物,少吃含纤维的果蔬. 1.饮食要以流质性为主.腹泻时体内会丢失大量水分,必须及时补充水分.流质性的食物除了可以补充水分外,还容易消化,有利于缓解病情. 2.多吃温性食物.温性食物常指芥菜.南瓜.胡萝卜.桃.荔枝.桂圆.柑桔.橙.木瓜.李子等.腹泻期间,人体的消化系统会异常薄弱,因此,应该多吃些不会刺激消化系统的温性食物. 3.宜吃碱性食物.碱性食物主要是指含钾.钠.钙.镁等矿物质较多的食物,这些食物能增强人体的免疫力. 4

营养不良适宜食材

营养不良者大多是因为缺少蛋白或者是热量,因此,在进补的过程中应该多吃些含优质蛋白质的食物,如动物性食品.豆类制品等食物.同时,还应该及时补充维生素的食物,帮助消化. 1.多补充富含优质蛋白质的食物 骨细胞的增生和肌肉.脏器的发育都离不开蛋白质.食物中缺乏蛋白质,人体生长.细胞分化.损伤修复.免疫反应.激素调节等过程都会受影响.优质蛋白只要来源于动物性食品.豆类制品等食物. (1)动物的肉,像猪肉.鸡肉,牛肉.鱼肉,特别是瘦肉.肥肉主要成分是饱和脂肪酸,很少含有蛋白质. (2)蛋类,鸡蛋是典型的优

哺乳期便秘适宜食材

对于哺乳期便秘的新妈妈来说,选择合适的食物,可以起到缓解便秘的作用.所以如果哺乳期妈妈有便秘,可以把下面介绍的食材加进餐单哦. 1.白开水 白开水治疗哺乳期便秘:每天早晨起来,喝几杯白开水,不但能保证人体的需要,而且有通起到利尿.排毒.消除体内废物的作用. 2.蜂蜜 蜂蜜有抗菌消炎.促进组织再生.促进消化.提高免疫力.改善睡眠.保肝作用.并可以润便.促进肠蠕动.因此可以用于便秘. 3.含纤维素多的新鲜蔬菜和水果 香蕉:香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用.哺乳期妈妈多爱卧床休息,胃肠蠕

孩子不爱吃饭适宜食材

我国中医以为,孩子不爱吃饭可能是和其脾胃功能不好有关,在日常饮食中,妈妈们可以多给孩子吃一些山楂.谷芽.麦芽.鸡内金.山药.薏米等健脾开胃的食物. (1)薏仁:性味甘.淡.微寒,入脾.胃.肺经.有利湿健脾兼清热排脓的功效,对于脾胃虚弱.食欲不振及腹泻的小儿有一定帮助,常患皮肤湿疹或有皮肤传染性软疣.皮肤脓肿者也可食用. (2)山药:性味甘平,入脾.肾.肺经.有补脾养胃.生津益肺.补肾涩精的功效,常用于治疗厌食.脾虚.腹泻.气虚等多种疾病.据有关文献记载:虽然此药性平,但对脾.肺.肾的滋补作用不可

宝宝厌食适宜食材

宝宝厌食的时候,父母可以多给宝宝吃新鲜的蔬菜.水果,帮助消化.做菜的时候,放入一点醋,也是不错的方法.同时,如果是因为缺少锌而引起的厌食,可以适当给宝宝多吃一些动物的肝脏等食物. 1.父母应该给宝宝多吃新鲜蔬菜.水果. 适当吃些诸如玉米.红薯等粗杂食品,可促进肠蠕动和正常排泄,有助于提高宝宝的食欲,促进其消化功能的发育与健全,另外经常变换食物种类,可激发宝宝的食欲. 2.多吃些可以补锌的食物. 微量元素锌是唾液中味觉素的重要组成,小孩缺锌会导致黏膜增生和角化不全,使大量脱落的上皮细胞堵塞了味蕾小

儿童智力发育适宜食材

中国人民一直把食补看得很重,经常是缺什么就给儿童补什么.核桃.鱼头.牛奶.葵花子等食物,含有优质蛋白质的同时一般含有不饱和脂肪酸,被认为是儿童智力发育不应错过的食物. 1.核桃 核桃被公认为是中国传统的健脑益智食品,因其含有大量的不饱和脂肪酸.儿童每天坚持吃3个,可以起到增强记忆.营养大脑的作用.但是要注意,不能吃得过多,否则会出现大便干燥.鼻出血等情况. 2.鱼 鱼头中含有十分可观的卵磷脂,这是人脑中神经递质的重要来源,因此被妈妈们认为是促进智力发育的首选食物之一.长期使用鱼头可以增强儿童的记

消化不良适宜食材

人体的消化功能依靠胃肠运动的机械运动和消化酶的化学反应来完成.一般情况下,消化不良者可以多吃些富含高纤维的食物促进胃肠的蠕动以及多吃些含有消化酶的食物来促进消食. 1.多吃含有高纤维的食物. 高纤维的食物在肠道内吸水后,能对肠内容物起到稀释的作用,从而能助长肠道内正常寄居细菌的生长繁殖,加快肠胃的蠕动,帮助排除身体里的有害物质和废物,起到促进消化的作用.因此,消化不良者,应该多吃含有大量高纤维的食物. (1)土豆.红薯.芋头等薯类的纤维素含量大约为3%. (2)蔬菜类,笋类含有的纤维素是最高的,